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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沙茶濃郁的香味帶出牛肉的鮮甜,令人添飯不停的料理。
食材:牛肉(全聯)、空心菜、太白粉、沙茶、蠔油
一直喜歡清燉牛肉麵勝於紅燒味,這款清燉湯底有滿滿的蔬菜甜味,大滿足啊!
食材:牛腱 (大)、胡蘿蔔、洋蔥 (小)、蕃茄 (小)、薑片、蔥段、米酒、月桂葉、鳳梨干 (大)、花椒粒、白胡椒粉、白醋、水
利用蕃茄帶來微酸的風味,中和肉類的膩口,不失為一道開胃菜。
食材:牛蕃茄、牛肉片、橄欖油、青葱段、醬油、蕃茄醬(義大利麵醬)、洋蔥、太白粉、糖、蒜瓣、水、蠔油、胡椒粉
原以為水煎包的做法會很難,可不是喔!自己做又衛生又好吃,還用了鮮奶去做麵皮特別香滑,以後都可以在家裡做到香脆的高麗菜牛肉水煎包哦!
食材:高麗菜、牛絞肉、米酒、蔥花、醬油、高筋粉、原蔗糖、低筋粉、黑胡椒粉、薑末、鹽、肉桂粉 (可删略)、酵母、蛋、牛奶、水、橄欖油、麻油
食材:薑、蔥、牛肉帶骨、洋蔥、白蘿蔔、米酒、醬油、八角
日式燒肉醬不僅能用於燒肉,也可以作為醬汁,與生菜或炒好的肉沾著吃喔 此外,燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等,拌再一起吃也非常美味 詳...
食材:牛肉、白芝麻、醬油、泡菜、砂糖、味醂、麻油、雞粉、蒜末、洋蔥末
鮮甜營養的綠花菜(西蘭花)搭配牛肉快速爆炒~吃得出菜的鮮甜牛肉的口感依舊好軟嫩!
食材:牛肉、綠花菜(西蘭花)、醬油膏或蠔油、蒜頭切末、米酒、白胡椒粉、太白粉、鹽
吃過苦瓜炒牛肉,幾乎沒聽過苦瓜牛腩湯;媽咪終於下手買了一個鑄鐵鍋,就來試看看,到底這種鍋有多厲害~🤔️ 煲個1.5小時,湯水果然不...
食材:牛腩、苦瓜、海鹽、老薑、鮮味炒手、水、香菜
食譜APP同步站版~🎊 在同事試吃後,斟酌調整滷汁配方,新增加蘋果、香菇、蔥及蒜頭來變化一下。 上次的鑄鐵鍋滷汁不易鎖住,而且今天...
食材:牛腱心、蘋果帶皮、幼齒滷汁(上一次的滷汁)、蔥、柴燒醬油、蒜頭、紹興酒、小辣椒、米酒、市售滷包、水、月桂葉、冰糖、薑片、乾香菇
簡單好吃,大人小孩都愛的好滋味
食材:牛肉絲、洋蔥、香油、高麗菜、素蠔油、木耳、醬油、小玉米、雞粉、火鍋家常麵、太白粉
加了蕃茄醬及醬油,比一般的蔬菜羅宋湯味道更濃郁,除了當湯喝以外,更適合配餐包或饅頭吃,簡單就能解決一餐。
食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥、清水、醬油、蕃茄醬
讓人回味再三的味道,阿基師教的黃金比例滷汁,簡單、美味!一次多滷幾顆起來,最佳常備菜!還在等什麼?快!一起做做看!
食材:牛腱、白蘿蔔、薑、蔥、肉桂棒、八角、原色細冰糖、水、醬油、鹽、紹興酒、香油
威靈頓牛肉是一道牛里肌肉裹上鵝肝醬或蘑菇醬,包在在酥皮中烘烤的名菜。它的起源爭議很多。最常被提出的是為了慶祝1815年滑鐵盧大勝的...
食材:牛菲力、蘑菇、百里香、白酒、帕瑪生火腿、酥皮、蛋黃、鹽、胡椒
使用鐵鍋來煎牛肉,是牛肉最能鎖住肉汁的方法,配上微酸微辣的醬料,就可以輕鬆完成餐廳料理! Viola料理師幸福餐桌 https:...
食材:牛里肌肉、萊姆、伍斯特醬、蒜頭(切片)
打開冰箱看到彩椒跟牛肉這兩樣食材,想想運用蔥爆牛肉的概念,一樣的快炒料理,卻可以吃進更多的蔬菜!今天的下飯料理就是這道囉! vio...
食材:牛里肌肉片、紅彩椒、醬油膏、黃彩椒、糖、米酒、橘色彩椒、胡椒粉、醬油、蔥、蛋、辣椒、玉米粉、大蒜
用聖誕節剩下的食材,帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了~鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔,再加上肉質柔軟的牛小排真的是超級下飯!!用...
食材:厚片帶骨牛小排、洋蔥、日式壽喜燒醬油、馬玲薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、大蔥、米酒、青豆、蔥花
正宗四川水煮牛肉又油又辣又鹹 咱改良成少油少鹽 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...
食材:牛肉片、黃豆芽(掐尾鬚掉)、萵筍(切片)、大紅袍、二荊條、郫縣辣豆瓣醬、紅椒粉、蒜片、薑片、蔥末、生抽、白胡椒粉、泡椒
簡單的做法及調味,吃的是食材本身的自然原味~鮮嫩的牛肉跟茄汁味道十分搭配,既下飯也很適合帶便當喔! 歡迎來到我的自high廚房遊...
食材:牛小排肉片、番茄、鹽、黑胡椒、番茄醬