大蒜醬

峇里島辣炒肉

今天用市售Bumbu Bali做一道辣炒肉；也可以用Bumbu Balado或Sambal Goreng來煮喔！ 😊我用的即煮醬...

食材：豬五花/牛肉、溏心蛋、紅蔥頭、檸檬葉、蒜頭、峇厘辣炒醬、牛番茄、印尼甜醬油、(辣椒)、熱水、鹽、白胡椒粉、開水

❤️香煎鱸魚❤️

昨天晚上去家樂福買了鱸魚菲力，今天馬上給老公煎一塊當晚餐，也烤了些杏包菇、馬鈴薯給老公當配菜，健康好吃❤️ 材料裡的胡麻醬是要拿...

食材：鱸魚菲力🐟、馬鈴薯🥔、胡麻醬🌰🥜、杏鮑菇🍄、胡椒🧂、金針菇🍄、奶油🧈、蒜頭🧄、鹽🧂、秋葵🥗、洋蔥🧅

【簡易料理】豬血糕炒米腸拌香腸

這道料理是自己很愛吃的：豬血糕炒米腸拌香腸 這個料理每次去八里必吃，偶爾可以在一些夜市攤位吃到，每次聞到香味都是垂涎三尺，而這次...

食材：糯米腸、德國香腸、米血糕、洋蔥、花、辣椒、大蒜、台塑餐飲-頂級香辣黑胡椒醬

咖哩沙茶炒飯

今天用「牛頭牌咖哩炒醬」來做這道炒飯。平時我都是手切食材，但考慮到備料對新手來說有點辛苦，因此特地用手持式調理棒(搭配切碎器)來備...

食材：豬/牛絞肉、醬油、蔥、米酒、蒜頭、咖哩粉、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、隔夜冷飯、咖哩炒醬、鹽、白胡椒粉

麻醬雞絲涼麵 (水煮鮮嫩雞胸)

以前買芝麻醬來做麻醬，最後都會剩一大罐用不完。今天來分享用市售的芝麻沙拉醬來調製涼麵麻醬，不只方便迅速，口味非常有層次，好吃到根本...

食材：油麵、雞蛋、雞胸肉、小黃瓜、鹽、芝麻沙拉醬、火腿、開水、花生醬、紅蘿蔔、蔥、醬油、薑、水、蒜頭(磨泥)

豬豬吃草（胡麻白肉黃瓜絲）

蒜泥白肉的變形版。美味又時髦的料理讓你快速上桌哦～

食材：切片五花肉、小黃瓜、蒜頭、胡麻醬

香煎芥末籽醬鮪魚片

超 級 好 吃! 吃到幸福感爆棚！ 而且非常簡單哦！

食材：黑鮪魚片、鹽、家樂福芥末籽醬、黑胡椒粉、日式醬油、大蒜橄欖油

黑松露蘑菇醬漢堡

黑松露獨特的氣味搭配牛肉的香味，再和烤過的漢堡麵包一起咬下去，絕對是人生的一大享受。

食材：牛絞肉、漢堡麵包、起司片、蘑菇、大蒜、黑松露醬、伍斯特醬、鮮奶油

【菜脯海帶】它是大海中的超級食物

天氣炎熱，來點爽口的菜脯煮海帶， 帶點菜脯香氣以及海帶鹹味，下飯下酒好滋味

食材：青春菜脯、海帶芽、蒜頭、壽喜燒醬、香菇高湯、胡椒粉

自製烤肉醃醬-匈牙利紅椒優格雞翅

烤肉醃醬自己做， 簡單的醃料讓肉質更軟嫩， 平時在家用小烤箱烤來吃也很棒喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：雞翅、白胡椒鹽、黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、希臘無糖優格、蒜頭、安食小品醬鹽

剁椒魚

這道是我老公的最愛之一 中國八大菜系之一 湘菜~剁椒魚~ 是嗜辣者的最愛 其實真正的湘菜，剁椒魚是沒有放花椒的，但是我太喜歡花椒的...

食材：石班，鱸魚或其他、蒜頭（看大小顆）、醬油、生辣椒、糖、剁椒醬、鹽巴、蔥花、花椒粒、香菜、薑片

黑胡椒肉絲時蔬（便當菜）

食材：肉絲、洋蔥、鹽巴、香菇、胡椒粉、黃椒、米酒（醃肉）、紅蘿蔔、黑胡椒醬、豆皮、食用油、玉米筍、蒜頭、薑片

梅林醬烤雞翅

梅林辣醬油的口味與英國的伍斯特醬非常接近，伍斯特醬是一種來自英國的調味料，又稱喼 汁、辣醬油、 李派林醬或英國黑醋，外觀色澤黑褐...

食材：土雞二節翅、蒜頭、梅林醬(梅林辣醬油）、鹽、味醂、白胡椒粉、乾燥洋香菜末

照燒烤雞翅

食材：雞翅、蒜頭、照燒醬

櫛瓜魚丸拌麵

櫛瓜的爽脆口感，加上鮮甜狗母魚丸，搭配辣椒的辣味，沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味，拌上川燙過滑順甜麵條，三者料，醬，麵三合一成一體。

食材：狗母魚丸、半熟煎蛋、香油、金門幸福水果園團購櫛瓜片、鹽、乾甜麵、味精、辣椒圈、米酒、蒜頭片、沙茶醬、紅蔥醬

小廚娘～氣炸牛排🥩

食材：好市多牛排、無鹽奶油、洋蔥、杏鮑菇、蒜頭、市售黑胡椒醬、海鹽、胡椒鹽

咖哩炒麵

今天用牛頭牌「咖哩炒醬」來做這道咖哩炒麵。因為食材份量很難精準描述，建議先少量製作，不便之處還請見諒。 ※類似食譜尚有「台式醬炒...

食材：豬/牛肉絲、醬油、蔥、米酒、洋蔥、咖哩粉、蒜頭、太白粉、胡蘿蔔、高麗菜、白拉麵、咖哩炒醬、熱水