奶油食譜

拌一拌「小熊巧克力巴斯克」萌萌的可可香♡

簡單「小熊巧克力巴斯克」拌一拌就完成、 再裝飾個小熊就超可愛的啦！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：奶油乳酪、雞蛋、打發鮮奶油、砂糖、巧克力及草莓、鮮奶油、巧克力塊、可可粉

番茄肉丸義大利麵一鍋到底！

一鍋到底的義大利麵！切切洋蔥炒一炒，20分鐘即可上桌，難度比煮泡麵多一級，儀式感卻是多一倍喔

食材：義大利麵、classico義大利麵醬、洋蔥絲、鴻禧菇、蒜片、義大利香草、奶油、鹽、歐式肉丸、起司絲、水

舞菇手撕麵包

舞菇搭配栗子，就是一道很經典的秋天食材，這次透過經典的組合，來製作超鬆軟的手撕麵包；而舞菇和栗子的濃郁風味，給麵包增添了豐富的層次...

食材：高筋麵粉、奶粉、好菇道舞菇、砂糖、熟栗子、鹽、黑胡椒、酵母、煉乳、無鹽奶油、牛奶

檸檬蛋糕

膨鬆酸甜濃濃檸檬味的蛋糕。

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖、檸檬、奶油、溫水

英式橙味紅蘿蔔蛋糕

綜合了英國太太、我英國公公、網路上食譜的調整下，生出了我個人的英式橙味紅蘿蔔蛋糕，加入一點柳橙風味讓整體味道變得有層次、酸甜平衡我...

食材：細砂糖、黑糖、黑糖蜜、蛋、糖粉、香草精、無鹽奶油、鹽、乳酪cream cheese、小蘇打粉、酸奶sour cream、中筋麵粉、蔬菜油、柳橙皮屑、柳橙汁、紅蘿蔔細絲、肉桂粉

迷你可可磅蛋糕！不需泡打粉！超濕潤！

第一次做就成功！超濕潤的巧克力磅蛋糕～ ➡️使用250ml的磅蛋糕模製作 ✅材料超好備！ 💗原味磅蛋糕只需將可可粉改成低筋麵粉即可～

食材：可可粉、低筋麵粉、室溫軟化奶油、蛋、白砂糖、香草精（可有可無）

【巴斯克乳酪蛋糕】｜9巷5弄

源自西班牙巴斯克地區的傳統家常甜點，自從前幾年突然爆紅後，在甜點店和咖啡廳越來越容易看到，那和外表不符的細膩美味，只有實際吃過才知...

食材：奶油起司、砂糖、蛋黃、雞蛋、玉米粉、鮮奶油、香草精

優格乳清麥香吐司

最近喜歡用自製優格切下來的乳清做烘焙，不一樣的口感與風味，加上這款採用液種法，增添了口感上的香氣 近期看到很多老師做免基發吐司，所...

食材：水、酵母、全麥麵粉、高筋麵粉、希臘優格、優格乳清、鹽、白椰糖、發酵奶油

牛軋餅

簡單又好吃的零嘴，甜而不膩的牛軋餅。 食譜介紹的是芝麻口味，可依自己喜好的口味作調整唷。

食材：棉花糖、無鹽奶油、奇福餅5cm、奶粉、芝麻粉

檸檬希布斯特奶油

這份量可以做一整鍋 當初在寫食譜的時候只是想說吉利丁粉取個整數...... 不過口味調整成這樣當作家庭號的慕斯在吃也是很快啦,嗯!...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、鹽、細砂糖、吉利丁粉、水、玉米粉、檸檬汁、無鹽奶油(可略)

酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球

下午是否有時突嘴饞想吃東西，又或者小孩下課回家想吃點心~ 這道酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球，是您們最佳料理唷，快~跟我一起動手做..

食材：馬鈴薯、起司、黑糊椒、批薩焗烤絲、蘿勒葉（乾燥）、玉米粒、鮮味粉、奶油風味香甜南瓜濃湯粉、糖、低筋麵粉、蛋、麵包粉

杏仁餅乾船

食材：糯米船、杏仁片、砂糖、楓糖、奶油、鮮奶油

自製芋泥球 / 簡單點心

大甲芋頭芋頭綿密鬆軟，做成芋泥球當禮物是消滅的好方法。

食材：大甲芋頭、黑糖粉、無鹽奶油、鮮奶油

奶汁蘑菇熱狗焗飯（清冰箱料理）

利用冰箱現有食材這道奶汁蘑菇熱狗焗飯是一道簡單的清冰箱料理，適合利用冰箱中剩餘的食材。它含有蘑菇、熱狗和米飯，口感豐富多樣，而奶汁...

食材：蘑菇、維也納小熱狗、白飯、牛奶、麵粉、肉豆蔻粉、起司絲、洋蔥末、三色豆、鹽、黑胡椒粉、奶油、蒜末、糖

食煮#24 奶油煙燻鮭魚義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#24 奶油煙燻鮭魚義大利麵 https://bit.ly/34YQx3h https://youtu.be...

食材：煙燻鮭魚、洋蔥、鮮奶油、波菜、無鹽奶油、黑胡椒、義大利鳥巢麵、鹽、羅勒葉、橄欖油

肉桂蘋果法式可麗餅

肉桂蘋果法式可麗餅餅皮輕薄軟Q還有淡淡的杏仁香氣，再配上肉桂蘋果，超搭超美味喔~ 周末早午餐或是下午茶點，可以泡上一杯熱茶再試試這...

食材：華盛頓富士蘋果、鹽、雞蛋、冷飲用水、杏仁粉、熱水、防潮糖粉、低筋麵糊、細砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、融化奶油

香煎奶油薯片

又是一道下酒料理，簡單就能做出好味道。尤其適合搭配牛排！

食材：澳洲馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粒、無鹽奶油