家常湯

南瓜濃湯（零失敗料理）

家裡南瓜太多吃不完 煮濃湯是消耗最快的方法 自己做，好吃又健康

食材：南瓜、蝦仁、牛奶、洋蔥、水、鹽、胡椒

家常白菜滷<牛頭牌高湯>

家常簡易版的白菜滷，媽媽的好味道!一般作法需要加蝦米和扁魚製作高湯，懶人版作法可以用市售高湯取代，一樣美味好喝!

食材：白菜、牛頭牌高湯、梅花肉、乾香菇、雞蛋、青蔥、鴻喜菇、丸子

泰式酸辣蝦湯

在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧! 

食材：草蝦、香茅、魚露、檸檬葉、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬、草菇、大蝦膏、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水

【慵懶小廚】家常湯粄條

嗨　各位新年好 今年第一發就來發自家的創意湯粄條 其實這次的湯粄條主要是我姊提供的想法 很簡單的材料　也很簡單的製作 適合家庭　小...

食材：客家粄條、芹菜、雞蛋、豬絞肉、鹽巴

韓式牛肉大醬湯 成功率100%

食材：牛肉片197g、洋蔥、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、蒜泥、小黃瓜、韓式芝麻油、黑木耳、乾香菇

魷魚蒜湯

以前過年都會吃魷魚蒜湯，食材一定要有乾魷魚、冬筍、青蒜等，這幾年發現冬筍在過年前根本是天價，一斤要價2百多，但過年後就會逐漸身價大...

食材：乾魷魚、乾香菇、冬筍、青蒜、煎(炸)排骨、南美貝高湯

山藥鮭魚味增湯

食材：山藥、鮭魚、味增、米酒

南瓜地瓜濃湯&薑黃花椰菜🥦

誰說濃湯就是肥？ 來這裡參考健康的濃湯長怎樣👩🏻‍🍳 曾經試做花椰菜濃湯 與卡布奇諾蘑菇濃湯 卻沒嘗試過自己做經典南瓜湯🎃 搭配在...

食材：南瓜+地瓜、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、鮮奶油/鮮奶、薑黃粉、高湯、黑胡椒、鹽巴、無鹽奶油、月桂葉、薑

鮭魚味增湯

味增湯鹹鹹的滋味，每次我都會幫小孩加入飯中，吃飯速度會倍增好幾倍。

食材：鮭魚、水、豆腐、雪白菇、味增、洋蔥

蔭冬瓜大黃瓜雞湯/一指搞定電鍋料理

平平凡凡的大黃瓜雞湯，有了蔭冬瓜來加料，甘甜加倍。 利用電鍋來料理，一指搞定免顧爐火。

食材：蔭冬瓜、大黃瓜一條、土雞切塊、米酒、蔭冬瓜湯汁

薑絲豬腸湯

食材：豬小腸、薑絲、米酒、鹽、糖

元氣蒜頭蛤蜊雞湯

集蒜精、蜆精與雞精於一碗的蒜頭蛤蜊雞湯，喝下肚免疫力馬上 UP UP！病毒退散一生平安！😆

食材：帶骨土雞肉塊、蛤蜊、水、去皮蒜瓣、薑片、米酒、鹽

刈菜雞湯

刈菜的甘甜加上肌肉的香氣～ 天啊！美味！

食材：刈菜、大雞腿、食鹽、自來高湯（就是水）、胡椒

菠菜蛋片湯

這是一道吃了會飽的湯，先燙過再煮的菠菜一點都不會澀，趁現在是菠菜當令的時節，趕緊來試試看吧！ 燙過的菠菜，澀味的來源草酸都會溶在...

食材：菠菜、雞蛋、魚露1小匙或祡魚粉、鹽、油

家常玉米濃湯

家中最受歡迎的配湯之一， 加入香脆的德式香腸， 配上牛奶與洋蔥的香氣。 出鍋就秒殺啊！

食材：洋蔥、德式香腸、葡萄籽油、市售玉米醬、鹽、市售特甜玉米粒、細粒冰糖、冷水、玉米粉、雞蛋、水、牛奶

山藥蓮子排骨湯

山藥自古以來就被視為補虛佳品。 表皮鬚根愈多的山藥代表營養更好！ 山藥不僅能夠消除疲勞，強壯身體，還可以抗老化，達到美容的效果。 ...

食材：山藥、新鮮蓮子、豬小排、枸杞、水、鹽巴

韓式馬鈴薯排骨湯

韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)是一道非常美味順口的料理，除了當湯喝，豐富的配料也很下飯。 而最後剩下的馬鈴薯排骨湯，精華都在裡面，再...

食材：大白菜、馬鈴薯、豬排骨、紫蘇籽(野芝麻)、洋蔥、韓式辣椒粉、紫蘇葉、大蒜、韓式辣椒醬、蔥、薑、韓式大醬、隔夜米、青辣椒、魚露、泡菜、金針菇、月桂葉、紫蘇籽粉、韓式海苔、清酒、黑胡椒粒、白芝麻、水、芝麻油、起司片