奶油牛排

牛排佐球芽甘藍

在荷蘭玩的時候，利用當地食材完成一道美味料理，球芽甘藍搭配牛排及番茄，營養滿點

食材：牛排或牛小排、帶梗番茄或中小型牛番茄、球芽甘藍、海鹽、無鹽奶油、黑胡椒

美式牛排佐台式黑胡椒醬

Costco的牛排CP值很好，建議不知道去哪買牛排的人可以去Costco隨便買、隨便做都好吃。

食材：Costco腓力牛排、奶油、黑胡椒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒醬

肋眼牛排佐白酒蘑菇醬

濃郁的白酒蘑菇醬，搭配上鮮嫩多汁的肋眼牛排，簡單又高級的料理就此誕生。

食材：克里特島特級初榨橄欖油、洋蔥 (切碎)、澳洲特選肋眼牛排、佳輝粗粒黑胡椒、鹽、Real salt海鹽、小番茄 (剖半)、蘑菇 (切片)、綠花椰菜(切小朵)、白酒、無鹽奶油、豐樂鮮奶、蒜仁 (切碎)、麵粉

煎翼板牛排

外表酥香內裡軟嫩多汁的翼板牛排

食材：翼板牛排、蒜頭、黑胡椒、火山岩鹽、迷迭香、珠蔥、無鹽奶油、第戎芥末、油、波特酒、白蘭地

牛排配菜：超簡單奶油菇菇

吃牛排時都想配點小菜，除了沙拉馬鈴薯外，提供給你奶油菇菇，超簡單，超好吃喔！

食材：白色鴻喜菇、奶油、鹽、胡椒、義大利香料、唐辛子

烤牛排~國際牌水波爐

想吃烤牛排不用出去外面排隊~~

食材：牛排肉一片~2公分厚、奶油、海塩、牛排醬

迷迭香煎牛排。骰子菲力牛排!

如果像我不太會控火候，就用菲力牛肉來做，成功機率會大增! 起鍋前放入一小塊奶油增加香氣是小撇步! 詳見食譜 http://sisi...

食材：菲力牛排、鹽、新鮮百里香、橄欖油、奶油

「只用電鍋版」NG牛排不NG舒肥牛排

選擇平價牛排也能很好吃～ 一樣是電鍋一鍋到底烹飪法 住宿不能開伙的福音！

食材：NG牛排、小磨坊義大利香料、鹽巴、奶油、蒜頭

香煎牛排

食材：牛排、鹽巴、黑胡椒、奶油

香煎肋眼牛排

吼～～～～好吃到受不了，牛排要厚，煎起來才會多汁好吃

食材：肋眼牛排、奶油、大蒜、黑胡椒、鹽巴、蘆筍

露營簡單料理。牛排

還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎，簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。

食材：牛排、綠花椰菜、玉米筍、馬鈴薯、奶油、雞蛋

肋眼牛排波特紅酒醬

食材：火山岩鹽、蒜頭、迷迭香、無鹽奶油、黑胡椒、波特酒、麵粉、青芥末、肋眼牛排

蒜香乾煎牛排

這作法讓抗拒吃牛排的兒子整塊吃光光！ 非常簡單又快速～ 整塊牛肉自己處理後可以做牛肉湯、牛排、烤肉片、火鍋片，非常超值喔！ （謝謝...

食材：嫩肩牛排、蒜頭、橄欖油、奶油、海塩

奶油洋蔥黑胡椒豬排蓋麵

近日收到台糖豬肉品試用，其中有腰內肉400g，腰內肉煎煮炒炸都好吃，今天用炒的幾個步驟就能輕鬆上手，人人都是小廚師，呈現出簡易原味...

食材：台糖腰內肉、黑胡椒牛排醬、奶油、洋蔥、玉米荀、陽春麵、飲用水

嫩煎紐約客牛排佐紅酒肉汁醬

前陣子在網路上看到某個廚師很特別的「九宮格」擺盤，週末也依樣畫葫蘆，完成這道「紐約客牛排佐紅酒肉汁醬」，順便和大家分享一下，新手如...

食材：3.5公分厚紐約客牛排、奶油、麵粉、雞高湯、紅酒、巴薩米可醋、蘆筍、玉米筍、孢子甘藍、鹽、黑胡椒

黑胡椒牛排麵（自煮黑胡椒醬）

市售的黑胡椒醬又稠又鹹，自煮的黑胡椒醬比較清爽！

食材：牛排、奶油、洋蔥、麵條、黑胡椒粒、青菜、醬油、醬油膏、糖、鹽、米酒、太白粉

香煎牛排(五分鐘)

家庭式牛排(五分熟)

食材：牛排、各類香菇、各類蔬菜、雞蛋、蒜頭、奶油、沙拉油、黑胡椒粉、鹽