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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道菜是從電視上看來的,源自住倫敦的喀什米爾移民媽媽。我們常聽到的「馬薩拉 Masala」其實就是綜合香料之意,都是從食材櫃裡,抓...
食材:秋葵、洋蔥、薑黃Turmeric、鹽巴、辣椒、芫荽籽、芫荽(香菜)、紅椒粉Paprika、黑芥末籽、肉桂粉、孜然籽Cumin、丁香粉、薑母粉、孜然籽、丁香粉Clove、黑胡椒
酸脆清甜去油膩的黃蘿蔔,不止是滷肉飯的好朋友,也是各種炸物的好搭檔!使用天然的黃梔子或薑黃都可以醃出漂亮顏色喔~ 也歡迎到女漢子的...
食材:白蘿蔔、鹽、白醋、水、棕櫚糖或糖、黃梔子粉(或黃梔子3顆)、薑黃粉
🍆茄子不黑的秘密是不讓他翻身!?🍛 茄子要加熱不變黑,除了油炸,表皮朝下泡水煮是Ko媽傳授的小妙招,搭上香煎豆腐,用印度香料煨煮的...
食材:茄子、豆腐、薑黃粉、洋蔥、Garam Masala、大蒜、芥茉子、雞高湯塊、水、無糖優格、鹽、芫荽、花生碎
自從疫情爆發以來,如何提升免疫力已經成為熱門話題。薑黃粉一直以來都是個被推薦的食材,聽說少量攝取有抗發炎、提升免疫力、護眼的效果。...
食材:中筋麵粉、薑黃粉、高筋麵粉、亞麻仁籽、速發酵母粉、水、椰糖、鹽、美乃滋、葡萄乾、冷水
鱸魚湯,補充蛋白質及膠質, 提升身體免疫力。
食材:鱸魚、薑、青蔥、氟碘鹽、葡萄籽油
魚肉鮮甜細緻,蔥香滿盈爽口、膠質豐厚
食材:龍虎石斑、薑、破布子、蔥、醬油、米酒、油、鹽
食材:虱目魚肚、破布子、薑、蔥絲、辣椒
เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋,一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯,但為求...
食材:豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒
食材:比目魚(中大型)、蔥、薑、樹子粒、魚露、米酒、糖
生酮者使用蒟蒻麵,非生酮者可使用寬粉/河粉
食材:雞胸肉、麵、水、洋蔥、醬油、魚露、小玉米、太白粉或洋車前子粉、蠔油、九層塔、油、蒜碎、黑醬油、薑泥、糖、辣椒碎、蔥(切段)
這道破布子蒸魚用的是檸香鱸魚,檸香鱸魚沒有養殖魚的土腥味。因為在飼養過程中,加入含有機檸檬的調配飼料,魚肉帶有檸檬清香。檸香鱸魚搭...
食材:檸香鱸魚、鴻喜菇、破布子(甘樹子)、薑、米酒、青蔥、醬油、辣椒、香菜
一道把食材準備好,全部擺一起進電鍋蒸就可以的簡單料理。 鯛魚片嫩豆腐都有入味,湯汁很配飯的一道料理
食材:嫩豆腐、鯛魚片、米酒、樹子(楓康)、醬油膏、薑、鹽
食材:午子魚、薑、蒜頭、醬油、蔥花、砂糖
滋補養身的山藥排骨湯讓你身體元氣滿滿💪 一道老少咸宜的湯品趕快動手做來喝! 實際操作影片:https://youtu.be/WB...
食材:山藥(切滾刀)、排骨、蔥(切段)、薑(切片大約5片)、白胡椒粒、紅棗(去籽)、枸杞、鹽、米酒
泰國人通常用雞腿、雞翅、雞血等煮咖哩,經典蔬菜則有蛋茄(มะเขือเปราะ)和苦茄(มะเขือพวง);想換口味時可改冬瓜或...
食材:雞肉、泰國蛋茄、乾辣椒、泰式紅咖哩、香菜根、濃椰漿、南薑、淡椰漿、香茅、清水、檸檬葉、魚露、蒜頭、棕櫚糖、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、九層塔、芫荽籽、白胡椒粒、蝦醬、鹽、紅椒粉
香港人總說,不管天氣冷或天氣熱都要自己煲湯喝,所以你看香港的女生雖然處在這麼熱的環境,皮膚還是水噹噹。台灣現在人人都是拿個咖啡和手...
食材:苦瓜、雞翅、鹽巴、乾薑、破布子罐頭、水
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/
食材:無骨雞腿、油潑子、紅油、白芝麻、糖、醬油、香油、醋、蔥 薑 蒜 辣椒末、花椒
秋天真正是個豐盛的季節啊!現在市場的菜中午快收攤時都是一籃一籃的叫賣,隨便買個一個菜藍車(如果只算蔬菜的話)、大概只花了5~600...
食材:土雞腿切塊、大黃瓜去籽切塊、薑片、黃椒切條、冷水、米酒頭、紅椒切條、金蘭13香調味料、蒜苗切斜刀、大吟釀醬油、嫩薑切絲