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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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市場老闆的小訣招,完全不用翻動蜆仔,成功率很高
食材:蜆仔、老薑、水、蒜頭(切片)、醬油、辣椒(怕辣可去籽留皮或切半、米酒
皮脆肉嫩的鴨胸;外面焦香裡面鬆軟,熱氣蒸騰的馬鈴薯;搭配濃縮了紅酒,高湯,水果味道,醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜,...
食材:馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油,蒜頭,百里香、白酒,巴薩米克醋、鹽,胡椒
製作提拉米蘇剩餘的3顆蛋白續作香草天使蛋糕! 研究各方的食譜還是採取了不加油配方! 想要吃的清爽一點! 符合香草天使蛋糕~清爽無負...
食材:低筋麵粉、玉米粉、蛋白、細黃砂糖、檸檬汁、檸檬皮、香草醬/香草籽
🐷沒時間醃肉也要跟他(她)好好吃一頓🐷 豬排人人會煎,但想煎得精彩又沒時間醃它,那就淋上超有滋味的檸檬芥末醬來補足吧!這是一道週間...
食材:豬小里肌肉塊、鹽、家福法式芥末子醬、黑胡椒、檸檬汁、糖、檸檬皮、芫荽、辣椒片(可省略)、家福綜合蜂蜜、孜然粉
動手做了之後,您會發現原來這麼容易,之後的成品可以依自己的靈感去包裝成獨一無二的年節禮物。
食材:無仔檸檬(去頭尾後)、原色冰糖、蘋果(去皮去籽後)、糙米醋 550cc~600cc、32罐玻璃瓶
口感類似磅蛋糕,剛出爐趁熱切,搭配起司、豬五花、生菜、少許醬油膏,變成三明治,趁熱吃或涼涼的夾來吃,都好美味唷
食材:洋車前子粉、無麩質燕麥麩皮、奶油、赤藻醣醇、全蛋、玫瑰鹽、焗烤乳酪絲(切細末)、帶皮杏仁粉、開水、泡打粉
從戈登的食譜衍伸出的一道菜,將高湯/白酒/茴香以及八角的香氣利用溫烤的方式融進肉裡,長時間的悶烤讓肉質入口即化,浸泡著湯汁的肉與皮...
食材:帶皮豬腳、茴香球莖、白酒、高湯、八角、第戎芥末子、第戎芥末醬
親戚種的大冬瓜,除了煮冬瓜湯之外,就拿來熬成糖磚,雖然很費時,但是比起外面的更加健康。
食材:冬瓜(去皮去籽)、貳砂糖、黑糖
全食物概念,南瓜最好連皮帶籽吃,打成精力湯可吃到食物完整的營養素,南瓜具豐富維生素,能增強抵抗力預防感冒,亦有排毒、血糖控制等功效...
食材:南瓜(含瓜肉、皮、籽)、核桃、洋蔥、無糖豆漿、開水
每年冬天到了洛神花盛產時,總是忍不住買個好幾斤的洛神來做蜜餞或者果醬,在季節過去之前把它們鮮紅的容顏保存下來,做果醬有時很費時,但...
食材:生腰果、生南瓜子、新鮮洛神:糖:水、棕櫚糖、喚醒腰果、椰子油(融成液態)、檸檬汁、檸檬皮、楓糖漿、洛神果醬、海鹽、香草精、椰子油、飲用水
杏仁瓦片酥中加入葡萄柚皮屑 增加香氣
食材:蛋白、細砂糖、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、南瓜子、蔓越莓乾、杏仁片、葡萄柚皮屑
【第17集】 各位小家家們喜歡酸酸甜甜的果醬嗎? 經過食安風暴後,果醬也想自己做才安心 但要怎麼做呢?今天就要來分享「酸桔手工果醬...
食材:酸桔泥、桔子皮(已汆燙好)、冰糖、雞腿肉、鹽、玻璃罐、蘿蔓、薑、水果(奇異果、番茄、鳳梨)、卡士達粉、紫洋蔥、太白粉、葡萄乾、蘋果醋
甜蜜又香甜的蘋果派 只要幾個步驟 你也可以做的簡單又健康
食材:蘋果、砂糖、肉桂粉、奶油、蛋黃、平底鍋、派皮、太白粉(或可勾芡的粉)、烤箱、檸檬汁、刀子、盤子、碗、湯匙、叉子
減肥
食材:富士蘋果、牛油果籽、生薑、菠菜、香芹、香蕉、連皮檸檬
夏日裡吃熱料理滿頭大汗感覺整個沒味口,偶而來個簡單易做的冷料理也是不錯的!沙拉通心麵有很多的拌料醬汁可做選擇,除了清爽的油漬口味外...
食材:螺旋麵、馬鈴薯(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、小紅瓜(去囊切丁)、蝦(燙熟剖半}、紅椒(切丁)、蕃茄(熱燙去皮去籽切薄片)
以薏仁與芋頭替代我們一般吃的米飯、麵之類的主食,薏仁與芋頭除了含有豐富纖維,也很適合在炎熱的夏天吃喔! 文章介紹:http://...
食材:去皮芋頭、蒸熟薏仁、鹽、醬油、亞麻籽油
這是我第一次嘗試這樣的做法,其實剛開始有點擔心優格味道會很突兀,但居然有成功💞 沒想到優格和水果入菜真的是不錯的搭配,很適合這個燥...
食材:橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥,擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦子醃料)、水梨(去皮切小丁)、白胡椒粉 (蝦子醃料)、紅甜椒(去籽切小丁)、蛋黃 (蝦子醃料)、黃甜椒(去籽切小丁)、福樂自然零熱帶水果優酪
跟馬鈴薯一樣,南瓜也可以做沙拉喔!作法幾乎一樣,只不過多加了洋蔥和核果調味更加美味,洋蔥可以蓋過瓜味(有些人不喜歡),核桃讓口感更...
食材:南瓜(去皮去籽)、洋蔥(切丁)、核桃(壓碎)、美乃滋、優格(可略)