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#120 味噌豬肉
阿紘ㄟ灶咖🍖今天份簡單的味噌豬肉來扒扒飯吧～ 事前將味噌醬調完與豬肉拌勻醃製後， 簡單烹煮無負擔，喜歡味噌料理的千萬別錯過唷：) 🙏新手發...
食材：火鍋豬肉片、高麗菜、味噌、洋蔥、米酒、鹽巴、青蔥、味醂、黑胡椒粒、嫩薑、醬油、太白粉水、蒜頭、砂糖、白芝麻、薑泥、蒜泥
嫩薑
904 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩薑」的零失敗食譜
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年菜料理 四喜烤麩
KT食驗室準備年菜最怕手忙腳亂，冷熱皆宜的四喜烤麩，可以前兩天準備，為忙碌的除夕偷一點時間，滿滿的蔬菜和江浙菜獨有的甜香，是大魚大肉的圍爐餐...
食材：烤麩、紅蘿蔔、蠔油、乾木耳、醬油、乾香菇、冰糖、毛豆、味醂、冬筍或沙拉筍、香油、嫩薑
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【影音】鳳梨炒木耳
陳媽私房天氣熱沒食慾？，快來試試酸甜古早味的鳳梨炒木耳，夏天就是要吃這道！ 影片網址：https://youtu.be/-AmikA8Y2...
食材：黑木耳、嫩薑、鹽巴、鳳梨罐頭
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白鬚蝦小卷海鮮粥
大漁澎湖海鮮本來只是想寫個懶人都適用的海鮮粥，沒想到分成了16個步驟。 只是寫得細了點，加了些說明。別被嚇到囉! 可分成兩個部份… 1。...
食材：白米飯 (熟)、鮮凍切圈小卷、白鬚蝦仁、蛤蠣、肉絲、芹菜(細)、青蔥、嫩薑、鵝白菜 (或小白菜)、蒜頭、白楜椒粉
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蒜頭蛤蜊雞湯
絲絲蒜頭蛤蜊熬煮甘甜營養成份很棒
食材：蛤蜊、雞肉、洋蔥、蔥、嫩薑、米酒、蒜頭（撥好整顆的）
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鹹菜鴨湯
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導台菜的美味就是鴨肉搭配鹹菜心和薑絲, 味道濃郁, 還有那湯頭因紅蘿蔔, 洋蔥及鴨腿肉一起熬煮出來的鮮甜美味.
食材：帶骨鴨腿、鹹菜心、鹽、嫩薑、白醋、紅蘿蔔、米酒、青蔥、糖、蒜粒
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醬料亂亂配~~醬香鴨肉炒筊白筍
Justina 賈斯汀娜因為接下來要做廚房的大裝修,所以持續清冰箱的任務、尤其是醬料類的努力執行搭配使用中。但是上週日在家樂福看到切塊的帶骨鴨肉販賣的時候...
食材：切塊帶骨鴨肉、筊白筍切小塊、味霖、蔥花[蔥白、蔥綠]、甜醬油膏、水、嫩薑切絲、甜麵醬、太白粉、大蒜切末、沙茶醬、白芝麻油或香油
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清蒸蛤蜊魚
Lingo Chao簡單方便的電鍋蒸料理，如果家裡有小小還要一起共食，只要把步驟裡的米酒換成水就可以囉！
食材：魚、嫩薑、蔥、鹽、醬油、米酒、蛤蜊
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正港鮮小卷溫沙拉
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 小卷鮮美是眾所皆知，不過在台灣大多買到的都...
食材：新鮮水煮小卷、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、嫩薑、老李仔麻油、瑞春醬油膏、青蔥、鹽巴、水蓮
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檸檬蒸魚+雞肉豆腐+御前煮+排骨蘿蔔湯
Lori 午後。食記迎接新年 年假我想和花媽一樣，一次煮好一天份的食物，然後，整天悠悠哉哉~~ 哈哈，祝大家新年快樂！🧨
食材：鱸魚、蔥、薑、檸檬、魚露、香菜、番茄、嫩豆腐、雞胸肉、蛋、白肉魚漿、味霖、豬排骨、白蘿蔔、芹菜、玉米
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涼拌雪耳
蘇菲亞10分鐘輕鬆上菜 涼爽脆口 酸甜開胃 冰涼涼更好吃噢！
食材：新鮮雪耳、嫩薑、檸檬、二砂、白芝麻
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【影音】涼拌黑木耳
陳媽私房夏天就是要吃涼拌菜呀！黑木耳做涼拌，簡單又快速，營養價值又高！ 影片網址：https://youtu.be/iiRhtpOgIuY...
食材：黑木耳、嫩薑、白醋、辣椒、香油、糖、鹽巴
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熱炒料理《清炒水蓮》爽脆夠味又下飯
依恩的家常料理熱炒店常見的快炒菜，只要注意一些小細節，也能炒出爽脆又夠味的水蓮哦！
食材：水蓮、小辣椒、蒜、嫩薑、鮮味炒手
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美豆滋鮪魚醬佐香酥饅頭
阿嘟的廚房美豆滋跟市售美乃滋不一樣在用全細化大豆泥製作，使用不破壁磨碎新技術，保留整顆大豆的營養，加上檸檬汁調配，沒有豆腥味，多了檸檬清香，...
食材：鮮奶饅頭、美豆滋、鮪魚罐頭、蔥、嫩薑、奶油
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簡單便當菜~~低醣雞肉彩椒炒大黃瓜
Justina 賈斯汀娜秋天真正是個豐盛的季節啊！現在市場的菜中午快收攤時都是一籃一籃的叫賣,隨便買個一個菜藍車(如果只算蔬菜的話)、大概只花了5~600...
食材：土雞腿切塊、大黃瓜去籽切塊、薑片、黃椒切條、冷水、米酒頭、紅椒切條、金蘭13香調味料、蒜苗切斜刀、大吟釀醬油、嫩薑切絲
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吻仔魚莧菜炒雙蛋
火柴媽又到了時令蔬菜－莧菜的季節，莧菜除了炒吻仔魚，再加上皮蛋、鹹蛋的加持讓美味程度大提升。
食材：莧菜、吻仔魚、鹹蛋、皮蛋、嫩薑、米酒
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清爽海鮮粥
Kiki ❤️cook海鮮粥顧名思義喜歡吃什麼海鮮，就加什麼海鮮，對🦐不過敏的人也可以放蝦仁🍤，吃起來很清爽，但不管你放什麼，不可缺的就是「莧菜」與「芹...
食材：莧菜、美白菇（可以加自己喜歡的）、鹽（蛤蠣已經有鹹度）、嫩薑、胡椒粉、芹菜、香油（可省略）、蚵仔、蛤蠣、透抽、吻仔魚
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香滑牛奶菇菇燉飯（蔬食）
心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房很簡單快速就可以上桌的簡易燉飯料理！
食材：牛奶、飯、杏苞菇、香菇、嫩薑、香菜、紅椒、海鹽、醬油
