大蘑菇

BBQ烤肉

假日家中大人小孩想吃鐵板燒，防疫期間也不敢隨便出去外食~~ 朋友送一個新烤盤給，今天可以派上用場，我準備簡單的幾道食材供他們在家烤...

食材：大蝦子、豬肉片、青椒、黃甜椒、紅甜椒、玉米筍、板豆腐、小黃瓜、蘑菇、蘿美生菜、白種小馬鈴薯、軟包土司、自製蔓越莓優格

洋蔥蘑菇烤雞胸肉

週末的幸福滋味，烤雞胸肉料理。 喜歡吃烤蘑菇，喜歡烤雞，喜歡洋蔥，喜歡烤洋芋，這道菜把我喜歡的這些都包含了！

食材：紫洋蔥、白蘑菇、鹽、鮮香菇、黑胡椒、洋芋(拳頭大)、蒙特婁烤雞味調味料、雞胸肉、奶油、天然乳酪

和風紅酒燉牛肉

日法混血的紅酒燉牛肉 我很愛Masa老師的肉塊沾粉密技，然後被食譜內的紅黃椒綁架了，下意識竟又切了丟進去😆😆😆 下次放大假時要來...

食材：牛肉、洋蔥、大蘑菇、無水奶油、紅黃椒、百里香、迷迭香、月桂葉、波爾多紅酒、禾法頌番茄泥、麵粉、黑胡椒、海鹽、蠔油

番茄蘑菇肉醬

兒子喜歡吃麵，又喜歡吃菇類，去早餐店吃蘑菇麵都會挑蘑菇來吃，這次特別買了蘑菇來試做，發現食譜簡單外，還神還原外面賣的蘑菇麵。早上不...

食材：蘑菇、大番茄、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、絞肉、玉米筍（可有可無）、番茄醬、糖、高湯或水、義式香料、鹽巴

咖哩豬肉漢堡排

白飯吃膩了嗎？今天來點西餐感十足的豬肉漢堡排咖哩佐馬鈴薯泥，很適合牙口不好的老人和小孩。

食材：豬絞肉(細絞)、洋蔥(咖哩醬用)、馬鈴薯、洋菇、無鹽奶油、雞蛋、紅蘿蔔、百里香、鹽、豌豆嬰、研磨黑胡椒、薑末、S&B 金牌咖哩塊（大辣、蒜末、S&B 特製咖哩粉、紹興酒、水、日式柴魚醬油、沙拉油、黑胡椒粉、白胡椒粉、太白粉、洋蔥丁

酥皮紅椒釀芝士牛肉

用大紅椒,食起上來,好清新！

食材：大紅椒、酥皮、牛肉、芝士、蘑菇

蒜香羅勒烤蘑菇

食材：新鮮大蘑菇、羅勒、辣椒、蒜頭、海鹽、橄欖油、現磨黑胡椒

奶油蝦佐法國麵包

食材：洋蔥、蒜頭、蘑菇、蟹肉棒、大蝦仁、法國麵包、康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、水、鹽

茄汁雜菜燉雞腿

一隻燉到柔軟又多汁的雞腿，加上滿滿的蔬菜，美味可口又有飽足感，一鍋到底的簡單料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：大雞腿、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、蕃茄糊、小蕃茄、義式香料、長根菇或蘑菇、醬油、馬鈴薯、紅椒粉（可有可無）、小紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、紅酒、小玉米筍、橄欖油、高湯塊、巴西里葉、水

番茄義大利麵*萍姊

台版全素義大利麵哦！

食材：義大利麵、大番茄、麵腸、蘑菇、薑、番茄醬、鹽、黑胡椒粒、義大利香草、香菜

椒鹽炸彈菇

食材：洋菇、大辣椒、太白粉、蔥綠、中筋麵粉、胡椒鹽、蒜、泡打粉、白胡椒、鹽

蘑菇煙肉蛋炒飯

蘑菇可以提升免疫力，而且蘑菇香氣令人提升食慾，小朋友都很喜歡。

食材：蘑菇(大)、煙肉、蛋、白飯、橄欖油或牛油、黑椒碎、香草、糖、白酒、蒜蓉

青醬蛤蠣蘑菇義大利麵

比起西式料理更擅長中式料理的我，偶爾還是會想要換換口味，但光想到買一罐青醬放進冰箱又不知道何年何月才會再拿出來了。為了不要這麼浪費...

食材：義大利麵、洋蔥、白酒、大蘑菇、橄欖油、蛤蠣、鮮奶油、九層塔、乳酪粉（起司粉）、蒜頭、鹽巴、花生（或蒜味花生）、黑胡椒

馬鈴薯超簡易料理

馬鈴薯、蘑菇和雞胸肉組成的簡易料理。使用在德國超市購買的Kulturchampignons蘑菇，不知道中文名稱是什麼。但若使用普通...

食材：迷你馬鈴薯、雞胸肉、大蘑菇、蒜、奶油、橄欖油、其他調味料（鹽、胡椒）

蘑菇濃湯

大人小孩都很愛喔

食材：蘑菇、洋蔥、馬鈴薯、蛤仔、雞大骨、奶油

🧀香草芝士吞拿魚焗大蘑菇🧀(光波版)

聖誕節好多人都鐘意同三五知己係屋企開派對多過出街食，到會又好一齊入廚也好，喜歡私人空間感！除左火雞、pizza、打邊邊、sushi...

食材：大蘑菇、忌廉芝士、葵花籽油浸吞拿魚、黑胡椒碎、香草

老爺少爺⭐️豬肉咖哩飯（一鍋到底）

這個食譜份量比較多，大約可以吃2餐份。 隔夜咖哩入味更讚！ 名稱為什麼是老爺少爺的咖哩飯呢? 有吃辣的都知道，咖哩沒有辣總感覺...

食材：梅花豬肉(切大丁)、洋蔥、葡萄籽油、紅蘿蔔、咖哩片(原味)、白飯、馬鈴薯、咖哩片(辣味)、炸豬排、蘑菇、滑蛋