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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏日炎炎胃口差,家裡的食材似乎永遠吃不完,今天把冰箱裡的東西清理出來檢視, 發現剛好可以做一道雞肉沙拉, 搭配優格醬及蜂蜜,冰冰涼...
食材:剩下的白煮雞肉撥成絲、芭樂、剩下的紫蘇醋、蘋果、原味優格、水梨、檸檬擠汁、奇異果、蜂蜜、盛香珍鹹蛋黃瓜子
破布子是老天爺送給我們夏天品嘗芒果的解毒聖品,專解芒果的毒,除了拿來配稀飯之外,拿來蒸魚更是鮮香美味,不過這道可是要花三個小時才能...
食材:破布子、水、冰糖、甘草片、醬油
寒流剛過…身體有沒有給他冷颼颼到呢?!這時候要來試試〈大古美味食堂〉蒜子燒雞,讓蒜頭的精華養分增強身體的抵抗力吧! 大古鐵器:ht...
食材:蒜頭、雞肉、青花菜、醬油、醬油膏、米酒、糖、水、黑胡椒粒
富含奇亞籽的蛋白質、燕麥的纖維促進腸胃蠕動、更有水果的膠質及維他命C,兼顧營養、瘦身又美顏。燕麥我用黑糖下去拌增添風味,減肥健身時...
食材:藍莓、芒果切丁、燕麥、優格、黑糖、奇亞籽、水、柳丁
媽媽手把手傳授給我, 我希望能把這滋味傳承下去... ◆◣◇◆□╱★◇◆△◎▲◇◆□ 兒時最喜歡在週末的時候, 一開門就聞到充滿...
食材:大雞腿、腱子肉、黑麻油、米血、醬油、杏鮑菇、鰹魚醬油、老薑、鹽、紅糖 (or冰糖)、米酒
冬天,幾乎每兩天就會煮上一鍋暖暖的湯來喝,不論是西式或中式,總覺得喝上熱湯,暖胃也暖身. 西式湯品中南瓜是冬天的季節蔬菜,除了正規...
食材:南瓜中型、大蒜、海鹽、洋蔥、胡椒、南瓜子、耶奶、咖哩粉、椰奶、高湯或水、肉桂粉、馬鈴薯、雞粉
適合低碳的、低GI的你 我自己是多囊性卵巢患者,血糖波動很大,所以易怒、吃了不對的東西會嗜睡,長期以來一直以荷爾蒙治療,也都有肥胖...
食材:洋蔥、甜椒、蘆筍、板翼牛柳條、雞蛋、番茄、墨西哥辣椒、蒜頭、芥末籽醬、檸檬、鹽、油、墨西哥餅皮
微涼的天氣燉鍋肉,滿屋子充滿濃郁而溫暖的香氣。一鍋裡蔬菜類、豆類肉類蛋白質全有了,當配菜、燴飯或搭配歐式脆皮麵包都美味。地瓜高纖低...
食材:豬腱子肉、地瓜(中型)、洋蔥、牛蕃茄、煮熟的白豆、橄欖油、蜂蜜、小茴香粉/五香粉、乾燥奧勒岡、黑胡椒粉、大蒜、辣椒(自調辣度)、肉桂棒(粉)、月桂葉、鹽
微苦中帶甜 外酥內軟 (使用磅蛋糕模非吐司模) 若要使用吐司模全部材料請乘以二!
食材:米粉、燕麥粉、洋車前子、可可粉、水(溫)、蛋、酵母、細砂糖(與粉加在一起、無鹽奶油、鹽、細砂糖
有花枝的海味,芹菜的香,豆薯脆口帶點甜味,會讓你一口接一口。
食材:豆薯、花枝、鹽、芹菜、橄欖油、蔥、大辣椒去籽
這是一個有優質蛋白質及很多蔬菜,無油脂的食譜,但吃起來只覺得再吃肉完全不覺有很多蔬菜,適合希望吃到很多肉但又不要太多熱量及油脂的人。
食材:鯛魚片、洋蔥、綜合香料、金針菇、南薑粉、香菇、白胡椒鹽、蔥、高湯或水、洋車前子粉
想吃點下酒菜,小酌一番,卻又擔心熱量超標,影響身材嗎?試試這道可樂鳳爪,不但熱量較低,還能補充膠原蛋白,讓皮膚變漂亮,更只需要幾樣...
食材:雲林土雞腳、水、紅標純米料理米酒、葡萄籽油、乾薑片、辣椒(小)、萬家香大吟釀醬油、可口可樂、冰糖
這個烤豬五花是最完美的下酒菜,油脂豐厚又不膩口,而且可以創造很棒的喝酒氣氛,脆脆香香的口感,邊咬著吃邊聊天邊小酌,我可以就著這一盤...
食材:豬五花、海鹽、乾辣椒片、小茴香籽Cumin seeds、蒜粉
總是因為油炸的因素,對椒麻雞望而卻步嗎?這次不用了!此次將教你利用『煎』的方式,做出道地泰式美食。清爽無負擔的椒麻雞,搭配養身的薑...
食材:白糖、檸檬汁、泰式檸檬醬、魚露、花椒粉、舒康雞-雞腿肉(去踝)、香菜(切碎)、水、高麗菜(切絲)、大蒜(切碎)、Real Salt頂級天然海鹽、小番茄(剖半)、辣椒(去籽後切碎)、紅蘿蔔(切絲)、香菜葉
超級簡單快速的美味小點心、利用市售現成鬆餅粉、所有食材攪一攪拌一拌⋯烤個四分鐘即完成~!(🍌滿滿鈣質的小蛋糕、兒子超喜歡的⋯一口一...
食材:鬆餅粉、鮮奶油、熟香蕉、全蛋、奇亞籽
這蛋糕是不含麩質,也就是這次的蛋糕是沒有加麵粉的。沒有麵粉的烘焙蛋糕也算是個新嘗試,成果還令人蠻喜歡的。gluten free 食...
食材:無鹽奶油、細白糖、桔子汁、雞蛋、糖、香草莢、藍姆酒、杏仁粉、玉米粉(Polenta)、泡打粉、桔子皮屑、肉豆蔻(選用)、覆盆子(選用)、桔子切片
清新的蒔蘿遇上夏多內白酒馥郁果香 搭配土雞燉煮至恰到好處 有別於一般白酒燉雞的香氣 務必試做看看唷☺️
食材:土雞、蒔蘿、夏多內白酒、洋蔥、水、大蒜、茴香籽、洋菇、黑胡椒&海鹽、白玉馬鈴薯、鮮奶油、香槿、低筋麵粉
採用阿芳老師的三杯麵粉料理作法,將流質部份加入比菲多和溫牛奶,把南瓜籽和碎核仁低溫微烤過加入泡軟的蔓越莓乾,形成軟Q麵皮與清脆內餡...
食材:中筋麵粉、酵母、南瓜籽、比菲多、碎核桃、鮮奶、蔓越莓乾、鹽