太白粉

雞胸肉炒四季豆加蛋

食材：四季豆、蛋、雞胸肉、蠔油、醬油、太白粉、清水、蒜頭、老干媽香辣脆油辣椒、豆瓣醬

燕麥片蛋餅皮

買回來的大燕麥片，加在牛奶、鮮奶裡，配著吃 一成不變的吃法 其實真的會膩，但是吃不完放久了又怕浪費， 做成蛋餅皮 怎麼吃都開心

食材：燕麥片、中筋麵粉、片栗粉或太白粉、鹽巴、雞蛋、水、蔥花、蔥花依照個人喜好多寡

十三香椒麻嫩雞胸

拜託你們都去做！按我這個核心配比做出來，那必須杠杠好吃！雞胸肉一點不乾巴，煎好賊Q彈、賊拉絲，真的嘎嘎香！ 就我這獨門十三香椒麻...

食材：去骨雞胸肉/清雞胸肉、太白粉/玉米粉、蒜泥、冷開水 100g、醬油、香油、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、食鹽、十三香、小蘇打粉、青花椒粉、白胡椒粉

蒲燒素鰻魚

心血來潮創作的素食食譜 搜尋豆皮製品有甚麼煮法時，發現可以用來製作素鰻魚 剛巧家裏有剩餘的豆腐皮和紫菜想消耗 就來試作一下吧 一...

食材：豆腐皮、紫菜、豉油、豆乾、味醂、粟粉(太白粉)、清水、芝麻

高麗菜卷

高山高麗菜的菜葉較軟趁還便宜時，買來做高麗菜卷。 高麗菜卷多做幾卷，分裝冷凍變即食品，可變換不同的吃法。

食材：豬肉、高麗菜、醬油、白楜椒、高湯、米酒、太白粉、味霖、鹽

蒜香椒鹽蝦仁

蒜香椒鹽蝦仁調味單純、步驟容易，最重要的是烹調時間迅速，大概就像上桌被掃光那麼迅速～如果你喜歡，也可以在最後加入一點奶油提香，香味...

食材：蝦仁、蒜仁、米酒、辣椒、太白粉、鹽、油、胡椒粉

青椒肉絲

青椒肉絲餐桌上的常客！

食材：青椒、肉絲、蔥白、蒜 姜、太白粉

日式和風高麗菜捲︱免開火

調好餡料，用高麗菜捲起來就完成，非常簡單的一道料理！ 不需要開火，只需要用電鍋及微波爐就完成，超級簡單！

食材：高麗菜、絞肉、鹽、洋蔥、薑、醬油、太白粉、柴魚高湯、楓康吳羽保鮮膜

糖醋豬肉丸

食材：豬肉片、鹽、胡椒粉、開水、低筋麵粉、雞粉、太白粉、醋、醬油、砂糖、酒

偽鹹酥雞

喜歡鹹酥雞但又怕太油，自己動手醃一下雞胸肉，也可以煎出相似的口感喔~

食材：雞胸肉、醬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、香油、太白粉、白芝麻

干貝滷白菜

總舖師ㄟ手路菜~搭配無敵鮮甜的北海道干貝，味蕾滿足感的檔次整個提升~ 說起地中海飲食，大家首先想到的是橄欖油。但在台灣，不妨將地中...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、米酒、鹽、白菜、干貝、蒜頭、太白粉、枸杞

豆芽炒肉絲

口感即佳的家常料理，營養豐富且口味鮮美，豆芽含豐富的維生素C和鈉，肉絲則含高蛋白質和鐵質，濃郁的醬汁和豆芽的爽脆口感相融合，給人帶...

食材：豆芽菜、豬小里肌肉、醬油、蒜、黑胡椒粉、鹽、蔥、太白粉或玉米粉、香油

麻辣嫩煎雞柳條

今天做麻辣鮮香的無骨雞柳條，上鍋煎一下就能吃，倆下就完活，老省事了！用神秘小調料醃好的雞肉老嫩乎了，賊彈、賊拉絲！ ※食譜改編自...

食材：雞里肌(雞柳條)、太白粉、蒜泥、冷水、植物油、王守義麻辣鮮/海底撈乾碟、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、白胡椒粉、小蘇打粉、青麻粉(青花椒粉)

竹筍雞肉炊飯

炎炎夏日，最喜歡這種一鍋煮的炊飯，前置很快的把材料炒香，就可以放入煮飯鍋中，和飯一起煮熟，非常簡單方便。這道竹筍雞肉炊飯，有濃濃的...

食材：乾香菇（中）、雞里肌肉、醬油、綠竹筍、米酒、蒜末、太白粉、白米、日式昆布醬油

薑絲炒大腸

食材：水、豬大腸、蒜頭、薑片、新鮮辣椒、主鍋、洋蔥、油、十字刀頭、鹽、薑絲、酸菜絲、黃豆醬、醋、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、太白粉加20g水、香油、蔥段

越南米紙鮮蝦腸粉

超簡易零失敗腸粉製作！ 長期旅居海外的米兒，喜歡分享台義兩國簡易料理。 更多資訊🙋🏻‍♀️FB粉絲專頁 #米兒旅外札記： htt...

食材：絞肉、蝦子、醬油、蔥花、醋、蛋液、糖、花椒粉或胡椒粉、水、白糖、太白粉水、蒜泥、鹽

蘆筍蒸灌湯小籠包

宵夜時刻也是可以有肉有菜,美味均衡營養兼具. 蘆筍以芶薄芡醬汁方式呈現,讓【灣仔碼頭】灌湯小籠包豬肉口味更添滑潤鮮甜口感,有菜有肉...

食材：【灣仔碼頭】灌湯小籠包豬肉口味、蘆筍、水、玉米筍、雞粉、太白粉水