奶油牛排

奶油x BBQ玉米

簡單調味加上玉米的鮮甜原味，煎烤的同時廚房瀰漫著滿滿的香味，要一直制止小孩才來得及拍照的美味簡單料理！

食材：玉米（大長條）、奶油、鹽、黑胡椒粒、煙燻口味牛排醬

沙朗牛排（舒肥版）

利用舒肥法 可以做出外面高檔餐廳的品質 用這種方式不怕傷害肉質 也不需要技術 唯一開火的部份就是最後煎的步驟 在家就能輕鬆享受高級...

食材：莎朗牛排、無鹽奶油、迷迭香、橄欖油、鹽、黑胡椒粒

牛排丼（超美味醬汁）

昨日因為太忙沒大吃午飯，回家時差點在街上暈倒，可能是血壓低吧！所以今天煮了牛排丼補血✌🏻

食材：牛排（我用的是ribeye）、鹽、水、黑胡椒、糖、洋蔥（切絲）、奶油、味醂、蘑菇、日式醬油、白飯

普羅旺斯千層馬鈴薯

絕對不會失敗的焗烤料理，備料簡單，不耗時，來不及拍照就被挖走一大口了～XD

食材：草飼牛肉絲、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、蒙特婁牛排調味粉、奶油、蒜頭、Prego蘑菇醬、焗烤雙色乳酪絲

Gordon Ramsay 的完美牛排

[跟著戈登做]小筆記 - https://www.youtube.com/watch?v=AmC9SmCBUj4

食材：牛排、橄欖油、奶油、百里香、蒜瓣、鹽、黑胡椒

Sirloin steak

輕鬆簡單步驟做出比外面好吃的牛排

食材：沙朗牛排、時蔬、無鹽奶油

羅西尼牛排Beef Rossini

經典料理(羅西尼牛排Tournedos Rossini) 羅西尼是義大利史上最偉大的喜歌劇《賽爾維亞理髮師》的音樂創作者，以紅酒、...

食材：菲力牛排、蒜頭、红酒醬汁、奶油、黑松露片、蘆筍、鵝肝or鴨肝、白松露油、紅蘿蔔、紅皮小洋芋、麵粉、綠節瓜、鹽、玉米筍、迷迭香、胡椒

香煎牛排佐蘑菇醬

食材：牛排、奶油、蘑菇醬

《*Bruno*家中小牛排鐵板燒》

Bruno的基本用法就是鐵板燒了 =]

食材：飯、粟米粒、小牛排、Parmesan碎、牛油、京蔥、黑椒、海鹽、燒肉汁

人妻料理-濃厚系咖喱飯【好菇道好食光】

最近濃厚系奶茶超夯的😱 既然搶不到奶茶☕️..... 那就來吃濃厚系大人味咖喱吧🍛

食材：生米、紫洋蔥或白洋蔥、小番茄🍅、紅蘿蔔🥕、奶油或沙拉油、好菇道一雪白菇、澳洲牛排、蛋🥚、咖喱塊

鹽燒牛芥末丸子

用最簡單的海鹽，襯托出牛排鮮甜的滋味，再以奶油、蒜末、蔥花與調味料捏成的小飯糰，與牛排迸出一場美味火花！ @COOKING第6期&...

食材：牛排、海鹽、米飯、黃芥末、蜂蜜、奶油、蒜末、糖、鹽、蔥花、菊苣

鄉間牛排曾拌面

家中食材大利用

食材：牛肉（部位隨意）、曾拌面（什麼乾麵都可，飽食用）、蒜頭、奶油（增加牛排香氣用）、橄欖油（可用其他油代替）

奶油芥末黑胡椒牛排醬

很多人都說，要吃牛排就要吃炭烤的原味牛排才能吃出牛排的原汁原味。我先生和我女兒都是炭烤原味牛排的支持者，可是我和我兒子喜歡旁邊多一...

食材：洋蔥末、蒜末、室溫奶油、蠔油、粗粒黑胡椒、檸檬、西式芥末醬

威靈頓牛排-從酥皮開始+紅酒醬(氣炸鍋可

雖然很耗時，但做出來超有成就感，而且招待客人絕對不會漏氣的一道料理。 (做過很多次，每次都有一點點小改變，目前搭配紅酒醬汁覺得是最棒的)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、洋菇、全脂牛奶、栗子、菲力牛排、砂糖、百里香、英式芥末、橄欖油、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、牛肉碎、白醋、鹽、紅蔥頭(切碎)、白開水、奶油、帕瑪火腿、紅酒醋、紅酒、西式高湯

日式漢堡排

扎實多汁的漢堡肉排，中間加入卡夫起司片，增加肉質的嫩滑度不至於乾柴，成品淋上微酸甜醬汁，再鋪上一片起司片，視覺效果就讓人口水直流。...

食材：牛絞肉、洋蔥、A1牛排醬、香菇、味霖、麵包粉、糖、鮮奶、水、雞蛋、無鹽奶油、鹽、米酒、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、卡夫起司片

黑魔王松露燉飯

燉飯要好吃「米」是重要的關鍵喔!! 想了解更多的做菜秘訣嗎? 趕快到www.pickfood.weebly.com 學幾招吧！

食材：白飯、牛排、洋蔥、蒜頭、舞菇、紅椒、甜椒、黑胡椒松露蘑菇醬、鹽、紅酒、素食高湯、奶油、橄欖油、義式香料

紅酒牛排佐甜椒

想吃一客淋上了香濃紅酒醬汁的高檔牛排嗎？只要用對器具在家就可以輕鬆做！ 牛排美味的四大秘訣，影片裡通通告訴你～

食材：牛排、馬鈴薯、奶油、牛奶、麵粉、紅酒、甜椒、蘆筍、鹽、黑胡椒、橄欖油