家常滷味

醬滷牛腱心

自己滷一鍋牛腱，衛生又方便 不論單吃冷盤或是加入麵條製成牛肉麵都很適合 多了一個步驟就能做出專業及口感 再掌握火侯與時間滷出一鍋...

食材：牛腱肉、蔥、八角.花椒、薑、肉寇.草果、辣椒、胡椒粒.桂皮、蒜頭、醬油、白胡椒粉、冰糖

家常滷味

家常滷味，利用冰箱現有的食材，再使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油外加一些簡單調味，無需特製滷包，即可享受一鍋色香味濃郁的溫暖家常滷味。...

食材：梅花肉、豆乾、龜甲萬御釀醬油、紅蘿蔔、水、海帶、黃砂糖、白蘿蔔、米酒、鹽、八角、辣椒、薑片、蔥

滷苦瓜

食材：苦瓜、香菇（可切絲可不切）、貳砂、醬油膏、豆鼓

超簡單電鍋滷苦瓜

苦瓜+蔭瓜罐頭，用電鍋煮，方便又好吃，放冰箱冰過更入味，冰冰涼涼的苦瓜味道超好吃

食材：苦瓜、蔭瓜罐頭、水(250～300ml)

素食家常滷味

蓁心-用大同電鍋方便滷！ 初一、十五吃素的看過來！滷一鍋什麼都有，後面還能再加入三層肉、雞腳、雞翅！一鍋吃好久.....

食材：水煮蛋、豆干斜切、蒜頭、豆皮對切、蔥、杏鮑菇、薑切片、木耳、朝天椒斜切、醬油、米酒、蠔油、蜂蜜、水、八角

紅燒滷牛腱➕滷味🥘

滷味在家輕鬆做，有壓力鍋真的棒呆了👍 滷牛腱 滷豆干海帶➕麻醬麵➕辣椒醬 不用阿嬤煮，在家就是個古早味麵攤。 前幾篇也有分享滷...

食材：牛腱肉一條、大豆干、薑片、蛋（水煮）、蔥段、海帶、蒜頭、油豆腐、乾辣椒、花椒、豆瓣醬、蠔油、醬油、紹興酒、開水、冰糖、滷味包

滷牛腱

食材：牛腱、豆瓣醬、花椒、辣椒、八角、蔥（可省略、薑、黑麻油

滷冬瓜

冬瓜煮湯還用不完，來醬滷個冬瓜，配飯、稀飯都好吃

食材：冬瓜、薑、醬油膏、醬油、冰糖、水(量米杯)

電鍋雪碧滷雞小腿+蔭瓜滷苦瓜(1鍋2滷)

今天想滷雞小腿，突然想到冰箱有一半的雪碧汽水，再不喝就要倒掉了，還有買了很久的洋蔥和辣椒，乾脆來清冰箱，一起料理，以前滷過可樂雞肉...

食材：雞小腿、洋蔥、雪碧汽水、紅蘿蔔、醬油、白苦瓜、薑片、水、大茂蔭瓜、酒

紅茶滷蛋

鹹鹹甜甜好滋味

食材：無糖紅茶、紅糖(量杯）、醬油、八角、月桂葉、水煮蛋

五香豆干

在台灣隨處可買的到的豆干，在出了國後卻不太容易找的到，看到有網友買豆腐回家自己壓豆干，想吃豆干的漢子也忍不住的自己來試試～ 也歡迎...

食材：盒裝木棉豆腐、市售滷包、蔥、薑、蒜、五香粉、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、水

生酮版電子鍋滷豆乾

食材：有機豆乾、水、柴魚高湯包、生酮醬油、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉（可省略）

可樂滷雞翅

微辣好下飯

食材：雞翅、可樂、醬油、水、蔥、蒜頭、辣椒、鹽巴

秒殺滷豆乾 鳥蛋

食材：豆乾、鳥蛋、冰糖、2號砂糖、紅冰糖、萬家香湖底油、四季醬油、水、甘草片

家常滷味

一鍋滷汁，多樣食材，好下飯的豐盛料理，食材亦可依個人喜好調整喔！

食材：帶皮五花肉、雞腿、雞爪、雞蛋、薑、蔥段、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、八角、水、鹽

滷什錦（全素）

清爽的滷什錦，適合夏日淡定。

食材：皎白筍、黑美人菇菇、薑絲、豆輪、番茄、豆瓣醬、醬油

滷豆干【電鍋+減糖版】

之前看了吳秉承師傅做的電鍋版滷豆干，自己有照他原先的配方做過一次，但是家人都反應覺得太甜，所以今天做是減糖版，大家可依自己的口味自...

食材：小豆干、甘草、八角、薑片、五香粉、醬油、糖、水、辣豆瓣醬、香油