大蒜辣椒

醃雞腿肉

這味道很像牛排店的黑胡椒醬🤣，肉很嫩喔！沒有雞腥味！

食材：無骨雞腿肉、蔥、蒜頭、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒、蒜味胡椒鹽、五香粉、皮薩草、糖、香油、醬油、米酒、橄欖油、鹽

生火腿芝麻葉義大利麵🍽夏日清爽輕食

生火腿和芝麻葉（Prosciutto and Arugula）是天造地設的完美搭配，清爽的口感也很適合炎炎夏日解救食欲！簡單快速的...

食材：義大利麵條、芝麻葉、生火腿、黃檸檬、帕瑪森起司粉、無鹽奶油、乾辣椒片、大蒜粉、黑胡椒、鹽

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、白醋、蒜頭、二砂、辣椒

蔥爆鮮蚵豆腐

這道鹹香又滿滿蛋白質的鮮蚵豆腐只要一擺上桌，一定要多準備好幾碗白飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鮮蚵切塊、嫩豆腐切塊、蔥切末(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、太白粉、薑切末、清水、醬油、辣椒、蠔油、鹽巴、糖

三杯米血杏鮑菇

想要下飯一定要做個充滿醬香及麻油香的三杯料理，加上甜鹹甜鹹的滋味更是讓人流口水，各位快來嘗試看看

食材：米血切塊、杏鮑菇切塊、薑片、蔥切段、醬油膏、蒜頭切半、糖、辣椒、米酒、九層塔、清水、清水(放電鍋外鍋)、麻油

照燒雞蛋豆腐

初學者也能輕鬆上手的一道清爽料理 適合在炎熱夏天來份簡單料理解決一餐

食材：蒜頭、蔥、辣椒、雞蛋豆腐、生抽、蠔油、白糖、鹽

涼拌毛豆

美味香辣的涼拌毛豆，可當開胃菜，也是飲茶、喝酒的最佳良伴~

食材：毛豆、鹽、黑胡椒粒、海鹽、紅辣椒、蒜頭、香油、花椒、冰塊水

三杯雞排 / 各種三杯料理

分享過能三杯的食材通通拿來微三杯 無骨雞腿排方便備料也好吃 米酒糕用米酒燒煮過超無敵 手把手步驟拍好寫好好吃又簡單，值得一試

食材：無骨雞腿排、米血糕、米酒、老薑片、素蠔油/醬油、蒜頭、黑麻油、辣椒、九層塔

酸菜肉末

白飯殺手 超級下飯的菜

食材：蒜頭、辣椒、絞肉、酸菜、醬油、米酒、白胡椒

萬用鍋魯豆干

簡單方便的懶人料理

食材：豆乾、醬油、水、糖、大蒜、八角、辣椒

肥美多汁~ 塔香蛤蠣 難度★★

今天教你簡單快速做出一盤香氣十足的塔香蛤蠣~ 肥美鮮甜的蛤蠣搭配醬汁真的非常下飯!

食材：蛤蠣、九層塔、米酒、薑、蠔油、蒜頭、辣椒

辣味莎莎醬

有蕃茄丁跟番茄泥的雙重口感，辣椒隨個人喜好加或不加都可，沒加油、無負擔的清爽味道！

食材：番茄、洋蔥、大蒜、香菜、鹽、黑胡椒、糖、辣椒

#163 蒜香涼拌小黃瓜

酸酸甜甜簡單開胃菜，清涼脆口～ 吃起來像臭豆腐的泡菜味。 適合家中冰箱備一盒，隨時可食用：P 　 ‣‣ 影片教學：https://...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、紅辣椒、砂糖、白醋 (或水果醋)、香油 (或辣油)、飲用水

黃澄澄胡蘿蔔牛肉燉飯

🥕再偏食也嗑光光🐮 很多人不敢吃紅蘿蔔，但好吃的紅蘿蔔其實很甜滴～（所以果汁店才會有胡蘿蔔汁啊），只要刨成絲、榨成汁，就能化蔬菜於...

食材：牛絞肉、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、薑黃粉、乾辣椒片、孜然、生米、紅蘿蔔汁、清水、鹽、黑胡椒

夏日清爽涼拌小黃瓜

炎炎夏日 就是要來點清爽的涼拌小黃瓜來開胃啊！ 魁北克的夏天已經正式報到 有時候真的熱到回家只想灌冰水 什麽都不想吃 這時候真的...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒/辣椒油、蒜頭、糖、鹽、醋、香油

紅燒豆腐

好下飯的紅燒豆腐，總是能一口接一口！ 華人料理中不可缺少的角色就是『醬油』了，從醃、滷、增色、調味好像都有它的身影， 如同牛奶、...

食材：板豆腐、青蔥、水、洋蔥、醬油、蒜頭、糖、辣椒

紅燒排骨 / 家常菜

豬小排是豬大哥背脊帶骨的部位，肉質緊實帶點油花，適合做入味的燒排骨料理，如糖醋排骨、豉汁排骨、無錫排骨...等，食材新鮮用最家常調...

食材：豬小排、皇帝豆、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、辣椒、油、黑麻油