孜然粉

重慶烤魚

食材：魚 （黃花）、蔥、鹽、蒜、糖、薯仔、薑、料理酒、蓮藕、花椒、油、腐竹、豆鼓、醬油、干辣椒、指天椒、雞湯、孜然粉、香芹、辣椒粉、花椒粉 / 花椒油

咖哩飯

咖哩對身體的好處多，煮一鍋咖哩可以有多種料理變化↔️咖哩雞/豬肉/牛肉飯，蔬菜咖哩，椰香咖哩，蘋果咖哩，香蕉咖哩…拌麵拌飯都好吃。

食材：咖哩粉、咖哩塊、洋蔥、七味粉、胡蘿蔔、孜然粉、馬鈴薯、蘋果、雞胸肉

冬天的療癒料理。紅酒燉羊膝（一鍋到底）

又到了下雪的季節，每次一下雪，就喜歡開始做各種燉鍋料理，等待的同時，還能享受肉汁的香氣，在這寒冷的季節實在再幸福不過。 這次準備...

食材：羊膝、紅酒、紅椒粉、紅蘿蔔、肉桂卷、洋蔥、孜然粉、辣椒、蒜頭、鹽巴胡椒

骰子牛莎莎醬墨西哥捲餅

食材：牛肉、蛋、番茄、洋蔥、香菜、檸檬、胡椒粉、黑胡椒粒、鹽巴、橄欖油、油、孜然粉

南洋嫩羊排特餐

電鍋料理-南洋嫩羊排 適合1_5人份食材 烹煮時間一樣30分鐘外鍋一杯水200cc~1小時外鍋2杯水400cc

食材：羊排二隻、洋蔥圈、醃製料、純咖哩粉、純粗黑胡椒粒、孜然香草、薑泥、鳳梨泥or（蘋果泥）、白酒、玉米粉、香菇素蠔油

孜然燉烤羊排

難得買了整排羊排來打打牙祭

食材：羊排、蔥、米酒、青椒、鹽、洋蔥、孜然粉

【影片】土匪松阪豬

影片：https://youtu.be/V-Lg6XCtKYw 經常吃土匪雞翅，不如試試做土匪松阪豬吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更...

食材：松阪豬、孜然粉、五香粉、鹽、生抽、花雕酒、老抽、香油、黑芝麻、蜂蜜、水

孜然香料鹽烤魚

好朋友自家養殖的烏魚，又大又肥，魚肉超鮮嫩。 前幾天剛好立冬，麻油烏魚也是一道非常棒的補冬料理喔! 不過這次分享的不適補冬料理...

食材：烏魚、地瓜、菠菜、香料共和國-孜然粉、香料共和國-山葵椒鹽、橄欖油、檸檬片

香煎孜然牛肋佐櫛瓜［圈媽烹飪筆記］

#一鍋到底 #懶人料理 #快速上菜 為什麼會出現這道菜？因為圈媽打算滷牛肋時，在煎牛肋這個步驟突然餓了，於是夾起其中二條，在旁邊快...

食材：牛肋條、櫛瓜、玫瑰鹽、橄欖油、黑胡椒、香蒜粒、孜然粉、紅椒粉、帕瑪森起司粉

墨西哥豬肉塔克 Taco

前幾日咱家老爺在玉米片前面駐足了好久，我感受到他想吃Taco的意念，那就來做吧！！

食材：豬絞肉、洋蔥切丁、茴香(孜然)粉、大蒜切末、水煮番茄糊、Taco麵皮、辣椒粉、三角玉米片(多力多滋)、番茄醬、美生菜切絲、蠔油、小番茄切丁、糖、玉米粒

異國風情香料奶茶

以紅茶為基底結合香料一同煮開，可使香料的香氣及味道釋放於茶中，並以椰漿取代牛奶，可緩解香料紅茶的濃厚香氣，是一款可以感受到多層次的飲品。

食材：蜂蜜、冰塊、紅茶茶包、水、小磨坊椰漿、小磨坊薑母粉、肉桂棒、小磨坊鮮磨黑胡椒(粒)、小磨坊新疆孜然、小磨坊精選八角粒、小磨坊紅辣椒粉

古巴燉牛肉 Cuban Beef

我之前在某間餐廳第一次吃到這道菜 濃濃的醬汁配上熱熱麵包沾著吃真的超級好吃 吃到差點手指也吞進去 　 前幾天煎牛排在去筋膜的時候我...

食材：牛肉/筋膜、洋蔥、孜然粉、白酒、香菜粉、芹菜、胡椒粉、無調味蕃茄罐頭、西班牙紅椒粉、月桂葉、白胡椒粉、乾奧勒岡或羅勒、大蒜末

烤雞串

用優格軟化雞肉讓肉不柴 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...

食材：雞里肌肉、蒜泥、薑末、優格、檸檬汁、鹽、豆蔻（磨成粉）、紅椒粉、薑黃粉、孜然粉、瑪莎拉粉

孜然香料鹽烤魚

好朋友自家養殖的烏魚，又大又肥，魚肉超鮮嫩。 前幾天剛好立冬，麻油烏魚也是一道非常棒的補冬料理喔! 不過這次分享的不適補冬料理，而...

食材：烏魚、地瓜、菠菜、香料共和國-孜然粉、香料共和國-山葵椒鹽、橄欖油、檸檬片

酥炸孜然洋葱圈

炸洋葱的美味在於不管洋葱是否炸透，都能擁有美妙的滋味，沾了日正唐揚炸粉-孜然風味的麵糊，以中小火炸到表面金黃酥脆就能上菜，咬一口，...

食材：洋葱、日正唐揚炸粉-孜然風味、炸油、水

薑黃飯

薑黃飯一點都不難 薑黃對身體也很好 鮮豔的顏色讓人胃口大開😄

食材：米、薑黃粉、橄欖油、茴香籽（可略、孜然（可略

椒鹽雞腿

用鑄鐵煎烤盤把雞腿烙出漂亮又可口的線條，居酒屋點的高人氣下酒菜，我偏愛膠質多一點肥肉嫩一點的味道

食材：去骨雞腿、胡椒鹽(或孜然)、地瓜粉