奶油牛奶

抹茶巧克力吐司

吐司多了一些變化，更好吃

食材：高粉、糖、巧克力塊、鹽、牛奶、酵母粉、抹茶粉、奶油、葡萄乾

簡單的「巧克力擠花餅乾」濃郁可可、好酥脆

不難的「巧克力擠花餅乾」簡單又酥脆～ 美美的樣子非常適合送人或派對小點心♡ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、可可粉、牛奶、杏仁果

巧克力巴斯克乳酪蛋糕

喜歡乳酪味道很重的愛好者一定要做來吃吃看 中間是半熟的狀態 冰冰涼涼的很像冰淇淋 很好吃

食材：6吋模具、奶油乳酪、細砂糖、全蛋、蛋黃、無糖可可粉、牛奶、鮮奶油、玉米粉

巴西莓與抹茶的蘭朵夏餅

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蜂蜜、蛋白、牛乳、巴西莓乾凍粉、抹茶粉

大人味提拉米蘇Tiramisu(清爽版)

淡淡酒香氣，蛋奶餡以不同配方取代Mascarpone，口感輕盈，忍不住一口接著一口，再配上一杯熱黑咖啡，好療癒~

食材：蛋奶餡(卡士達醬A+鮮奶油B)、手指餅乾、雞蛋、濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油、杏仁酒、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、玉米粉、開水、無鹽奶油、無糖可可粉

奶油餐包

沒有想到用濃縮牛奶製作出的餐包，奶香味十足。

食材：高筋麵粉、白砂糖（45g)、白美娜濃縮牛奶、全蛋液、全蛋、白美娜牛奶、白砂糖、鹽、無鹽奶油、水、酵母、奶油（30公克)

糙米核桃鮮奶吐司

吃起來不甜的健康吐司 第三天的仍柔軟好吃喔

食材：糙米8%、水20%、高筋麵粉100%、冰牛奶65%、糖8%、鹽1%、酵母1.1%、奶油12%、核桃15%

奶油捲

400g做24小顆給小孩吃 有加杏仁片的有包鹽奶油 不加可以省略

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、蛋、蛋黃、鹽奶油、動物性鮮奶油、糖、鹽、酵母

布朗尼（新手版本）

這個是簡單的版本，適合新手 以前在澳洲的時候就有做過 自己做可以增減糖量 也許吃起來不會那麼罪惡（？） 但我是做給別人吃的，糖照放...

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力、無鹽奶油、蘭姆酒、蛋、砂糖、全脂牛奶、綜合堅果

急凍材料變出營養滿分海鮮白湯

綜合魚，蝦及各種蔬菜的營養和鮮甜，適合一家大小

食材：急凍魚柳、急凍蝦仁、洋葱、紅蘿蔔、粟米粒、牛油、牛奶、水

港式西多士

食材：雞蛋、牛奶、吐司、煉乳、無鹽奶油、花生醬

超軟熟多用途牛奶包（水合法，手揉無機器）

超軟熟及濃濃的牛奶香，可單吃或製成多種餡料麵包！咸甜皆可 隔天吃都是軟軟的，可放冰箱存放，食的時候再放入烤箱

食材：高筋麵粉、砂糖、酵母、雞蛋、冰牛奶、鹽、無鹽牛油、淡忌廉

焗烤馬鈴薯( Potatoes)

-《Gratin potato》- 看看冰箱擁有什麼配料～常常煮飯還會剩下一些肉、海鮮沒用完嗎～用在焗烤料理上最合適了！簡單炒一炒...

食材：馬鈴薯（一人半顆）、乳酪絲、草蝦仁（一人份量）、白芝麻粒（裝飾可不有）、蒜碎、麵粉（低中高筋都可）、沙拉油、無鹽奶油（與麵粉比例1:1）、麵粉（低中高筋即可）25克、鮮奶、無鹽奶油25克、羅勒葉碎、黑胡椒粒、香菇精、無鹽奶油（炒用）、洋蔥碎、香菇切碎（蘑菇也可）

特濃布朗尼蛋糕

雖然我本身不喜歡巧克力！😅可是礙於小姪女們非常喜歡巧克力，所以今天特別做了一款特濃布朗尼蛋糕，希望她們宅在家防疫的同時，也能擁有小...

食材：70％黑巧克力、無鹽奶油、冰蛋白、細砂糖、塔塔粉、鮮奶、蛋黃、無糖黑巧克力粉、低筋麵粉

莓果優格生乳酪塔

此食譜減糖、無添加鮮奶油 奶油乳酪目前覺得philadelphia最好吃 塔皮可以在食品材料行像是艾佳購買，或是用消化餅做底部也行

食材：現成冷凍塔皮、吉利丁片、鮮奶、奶油乳酪、砂糖、草莓優格/酪、檸檬、草莓、藍莓

鹹甜奶油麵包雙拼

家中有怕用不完的奶油，所以用一種麵團，同時做好甜奶油和香蒜奶油兩種口味的麵包，四口之家，每人一甜一鹹，完全不用擔心有選擇障礙，一次...

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、奶粉、糖粉、雞蛋、煉乳、蒜頭、冰開水、鹽、牛奶、洋香菜末、速發酵母、帕瑪森起司粉

好吃易做的巧克力奧利奧杯子蛋糕/馬芬

奧利奧餅乾可以直接吃，還可以做什麼？你沒看錯，它還可以做成美味有吸睛的杯子蛋糕唷，裡面還加入了耐烤的巧克力豆豆，雙重滿足的口感！

食材：無鹽奶油、黑糖、杯子蛋糕模直徑約8cm、細砂糖、一次性油力士紙膜、鹽巴、雞蛋、耐烤巧克力豆、無糖優格、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奧利奧餅乾