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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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餐廳大菜鳳梨蝦球, 酸甜好滋味, 每每上桌必秒殺! 其實在家自己動手做, 一點也不難~ 蝦子裹好粉, 靜置反潮, 入鍋後較不易脫粉...
食材:草蝦、鳳梨 (罐頭)、鹽、地瓜粉、米酒、美奶滋、白胡椒粉、台灣好田 香檬原汁
編寫食譜時,正逢家中一年一度烤肉大聚會的日子。我就想著炎炎夏日,最適合這種冰涼綿密的甜品了! 雖然提拉米蘇(Tiramisu)在傳...
食材:雞蛋、白砂糖、香草液、馬斯卡朋起司、海鹽、濃縮黑咖啡、咖啡奶酒、手指餅乾、無糖巧克力粉
想不到早餐宵夜要吃什麼嗎?利用您的創意,把家中有的材料都能拿來做成披薩喲,快來做做看,太好吃了(*^ω^*)
食材:白吐司、德國香腸、美奶滋、青椒、蕃茄醬、洋蔥、黑故椒蒜片粉、鳳梨、乳酪絲
高麗菜清甜, 鴻喜菇口感獨特, 培根風味迷人, 只要前一晚將料備妥~ 調成麵糊, 只要利用刷牙洗臉的時間, 10分鐘就能做好一盤營...
食材:青蔥、高麗菜葉、鹽、培根、白胡椒粉、柴魚、韓式煎餅粉、美奶滋、雞蛋、甜醬油、清水、好菇道 - 鴻喜菇
苦惱自己的沙嗲雞很台味? 為什麼不像東南亞餐廳那樣的正統? 其實只要加一些不一樣的調味料,馬上就能讓你的沙嗲雞飄出南洋風情~肉類也...
食材:去骨雞腿、咖喱粉、檸檬葉 ( 撕碎 )、紅蔥頭、薑黃粉、洋蔥、花生醬、芫萎粉、大蒜、白味增、白胡椒粒(磨碎)、孜然粉(小茴香粉)、魚露、五香粉、味醂、辣椒粉、辣椒、檸檬汁、椰奶、薑、生辣椒、醬油膏、番茄醬、雞粉、蝦醬、白胡椒粉、檸檬葉、堅果 ( 烤香壓碎 )
純粹只用紅咖喱加上椰奶的話,口味過於重鹹而且太重濃厚,感覺不夠清爽,但如果加上水果汁再加上罐頭果粒(推薦鳳梨最適合),就可以平衡這...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、椰奶400 ml、杏鮑菇、紅咖喱醬、香菜、水果罐頭(鳳梨或是荔枝)、豬肉
快速簡單清爽的沙拉
食材:西洋芹、奶克、白芝麻、核桃
大家喜歡吃香蔥肉鬆捲嗎? 煮婦來分享免用烤箱,用玉子燒鍋做這個經典的台式點心!做法超級簡單而且滋味不輸麵包店賣的,當早餐、午茶點心...
食材:低筋麵粉、蛋黃、植物油(或無鹽奶油)、牛奶、蛋白、糖、美奶滋、白芷麻、青蔥、肉鬆
我先說這真是符合台灣人的口味,椰奶與白米一起燉煮打開蓋的時候看見椰油均勻佈滿的米飯,不只香還更Q軟彈牙,裹著酥脆炸雞一下下肚超滿足...
食材:小磨坊椰奶、去骨雞腿肉、中筋麵粉、細蔥花、酥脆粉、高麗菜絲、玉米粉、黑龍黑豆蔭油、聖女小蕃茄、雞蛋(各別放攪散)、七味粉、白米、白芝麻、油、味霖、鹽、白砂糖、水
最近天氣熱非常適合這道開胃的好料理,泰式咖哩海鮮盅,香濃卻清爽,辣味與椰奶達到平衡、溫順的味道,非常下飯。(這次示範只有用鯛魚片和...
食材:蔥白、薑末、白胡椒粉、高麗菜、米酒、鯛魚片、鹽巴、透抽、魚露、九層塔、泰式咖哩粉(辣味)、全蛋液、泰式咖哩醬(辣味)、椰奶
沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了!牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩,...
食材:去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒(磨碎)、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )
這次來做一下小饅頭 不是麵包的那種饅頭, 是零食那種XD 我會把小饅頭變成懶懶熊跟小雞!
食材:蛋液、糖、煉奶/煉乳、粟粉/玉米粉、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、芒果香油、皇室糖霜(白,黑,橙)
這個白咖哩雞/豬排飯,是東南亞的料理。豬排加了香茅,更香更美味。白咖哩充滿椰香,香濃惹味!超超超下飯! 我的YouTube頻道:h...
食材:雞排、香茅、醬油、南薑、麻油、椰奶、糖、洋蔥、雞粉、炸紅蔥頭、太白粉、蔥末、香茅 (切碎)、雞高湯、南薑 (切碎)、白咖哩粉
遇到小白讓你翻白眼嗎? 聽說吃白色的食物可以美白嗎? 小白菜只能用清炒的嗎? 小白菜與美白菇搭配白醬的奶香滋味,稍微改變每天餐桌...
食材:小白菜、美白菇、鹽、紅蘿蔔片、糖、奶油、黑胡椒粉、牛奶、玉米粉、起司片(條)
利用鹹蛋黃炒出金沙的口感,搭配上鮮甜筊白筍與杏鮑菇,鹹香好下飯!輕鬆美味的料理就能快速上桌!
食材:筊白筍、杏鮑菇、鹹蛋、辣椒、蔥
迎接聖誕應應景,分享一款烘焙新手也能順利成功的小餅乾!
食材:白巧克力、糖珠、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋白(常溫)、低筋麵粉、抹茶粉(含奶、糖)
奶黃月餅其實已經做了很多年 也失敗了很多年 今年其實也不算完美 但我覺得各方面還可以 所以就分享分享! 影片:https://y...
食材:咸蛋黃、椰奶、吉士粉、玫瑰露、中筋麵粉、白砂糖、麵粉、糖粉、蛋黃、水、芝士粉、蛋液、老抽、糖漿、煉奶、牛油、圭筆、硬卡紙、錫紙
兩個人吃常常剩湯剩飯,隔天拿來混搭亂加變成意想不到的好味道! 我是用康寶玉米濃湯(全素),加上平時習慣冷凍起來的剩飯,冷凍蔬果,加...
食材:康寶金黃玉米濃湯、冷凍剩飯、鳳梨、起司、玉米脆片、毛豆仁、美白菇與洋菇、甜椒、鹽 黑胡椒