奶油牛奶

迷你肉桂捲

想吃肉桂捲但市售肉桂捲有點太大ken🥲 只好自己動手做起來，小小一個吃起來比較沒有罪惡感🧚🏻‍♀️

食材：中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油（室溫軟化）、鹽、黑糖、肉桂粉、牛奶、酵母粉、全蛋液

北海道戚風杯子蛋糕

影音食譜連結：https://youtu.be/U2E1_n-p8EA 杯子蛋糕好好吃😋綿密細嫩～ 超簡易的而且不需太多時間烘烤...

食材：糖粉、牛奶、奶油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、香草粉、砂糖、玉米粉

「森林奶油」酪梨奶昔|宛如香草霜淇淋

有『森林奶油』美稱的牛油果一直是健身人士最愛的食材之一。 牛油果也叫酪梨or鱷梨，含豐富的維生素、脂肪酸、葉酸等，一般作為生果食用...

食材：牛油果/酪梨、香蕉切片後冷凍、牛奶、抹茶粉

蜂蜜戚風蛋糕(6吋)

食材：蛋黃、奶油、蛋白、牛奶、二砂糖、蜂蜜、低筋麵粉

香蒜培根蘑菇白醬義大利麵&紐約克牛排

自製經典的奶油培根醬+鮮奶煨煮義大麵條，有培根的焦香、洋蔥的甜、蘑菇的Q彈、還有些許的蒜香，交織出濃郁香醇滑順的白醬麵，真是美味極...

食材：培根、義大利麵條、橄欖油 奶油、蘑菇、花椰菜、蒜、紐約克牛排、海鹽 黑胡椒、鮮奶、起司

藍莓馬芬 (簡單點心整理)

天冷很適合開烤箱取暖，滿屋淡淡藍莓香感覺好暖 馬芬Muffin 做法很簡單，是適合烘焙新手簡單點心 ●料理小心機 用蜂蜜替代糖降低...

食材：雞蛋、優酪乳(可用鮮奶或優格)、低筋麵粉、蜂蜜 (可用糖替代)、無鋁泡打粉、冷凍藍莓、油 (可用奶油替代)、鹽巴

自製安心又好吃的🎃南瓜Q餅🎃

可以跟小小孩ㄧ起簡單DIY的南瓜Q餅😊 吃起來有麻吉的口感 不會過甜、不用擔憂添加物 也不會咬不爛 可以安心給小朋友吃的小點心😊😊

食材：南瓜、木薯粉、砂糖、牛奶、奶油

鮮奶哈斯麵包

哈斯麵包也是純鮮奶做的麵包，口感吃起來柔軟有彈性，味道香濃，很適合搭配果醬食用！

食材：高筋麵粉、奶粉、鮮奶、糖、鹽、奶油、酵母

濃郁奶香黃金玉米濃湯

厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完...

食材：玉米罐頭、火腿、後腿肉絲、雞蛋、蔥花、奶油、洋蔥、日式胡椒鹽、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝170g

焦糖爆米花

在家裡追劇看電影的好夥伴~

食材：(爆米花用)玉米粒、無鹽奶油、砂糖、冷水、鮮奶油/鮮奶、鹽

美式炒蛋

滑嫩的口感、濃濃的蛋香，喚醒早晨的最佳療癒食物就是美式炒蛋了！

食材：雞蛋、牛奶、鹽、無鹽奶油

經典千層酥皮鮭魚威靈頓

由傳統的威靈頓牛排發想，利用法式酥皮魚的方式包裹鮭魚菲力，中間夾入香草奶油乳酪、菠菜與蘑菇，在經典的元素下保持濕潤之餘也能增加風味...

食材：蘇格蘭海域鮭魚、千層酥皮、蛋黃、網狀酥皮、牛奶、奶油乳酪醬、蘑菇碎、香蒜菠菜、蝦夷蔥＋平葉巴西里、綜合生菜、油醋醬

鹽可頌🥐

成品約9個

食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母、鹽、牛奶、有鹽奶油

（中種）鹽可頌💕

第一次吃到鹽可頌就非常喜歡，超級香的奶油味道深深滿足了我的心😍！過程雖然有點麻煩但真的值得一試，保證愛上這份香濃奶油小麵包❤️。 ...

食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、低筋麵粉、有鹽奶油、糖、蛋、牛奶A、牛奶B、奶油、鹽

皮脆麵Q 蔬菜炸麵包V.S可樂餅炸麵包

去到韓國傳統市場的話 會有很多在賣蔬菜麵包和可樂餅的攤販~ 如果碰巧有看到的話 請一定要買來吃看看! 真的很好吃喔 哈哈 雖然是...

食材：高筋麵粉、牛奶、高麗菜、鹽、胡蘿蔔、糖、洋蔥、小黃瓜、酵母粉、蔥、雞蛋、咖哩粉(或咖哩塊)、熱狗、奶油、美乃滋(香醇不甜的口味)、番茄醬

「酥硬奶甜」比利時華夫餅

比起標準的美式華夫，比利時華夫餅更厚、更酥硬，更偏向餅乾的口感。 傳統上的比利時華夫是用酵母發酵的，現代也有許多版本會通過打發蛋白...

食材：中筋麵粉、牛奶+雞蛋、無鹽奶油、乾酵母、香草精、細砂糖、黃糖or紅糖、鹽、砂糖（預留）

布里歐吐司(水合+直接法)

Brioch是法式奶油麵包， 用較大量的奶油及雞蛋， 麵包體極為鬆軟綿密好入口

食材：高筋麵粉、糖、酵母、全蛋1顆+蛋黃1顆+冰鮮奶共、鹽、無鹽奶油