奶

簡單奶酪布丁~水波爐料理

雙寶很喜歡吃布丁， 讓孩子吃自己做的最安心。 這次使用夏普水波爐來製作， 簡單又快速！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:...

食材：牛奶、砂糖、可微波的大碗、鮮奶油、廚房紙巾、全蛋、熱水、香草精、夏普水波爐烤盤、陶瓷布丁杯

薑黃炒鷹嘴豆

菜名「雪蓮寶鼎香」，看起來似乎是很厲害的一道料理，雖然不像武俠小說吃了可以增加一甲子功力，但也真的是營養豐富、益處多多。換回平常的...

食材：煮熟鷹嘴豆、橄欖油、薑黃、甜紅椒粉、糖、鹽、蔥花

Lobster roll 龍蝦卷

最近加東龍蝦季開跑，迫不急待帶著幾隻活跳跳的龍蝦回家。簡單清蒸完做成沙拉後再塞進餐包裏，就是熱門人手一包的龍蝦卷囉！

食材：龍蝦、美奶滋、餐包、新鮮檸檬汁（或柚子汁）、奶油、鹽跟黑胡椒、生菜、芹菜末

雙色椰奶黑莓雪花糕

香甜椰奶雪花糕，配上酸甜黑莓雪花糕，清涼酸甜好開味～現在桑椹大出，大家也可以用桑椹來做變化喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：椰絲、模具 11x11x4cm、無糖保久乳或鮮奶、椰奶、黑莓、糖、冷開水、玉米粉、棕櫚糖

韓國麻糬起士麵包

韓國麻糬麵包又稱為韓國麵包、韓國麻糬球 韓國稱之為芝麻粒甜甜圈或是芝麻粒麵包。 是一種外表飽滿圓潤、表面均勻龜裂、 口感柔軟有嚼勁...

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、牛奶、醬油、黑芝麻粒、起士片

『芋泥巴斯克蛋糕』攪一攪就完成

食材：6寸模具、烘培紙、芋頭、紫薯 (或紫薯粉4g)、奶油奶酪、牛奶 (或煉乳20g)、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、濃稠優酪乳、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精

椰香綠咖哩（2人份）

微辣又下飯的南洋風味

食材：四季豆/花椰菜、杏鮑菇、綠咖哩醬、去皮雞胸肉、椰奶、辣椒、冰糖、九層塔、乾檸檬葉、水

香菇炒水蓮

水蓮切好後先泡一下水，炒出來會更脆口

食材：水蓮、新鮮香菇、樹子、大顆蒜頭、鹽

生酮版藍莓司康

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、羅漢果糖、無鋁泡打粉、鹽、椰奶、酪梨油、蛋、藍莓

芒果優格蛋糕捲～雙盤熱壓機食譜

想吃蛋糕捲，不想出門排隊 使用熱壓機，就能輕鬆完成好吃的芒果優格蛋糕捲 熱壓後的蛋糕鬆軟 搭配芒果奶酪內餡，冰冰的吃超美味的！ 幸...

食材：室溫中型雞蛋、自製優格、新鮮芒果切塊、細砂糖、芒果奶酪醬、手持攪拌器、過篩低筋麵粉、刮刀、融化奶油、料理盆、鬆餅烤盤

豆奶雞蛋布丁(10月大)

豆奶也是有高蛋白，今天的布丁很適合10月大的小寶寶副食品，沒有加鮮奶。 若有母奶或是有在吃配方奶的小朋友，可以取代豆奶來製作。 若...

食材：豆奶、雞蛋、糖

香蕉合桃蜜糖榜蛋糕

家中的香蕉太熟又吃不完，蜜糖又買多了，就把它們合併成蛋糕

食材：香蕉、糖（可不加）、蜜糖、低筋/中筋麵粉、合桃（可隨意加減）、牛油、雞蛋、奶

寶寶點心 香蕉芝麻鬆餅

簡單好上手的寶寶鬆餅，把家裡吃不完的香蕉銷一銷！還加了芝麻 吃起來色香味俱全～ 照片中剖面就是寶寶剛出爐偷吃的傑作XD

食材：香蕉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶/配方奶、芝麻粉

草湖芋仔冰（蓮藕粉版）

用蓮藕粉替代太白粉，輕輕鬆鬆就能製作懷舊的草湖芋仔冰！讓這個夏日健康無負擔！

食材：芋頭、牛奶、糖、蓮藕粉

水波蛋

食材：雞蛋、水、湯鍋

紅豆奶霜麵包

類似 7-11 賣的，10 個。

食材：紅豆、砂糖、高筋麵粉、奶油、低筋麵粉、鹽、水、食鹽、奶粉、蘭姆酒、速發酵母、蛋黃、雞蛋、鮮奶油

芒果椰子糕（不用烤不用蒸）

食材：芒果、椰奶、椰子粉、糖、吉利丁