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減醣早餐組合之神奇軟嫩漬雞胸肉片

大家一起來試試Nata的《一日三餐減醣料理》早餐組合之神奇軟嫩漬雞胸肉片吧！ 讓雞胸切成薄片、高溫熱煎依然軟嫩的祕訣就是：鹽的用...

食材：雞胸肉、鹽、橄欖油

韓式蛤蜊豆腐鍋

微辣的湯頭加上嫩豆腐 😌～搭配鮮美蛤蜊太舒服了

食材：韓式辣醬、韓式辣椒粉、洋蔥、嫩豆腐、蛤蜊、醬油、香油、蔥、高麗菜、芝麻

茄汁豆腐蝦滑煲

這一鍋好吃又營養，保證老少皆宜！ 宴客大方又貴氣，絕對賓主盡歡！

食材：蝦仁（蝦殻備用）、白胡椒粉、細砂糖、塩、玉米粉、蛋白、青蔥（蔥白、蔥綠分開）、熱開水、牛番茄、嫩豆腐、米酒、糖、香油

鱸魚湯

食材：鱸魚、蛤蜊、蒜頭、嫩豆腐（可省略）、薑、鹽、大蒜、水、麻油（可省）

茶油香煎嫩雞高麗菜

冬天到了，有時想幫家人進補，但又怕麻油太上火，或是感冒不能吃麻油，不仿改用苦茶油來取代麻油，不僅對身體好處更多了，而且煸過老薑的苦...

食材：去骨雞腿肉、老薑、鹽巴、苦茶油、薑末、高麗菜、米酒

麻婆豆腐

麻、辣、燙、嫩、香、鮮的『麻婆豆腐』來囉~ 一道讓你一口接一口停不下來的家常菜! 又香又辣好下飯，作法超簡單趕快學起來! yt搜尋...

食材：辣豆瓣醬、濕豆鼓、板豆腐(嫩豆腐)(切小方塊)、醬油、蒜(切末)、白胡椒、薑(切末)、辣椒粉、豬絞肉、花椒粒、蒜苗(切花)、糖、太白粉(勾芡)

美味破布子

以前的破布子很鹹，這個版本鹹香美味！

食材：生破布子、嫩薑、醬油膏（推黑龍蔭油）420g、白豆豉400g、香油 450ml

焗香嫩雞飯

蔥風味油讓雞肉更提味，再與玫瑰鹽、百搭香草拌炒，雞肉口感更豐富。最後灑上鰹魚珍青鬆與起司絲。依個人喜好，也可以灑上黑胡椒粒，香氣更佳！

食材：雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、綠花椰菜、鮮奶、水、奶油、中筋麵粉、白飯、起司絲、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊百搭香草、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊 吃飯珍青鬆鰹魚

『 牛奶雞蛋嫩布丁』清爽無負擔

這次用鮮奶來取代鮮奶油做成的布丁，不僅口感清爽、對身體較無負擔，而且還更ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，超級滑嫩的喔！怕胖又想享受美味甜點的朋友...

食材：布丁杯、雞蛋、牛奶、砂糖、水、溫水

高蛋白「UP嫩雞奶油義大利麵」415卡

懶洋洋的不想下廚 卻想吃營養美味的義大利麵怎麼辦？ 小7一款奶油鮭魚義大利麵 超好吃的！ 但是蛋白質含量低，沒關係我有厲害的雞胸...

食材：UP低溫嫩雞包（灰玫瑰鹽）、鮭魚奶油風味義大利麵（7-11

雲南大薄片

也可以改成三層肉唷

食材：豬頭皮、小黃瓜、嫩薑、紅蘿蔔、辣椒、蔥、朝天椒、花椒、大蒜、八角、香菜、米酒、魚露、鹽、砂糖、花椒油、辣油、香油、檸檬汁、烏醋、白醋

滑嫩蒸蛋

嫩嫩的蒸蛋，好對孩子的胃。 不需太多複雜程序與配料，孩子有了這一道，不僅吃飯速度加快了，連飯都會多吃一些些

食材：雞蛋、柴魚粉、鹽巴、醬油、涼開水

橄欖油嫩蛋炒飯

食材：隔夜飯（香米+藜麥）、橄欖油、鮮奶或優酪乳、雞蛋

去去寒氣走，蜂蜜檸檬熱飲

蜂蜜檸檬飲是一年四季搭配料理和解渴的飲品，加了薑味不僅多了香味層次也更溫暖舒心，冰鎮、氣泡或溫水沖泡飲用都很棒。 更多美味料理食譜...

食材：俄羅斯生蜂蜜、檸檬、嫩薑、溫水

低熱量又好吃的日式豆腐漢堡排🍴

雖然豆腐漢堡排的熱量比一般的漢堡排低，但是好吃又健康。對運動的人也很好。因為豆腐有高蛋白 。而且有飽足感，在減肥的時候也可以吃！ ...

食材：豆腐（嫩或是板豆腐都可以）、洋蔥、斯特醬、絞肉、豬排醬、胡椒鹽、番茄醬、地瓜粉、紅酒（沒有的話沒問題）

羅宋湯/義式蔬菜牛肉湯/歐式清冰箱雜菜湯

冰箱裡的火鍋庫存蔬菜很多，高麗菜，有點乾癟的洋蔥及胡蘿蔔⋯還有兩小片煎盛的牛肉及剩下一點的便宜紅酒。還有冰到忘記的幾片月桂葉。 ...

食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、牛肉（部位不限，今用嫩肩牛肉、月桂葉、紅酒（最好用不甜的、鹽、黑胡椒粉

涼拌川耳小黃瓜

秋天燥邪當令易耗氣傷陰，秋燥傷肺，這時應吃點潤燥的白色食物，有助預防秋燥，但白色食物多偏寒涼，過敏性體質者不宜多食，不如選則黑色食...

食材：泡開的川耳、小黃瓜（滾刀切）、砂糖、蒜末、白醋、嫩薑（切絲）、醬油、辣椒（切片）、香油、香菜或蔥花