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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的滷肉越滷越香,愛放什麼料就自己加,一鍋吃好幾餐方便又下飯。不吃辣就不要放辣椒。
食材:梅花肉/五花肉、蔥、五香粉、薑、醬油膏、醬油、蒜、香蒜粉、米酒、紅蘿蔔、冰糖、辣椒
家常菜絕對也不能少的《滷肉》 用蘋果西打也能滷肉噢 不一樣的風味🤗嘗試看看
食材:三層肉、紅蔥頭、清醬油、白糖、水煮蛋、油豆腐、五香粉、胡椒粉(可有可無)、蘋果西打、水
讓老公再來一碗白飯的滷肉!
食材:五花肉、海帶結、市售滷包、乾香菇(小)、醬油、油豆腐、香菇素蠔油、紅地瓜(小)、冰糖、黃地瓜(小)、開水(含香菇水)、馬鈴薯、高樑酒、紅蘿蔔
台式滷肉 每家秘方都不同 加點熱紅酒剩下的香料 味道更溫和濃郁
食材:豬五花(三層肉)、蔥、蒜頭、糖、白胡椒、八角、丁香、月桂葉、醬油、水、米酒
滷到透亮入味的豬皮,仍保有Q彈的口感,卻不會過於軟爛。肥瘦相間的三層肉,香醇甘甜又醬香濃郁的東坡肉醬汁,配上一碗熱騰騰的白飯或的燙...
食材:豬五花、青蔥、薑、蒜頭、紹興酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、花椰菜、棉繩
先跟大家說,要吃這道菜,一定要先煮好一鍋飯,因為非常下飯!如果家裡有正在長的孩子一定是秒殺,好了,不跟你說了,我要去盛飯了!
食材:豬五花肉、新鮮香菇、雞高湯、醬油
滷蛋,豆乾,小雞腿,小雞翅~滷一鍋在燙個青菜就可以開飯啦! 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔! 痞客:http://spuna0607.p...
食材:小雞腿/小雞翅、豆乾、雞蛋、青蔥、薑片、醬油、純釀米酒、冰糖
家常料理,只要有電鍋就搞定! 冷冷的天剛好可以暖暖胃😆
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄
滷肉可以事先備妥放冰箱,下班後立即可以有一道主菜,湯汁也可以用來拌麵、當滷菜的湯汁,一舉數得!
食材:市售五花肉、紅蔥頭、蔥、八角、醬油、鹽巴、味精、酒、水、冰糖、油
"火侯到時它自美"是蘇先生在說他的東坡肉。家常滷肉是家家都有的醍醐味也是最具食材"化學反應"的代表,醬油、糖、米酒及各種辛香料都在...
食材:豬五花帶皮、蔥、棕櫚糖(冰糖、二砂...皆可)、蒜頭、一般醬油、辣椒、鹽、紅蔥、米酒、紅蔥酥、水、白煮蛋
分享一道常見的蘋果西打滷肉,這種方法滷起來的肉有著漂亮的焦糖色澤,嚐起來入口即化、作法又非常簡單、超級下飯。
食材:帶皮五花肉、蒜頭、蔥、薄鹽醬油、老薑、蘋果西打、辣椒、米酒
煮好一鍋肉燥備著,不論是蓋飯、拌麵、佐青菜都超好用的。每次出現肉燥蓋飯,通常十分鐘內就見碗底了!白飯的秒殺殺手啊。
食材:絞肉、洋蔥丁、醬油、蒜末、油蔥酥(可省)、五香粉、白胡椒、酒、糖、味噌(可略)
每個家都有屬於自己專屬味道的紅燒肉!小毓家喜歡加入紹興酒來燉煮,每一口肉都有紹興酒獨特的香氣,越吃越下飯啊!無論是平日聚會小酌,或...
食材:五花肉、老薑、醬油、辣椒、蠔油、青蔥、冰糖、蒜頭、紹興酒、水
家庭必備料哩,其特點在於:料理過程強調將肉的油脂逼出來,吃的較健康。
食材:三層肉or梅花肉、醬油、紹興酒(可加可不加)、蒜頭、蒜or蔥、胡椒粉、水、糖
有肉也需要補充纖維質,滷了一鍋家常滷肉,作一點變化,才不會吃膩喔。粉絲團:https://www.facebook.com/ser...
食材:桂竹筍、小紅蘿蔔、家常滷肉滷汁、蔥絲及辣椒絲(裝飾用可省略)
這個滷肉是愛莉靠自己的味覺煮出從小吃的阿嬤風味,客家人過年的時候因為會大拜拜,所以滷鍋裡會有很豐富的超大塊肉(雞肉、豬肉)和筍絲,...
食材:三層肉絞肉、豬皮切碎、紅蔥頭、蒜頭、雞骨、米酒、醬油、醬油膏、鹽、糖、白胡椒
滷肉是道每家餐桌都會出現的料理~簡單不複雜幾樣材料就可以製作出美味的滷肉
食材:豬五花、蔥、米酒頭、薑、醬油、蒜頭、水、冰糖、醬油膏
不加滷包
食材:帶皮三層肉、冰糖、油蔥、紅露或紹興