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墨西哥莎莎醬

食材：香菜（若喜歡香菜的可以多放）、牛番茄、紫洋蔥、青龍綠辣椒（去籽）、墨西哥綠辣椒（有辣度）、TABASCO、黑胡椒粒、橄欖油、鹽、鮮雞精

鹹蛋苦瓜

苦瓜別名涼瓜、半生瓜，主要產季5至11月，苦瓜含水分超過90％，具抗氧化作用Ｃ含量相當高，而鉀、鈣、鎂等和膳食纖維等蔬菜主要營養，...

食材：綠苦瓜、鹹蛋、鮮味炒手、蒜瓣、辣椒、青蔥、醬樹子

香蒜球芽甘藍 抱子甘藍👑超級食物

球芽甘藍這款小椰菜又稱抱子甘藍（Brussels Sprout），營養豐富的超級食物，臨近聖誕節更是豐收季節，家人超愛吃，只要用簡...

食材：球芽甘藍、蒜末、岩鹽 或 普通的鹽、黃糖 或 砂糖

減醣的人也能吃的蔥油餅！用平底鍋就能做

你也是過去無澱粉不歡的(今)減醣人?這個蔥油餅有飽足感又不怕碳水飆高！它吃起來很軟糯，口感更像麻糬餅，我加了韓式泡菜炒肉片捲起來吃...

食材：杏仁粉、黃金亞麻籽粉、烘焙紙、洋車前子粉、桿麵棍、鹽巴、泡打粉、油、蔥、水

夏天必吃！超簡單的芒果奶酪

正統的義式芒果奶酪(mango panna cotta)應該會有芒果凍層+奶酪，因為我懶得分兩次做，就是簡單懶人版的奶酪+自煮芒果...

食材：鮮奶油、砂糖、去皮籽的新鮮芒果、吉利丁片

南瓜麻糬

據說萬聖節要用南瓜刻傑克燈籠 才能嚇退外頭的妖魔鬼怪...... 不知道用麻糬南瓜有沒有一樣的效果呢？ https://www.y...

食材：Tommy's 軟Q麻糬粉、南瓜泥、白油、水、烏豆沙、南瓜子

百香果吐司

黃澄澄的百香果吐司，出爐時香氣四溢。將百香果原汁和籽揉入麵糰裡，吃起來微酸，是外面買不到的新口味~

食材：高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、葡萄籽油、冷水、百香果

清蒸鱘龍魚

「鱘龍魚」相傳是慈禧太后最愛吃的料理 油脂含量極少， 零膽固醇以及豐富的膠原蛋白， 天然膠原蛋白暖身滋補， 簡單用樹子清蒸就可以吃...

食材：鱘龍魚、樹子、米酒、薑、辣椒、蔥、沙拉油

葡式蛋撻（冷凍塔皮）親子廚房

塔皮香酥、內餡軟嫩是。 可以讓孩子操作完成的親子甜點。 小孩很喜歡喔！

食材：冷凍塔皮、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、二砂、香草籽醬

清蒸巴沙魚

食材：巴沙魚三片，約一斤半、少量蔥段、醬油、胡椒、二砂、蔥，切段或絲、清水、洋蔥、米酒、辣椒去籽切絲、麻油，白麻油黑麻油皆可、橄欖油

檸檬葵花子合桃包

喜歡在麵包內加入堅果，這次加入檸檬皮，多了一份清新的味道！ 如有興趣知多啲意大利菜，歡迎到訪： Facebook: 煮場 St...

食材：高筋麵粉、水、檸檬皮、乾酵母、雞蛋、糖、橄欖油、鹽、燕麥、葵花子、合桃碎

蜂蜜橙子醬

蜂蜜橙子醬-由蜂蜜柚子醬做法延伸

食材：當季新鮮柳橙、蜂蜜、冰糖

泰式薑黃雞湯ไก่ต้มขมิ้น

薑黃雞湯是東南亞的感冒偏方，燉雞、燉魚皆宜。泰南會加亞參皮，也有用羅望子或其嫩葉提味的；印尼則用番茄、萊姆和三斂🍅 🇹🇭相關食譜...

食材：雞翅、雞爪、紅蔥頭、香菜根、香茅、薑黃or薑黃粉、南薑、檸檬葉、冷水、魚露、鹽、棕櫚糖、羅望子汁

簡單法式吐司

很簡單的方法讓吐司變好吃

食材：冷凍好市多厚片吐司、蛋、葡萄籽油、蜂蜜

葡萄優格

冷凍葡萄與原味優格打成略帶冰沙的優酪乳，是款酸甜可口的飲品。

食材：無糖優格、無籽葡萄、砂糖

椰香藍莓奇亞籽冰沙

藍莓、奇亞籽和椰子油一起製作低碳水化合物冰沙。含有抗氧化和健康脂肪，對於兒童和成人來說都是很好的。 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰...

食材：布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、奇亞籽、冷凍藍莓、希臘酸奶、草飼奶油、原味腰果或堅果、蜂蜜或楓糖

泰式牛排沙拉

大熱天的胃口總會比較差，這時候就來點酸辣又好吃的泰式牛排沙拉開開胃吧，各位快來嘗試看看😆

食材：板腱牛排(1.5公分厚度)、洋蔥切絲、小番茄切半、鹽巴、小黃瓜去籽切塊、黑胡椒粉、檸檬汁、鳳梨切塊、魚露、糖、蒜頭切末、辣椒隨意、香菜隨意