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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
做這道雞湯，其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以，麵類和配料也都可以自選。 ※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便，但要注意是否含...
食材：蒜頭、紅蔥頭/紫洋蔥、雞爪、薑、蔥、麵線、南薑、香茅、水煮蛋、芫荽籽、檸檬葉、高麗菜、薑黃粉、印尼月桂葉、豆芽菜、白胡椒粒、丁香、芹菜、開水、鹽、番茄、棕櫚糖、蝦餅、雞粉、萊姆、清水、參峇醬、油蔥酥
傳統作法是將雞腿與香料以香蕉葉捲起，蒸熟後再火烤。本食譜改用高麗菜葉清蒸，口感清爽、雞肉軟嫩，是道低負擔又美味的異國料理。 本食...
食材：雞腿/雞胸、檸檬汁、石栗Kemiri、番茄、蒜頭、辣椒、紫洋蔥、蔥、薑黃粉、薑、白胡椒、香茅、芫荽籽、印尼月桂葉、南薑、高麗菜葉、(蝦醬)、九層塔、鹽、糖
又宣布了最近要一直分流上班到6月28日以後, 開始逐漸適應了這個WFH的步調, 無論如何就是份量要多做一點、然後簡單又快速就可以上...
食材：黃金鱸魚、蒜頭、薑片、蔥綠切細絲、蔥白、乾薑切絲、魚露、辣椒去籽切細絲、玉泉清酒、葵花油
樹子(破布子)味甘甜美，蒸鮮魚提昇肉質鮮嫩，不但鎖住魚肉鮮甜亦更加美味可口。
食材：鮮魚1條、樹子(破布子)、蒸魚醬油、青蔥、薑、辣椒、二砂
酸脆清甜去油膩的黃蘿蔔，不止是滷肉飯的好朋友，也是各種炸物的好搭檔！使用天然的黃梔子或薑黃都可以醃出漂亮顏色喔～ 也歡迎到女漢子的...
食材：白蘿蔔、鹽、白醋、水、棕櫚糖或糖、黃梔子粉（或黃梔子3顆）、薑黃粉
🍆茄子不黑的秘密是不讓他翻身！？🍛 茄子要加熱不變黑，除了油炸，表皮朝下泡水煮是Ko媽傳授的小妙招，搭上香煎豆腐，用印度香料煨煮的...
食材：茄子、豆腐、薑黃粉、洋蔥、Garam Masala、大蒜、芥茉子、雞高湯塊、水、無糖優格、鹽、芫荽、花生碎
這道菜是從電視上看來的，源自住倫敦的喀什米爾移民媽媽。我們常聽到的「馬薩拉 Masala」其實就是綜合香料之意，都是從食材櫃裡，抓...
食材：秋葵、洋蔥、薑黃Turmeric、鹽巴、辣椒、芫荽籽、芫荽（香菜）、紅椒粉Paprika、黑芥末籽、肉桂粉、孜然籽Cumin、丁香粉、薑母粉、孜然籽、丁香粉Clove、黑胡椒
自從疫情爆發以來，如何提升免疫力已經成為熱門話題。薑黃粉一直以來都是個被推薦的食材，聽說少量攝取有抗發炎、提升免疫力、護眼的效果。...
食材：中筋麵粉、薑黃粉、高筋麵粉、亞麻仁籽、速發酵母粉、水、椰糖、鹽、美乃滋、葡萄乾、冷水
鱸魚湯，補充蛋白質及膠質， 提升身體免疫力。
食材：鱸魚、薑、青蔥、氟碘鹽、葡萄籽油
魚肉鮮甜細緻，蔥香滿盈爽口、膠質豐厚
食材：龍虎石斑、薑、破布子、蔥、醬油、米酒、油、鹽
食材：虱目魚肚、破布子、薑、蔥絲、辣椒
เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...
食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒
食材：比目魚（中大型）、蔥、薑、樹子粒、魚露、米酒、糖
生酮者使用蒟蒻麵，非生酮者可使用寬粉/河粉
食材：雞胸肉、麵、水、洋蔥、醬油、魚露、小玉米、太白粉或洋車前子粉、蠔油、九層塔、油、蒜碎、黑醬油、薑泥、糖、辣椒碎、蔥(切段)
這道破布子蒸魚用的是檸香鱸魚，檸香鱸魚沒有養殖魚的土腥味。因為在飼養過程中，加入含有機檸檬的調配飼料，魚肉帶有檸檬清香。檸香鱸魚搭...
食材：檸香鱸魚、鴻喜菇、破布子(甘樹子)、薑、米酒、青蔥、醬油、辣椒、香菜
一道把食材準備好，全部擺一起進電鍋蒸就可以的簡單料理。 鯛魚片嫩豆腐都有入味，湯汁很配飯的一道料理
食材：嫩豆腐、鯛魚片、米酒、樹子(楓康)、醬油膏、薑、鹽
食材：午子魚、薑、蒜頭、醬油、蔥花、砂糖
滋補養身的山藥排骨湯讓你身體元氣滿滿💪 一道老少咸宜的湯品趕快動手做來喝! 實際操作影片:https://youtu.be/WB...
食材：山藥(切滾刀)、排骨、蔥(切段)、薑(切片大約5片)、白胡椒粒、紅棗(去籽)、枸杞、鹽、米酒
