威士忌酒

釀梅酒

入夏前最浪漫的梅事

食材：青梅（黃梅）、高粱、威士忌、伏特加等、冰糖、蜂蜜、黑糖

咖啡威士忌冰淇淋

這是一道甜點「Affogato」阿芙佳朵。 傳統的Affogato是冰淇淋＋濃縮，這邊的做法是用冰淇淋＋咖啡威士忌，做出咖啡奶酒...

食材：牛奶冰淇淋、「沃田咖啡威士忌」

波本葡萄High ball

看到加州葡萄乾就讓人憶起許多兒時回憶! 但現在長大了，必須讓原先營養美味的葡萄乾更加融入成年人的日常生活中。 所幸家裡剛好有同樣...

食材：波本威士忌、葡萄乾、檸檬蘇打水

低甜度梅酒

青梅季限定｜一起來做梅酒吧～我的最愛私藏基底酒推薦＋低甜度配方＋讓梅子漂亮的小技巧｜加碼梅子醋配方 影片請參考 https://...

食材：青梅、威士忌、黑糖、真露、冰糖、糯米醋

威士忌可麗露

夢幻法式甜點可麗露，外殼酥脆內裡濕潤Q軟，容易成功的配方在這裡~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：...

食材：鮮奶、無鹽奶油、香草醬、白砂糖或糖粉、低筋或中筋麵粉、全蛋、蛋黃、威士忌

飛散而去-調酒

深夜的微醺時光～ 飛散而去（調酒）是以雪莉桶威士忌、梅酒、蘋果汁、檸檬汁和果糖調製而成的調酒。口感濃郁而不失清新，能夠為你帶來舒適...

食材：雪莉桶威士忌、梅酒、蘋果汁、檸檬汁、果糖、冰塊

鯊魚大叔的車庫美食

這道車庫美食是以Q嫩的牛雙頰肉清燉，真的是太美味可口了！牛雙頰肉蘊含豐富的蛋白質和營養，口感鮮美，肉質軟嫩又有彈性，濃郁的牛肉香氣...

食材：牛雙頰肉、洋蔥、蔥、薑、鹽巴、甘蔗、威士忌

［釀造］威士忌梅酒

［釀造］威士忌梅酒 老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅 去年疫情年釀了醋 今年多了個品項 希望開封後好喝順口

食材：青梅、伏特加、第一次冰糖、第二次冰糖

梅酒(威士忌風味)

去年雨水少，梅子產量多。 去年妹妹泡了不同的風味，大受好評，讓我也忍不住泡了一大缸! (不愛喝酒的我，遇到這種妹子酒也是難以抵擋呀...

食材：青梅、威士忌、桃太郎玻璃罐(25罐)、冰糖、鹽

烤豬肋排

食材：豬肋排、胡椒粒、鹽、烤肉醬、孜然、蜂蜜、辣椒粉、威士忌

國王谷🍹簡易調酒

國王谷是一款由威士忌調製而成的國王谷酒感豐富，風味複雜，藍綠色的外觀更增添了它的療癒感，酒味稍濃，喜愛藍色系的可以試試❤️

食材：威士忌、君度橙酒、檸檬汁、藍柑橘酒、氣泡水

法式洋蔥湯

食材：洋蔥、奶油、威士忌、白酒、牛肉高湯、百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油、麵包、格呂耶爾起司、蕃莤碎

威士忌酒香牛排

牛排在威士忌的烈焰炙燒時，酒香慢慢滲入牛肉當中，並且把美味封住，蒜片少了嗆辣味，變得綿密焦香，義式香料扮演牛肉與蒜片的媒介，口感圓...

食材：牛排、大蒜、義式綜合香料、黑胡椒、威士忌、鹽巴、橄欖油

櫻花威士忌

酸在調酒中，幾乎是很常見的佐料，通常會是配檸檬 淺輕的酸可提出更多水果、酒香等，這次則用近期獲得的櫻花醋！

食材：櫻花醋、蜂蜜/糖漿、冰塊、威士忌、氣泡/水

威士忌香蕉巧克力磅蛋糕

磅蛋糕也是非常新手跟懶人友善的甜點，把全部食材攪和均勻送入烤箱就完了。 這款加了威士忌屬於大人味的蛋糕，酒精也可以改用蘭姆酒取代...

食材：香蕉、蛋、威士忌、椰糖、蜂蜜、泡打粉、低筋麵粉、可可粉、可可碎

培根蘋果奶酥

喜歡有著玫瑰色果皮的美國華盛頓富士蘋果，果肉緊實，還帶有濃郁的蜜香，甜味、酸味平衡，脆度也剛好，嘎吱聲吃起來特別有快感！ 不僅如此...

食材：華盛頓富士蘋果、培根、冰無鹽奶油、二號砂糖、麥片、肉桂粉、低筋麵粉、鹽、糖、威士忌、鹽巴、香草冰淇淋

威士忌蜂蜜牛奶燕麥粥

🥃吃早餐就是為了睡回籠覺🥃 靈感來自蘇格蘭經典甜點Cranachan，但它是吃冰的，現在天冷改成熱燕麥粥的形式，起鍋前加點蜂蜜和威...

食材：即食大燕麥片、牛奶、蜂蜜、奶油、打發的鮮奶油、威士忌、糖、草莓乾