🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
牛肉時雨煮
愛旅遊的煮婦『時雨煮』這個詞是從日文中翻譯過來的，有『一時降下的雨』的意思。也是可以在短時間內快速烹調好的料理，而『時雨煮』也就是用調味料加上...
食材：無骨牛小排火鍋肉片、嫩薑、味醂、洋蔥、醬油、白芝麻油、米酒
嫩薑
904 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩薑」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
【家常菜】干貝豆腐羹
R.L. 料理研究室原本是要煮豆腐煲的 結果水不小心太多 那就算了 中途改變食譜直接變成羹吧 還好今天晚上沒有湯 - Life & Cook...
食材：紅蘿蔔泥、干貝、米酒、嫩豆腐、太白粉、白胡椒粉、雞蛋(蛋白蛋黃分離)、蠔油、薑泥、鹽(調整味道用可略)、蔥花、太白粉水
-
十分鐘上菜─鮮味絲瓜
ching炒絲瓜很簡單，只要依序將食材放入鍋中，蓋上鍋蓋、打開瓦斯爐火進行加熱，燜煮5分鐘就可以裝盤上菜，這麼簡單的煮法，即便你是新手一樣可...
食材：絲瓜、嫩薑、蝦米、玄米油、鹽巴、水
-
自己製作冷熱飲皆可沖泡的糖封嫩薑檸檬
ivy3孩子每天一下課或是我無聊解悶都喝外面飲料或茶飲，忽然有種想要自己動手做飲品，所以我上圖書館借書回來查食譜，意外發現一本食譜記載著一...
食材：檸檬、嫩薑、糖依個人喜好增減
-
紫菜豆腐蛋花湯
QA廚藝學院天氣好熱，本來想煮香菇雞，卻有點油膩膩的感覺。 只好又把紫菜大神請出來，加入豆腐和蛋花，好簡單但是既清爽又好喝，也是孩子們十分賞臉...
食材：紫菜、嫩薑、鹽、嫩豆腐、味精、蛋、胡椒粉、芹菜、香油
-
蛤蜊絲瓜麵線
小廚男．隨機食事館人生就是會發生突然的事 因為突然想吃蛤蜊 但又不想那麼無聊 決定來上一碗「鮮」「美」的家常料理
食材：嫩薑、米酒、絲瓜、蛤蜊、麵線、鹽巴、綠蔥
-
豬大腸的清洗方法
真妮4(Jennifer)再好吃的食材如果沒有洗乾淨殘留讓人退避三舍的味道不就暴殄天物了嗎?快速清洗豬大腸的方法以及好吃豬大腸的簡單料理，好菜就要上桌了~ ...
食材：豬大腸、太白粉、青蔥、薑、嫩薑絲、八角、蒜頭、米酒、素蠔油、清水、糖
-
涼拌木耳
sandra宅在家的幸福料理木耳被稱為[身體的清道夫] 是養生益處多多的好食材 這道涼拌木耳無過渡的調味是取用夏季盛產 肉嫩、多汁、芳香，不辣又開胃的嫩薑來提...
食材：木耳、嫩薑、黑醋
-
莧菜吻仔魚湯
小家庭的簡單小料理這是沒有勾芡的，清湯就很清爽好喝👍👍
食材：莧菜、吻仔魚、鹽巴、嫩薑、香油、胡椒粉
-
鮪魚豆腐蛋花湯
辣媽小廚用牛頭牌原味高湯做料理真的方便又簡單
食材：嫩豆腐、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、米酒、鮪魚罐頭、胡椒、蛋、薑、蔥、蔥花
-
超懶人的電鍋麻婆豆腐
學著做飯的萱吖 🐷全聯很多寶可以利用~~ 推薦給喜歡吃豆腐又想簡單做料理的你！ 請多多指教！
食材：錦豆腐、嫩豆腐、薑、蒜、辣椒、蔥、李錦記醬料包、絞肉
-
【菜鳥人妻學做菜】醃嫩薑片
菜鳥人妻學做菜日本料理的醃薑片和醃白蘿蔔超好吃的呢！自己學會做了之後，就減少煩惱餐桌上的一道菜色嘍！
食材：嫩薑 (切片)、鹽巴、砂糖、糯米醋
-
佛手瓜炒蛤蜊
QA廚藝學院冰箱裡有一顆小小的佛手瓜，單炒或煮湯都嫌份量不夠。剛好看到一些蛤蜊，於是用絲瓜蛤蜊的概念煮了這一道菜，也順利解決份量不夠的問題。
食材：佛手瓜、蛤蜊、嫩薑
-
香菇芋艿燒雞
陳小妹の輕鬆廚房芋艿上市了喔，也代表秋天已悄悄到來⋯⋯做一道含著秋意的料理。
食材：去骨枋仔雞腿、小芋艿（小芋頭）、生香菇（厚）、䓤、嫩薑、蒜頭、大辣椒、醬油、紹興酒、鹽、白胡椒、水（或高湯）
-
麻油虱目魚乾
Wu Minghua虱目魚乾是台南沿海一帶常見的食材。台南老一輩的特別喜歡虱目魚乾料理，一起做做看！
食材：虱目魚乾、嫩薑、麻油、鹽
-
十分鐘上菜─漬薑燒雞（無油料理）
ching涼拌小菜─自漬甜醋嫩薑除了直接拿來當小菜之外，拿來燒雞肉更是一絕，簡單煨煮，雞肉吃來不但鮮嫩多汁，甜醋嫩薑更是脆口醬香味十足，這一...
食材：雞腿肉、漬嫩薑、醬油、九層塔
-
麻婆嫩豆腐
恩星食譜是嫩豆腐製作不是板豆腐 不勾芡清爽麻婆豆腐 口感滑嫩
食材：花椒粒、花椒粉、嫩豆腐、絞肉、蔥、辣椒、蒜頭、薑、醬油、米酒、豆瓣醬、糖
-
紅燒鮮蚵豆腐
Midori 咪豆栗的灶腳將新鮮的蚵仔與嫩豆腐，一起用紅燒醬汁燒煮入味，一道菜就很下飯！ https://www.facebook.com/midorih...
食材：蚵仔、嫩豆腐、高湯、蔥、醬油、太白粉、嫩薑、糖、清水、蒜頭、紅辣椒
