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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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幼時莫名地對料理感興趣,但不曾真正下廚過。如今媽媽在一旁指導,我負責炒菜,感覺自己也有所成長了。 🥬相關食譜:「清炒空心菜」、「...
食材:高麗菜、鮮香菇、蒜頭、辣椒、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水
我在澎湖長大,餵飽澎湖人的除了大海,地上作物就是地瓜了。 和孩子們在地瓜田採了一大袋台農57號地瓜回家。 地瓜香甜好吃且營養豐富,...
食材:台農57號地瓜、牛絞肉、大蒜、S&B 柚子青辣椒醬、醬油、鹽、白胡椒粉、雞蛋、麵包粉、麵粉
粉蒸肉是江西菜相傳是用五花肉,油脂多不適合現代人口味換用梅花肉(也稱胛心肉),瘦肉比例比較高也有油花口感脆甜軟嫩,肉質新鮮很適合粉...
食材:梅花豬肉、台農57號地瓜、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒、蒜頭
我的家常菜~蜜汁高麗菜花椰菜。
食材:高麗菜、花椰菜、岡山哈哈辣豆瓣醬、酸菜、岡山甜麵醬、日正紅蔥酥、黑龍老滷醬、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、台糖晶冰糖、台酒紅標料理米酒、小磨坊香辣椒塩粉
外面的炒飯很喜歡添加三色豆,但畢竟那是冷凍食材真的不好吃,最喜歡自己炒飯給孩子們,加的每樣東西都是新鮮又營養,讓全家健康💯!😚
食材:白米、蝦仁🍤、紅蘿蔔🥕、毛豆仁、洋蔥🧅、雞蛋🥚、蒜頭🧄、博多調味粉
用新鮮的牛番茄熬茄汁,用雞胸肉替代豬絞肉少脂肪多優質蛋白質,加上番茄醬及洋蔥就有營養又美味的家常麵點。
食材:關廟麵條(寬)、牛番茄、亨式番茄醬、雞胸肉、素蠔油(或油膏)、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、素蠔油或醬油膏、蒜頭、玉米粉或太白粉、油
這道椒鹽雞腿丁很適合親朋好友相聚聊天時配的下酒菜,一口啤酒一口雞丁超級過癮,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切丁、青蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、白胡椒粉、辣椒、地瓜粉、花椒粉
簡單美食加上有機薑黃粉😘😋讓每天食物中都能吸收到😘改善體質💪提升免疫力💪 風味不錯😋 常食有機薑黃粉😘免疫力才不容易減退💪 如果喜...
食材:有機薑黃粉、瘦豬肉碎、蕃茄、意粉、蒜頭、白醋、蕃茄醬、醬油、白沙糖、胡椒粉
我最喜歡的蛋白質之一就是鮭魚。 它不僅好吃,而且含有大量的抗氧化劑、維生素和蛋白質,還有優質的脂肪酸歐米茄-3。 好喜歡東北人喊它...
食材:鮭魚/三文魚、小青菜、白味噌、大蒜、醬油、薑切碎、大蒜切碎、糖、辣椒粉、酒
🍳熱炒餐廳的炒青菜自己在家做。 🥬相關食譜:「清炒高麗菜」、「清炒空心菜」、「家常炒櫛瓜」
食材:豬油、高山高麗菜、蒜頭、辣椒、青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉
酸辣醃芛入口是很好食😋但有點怪怪臭味🤣所以這配菜是讓人又愛又恨🤣不過是臭得很好食就好像臭豆腐的類似食物🤣😋 再搭配薑黃粉😋味道更濃...
食材:有機薑黃粉、醃製酸辣芛、雞、蕃茄、青瓜、生薑、蒜頭
我家老細看到電視做咖喱魚頭煲,他跟我講為何要用魚頭(Why not 魚腩?), 我當然要滿足老細愛吃啖啖肉的本性,就用鯇魚腩做成這...
食材:鯇魚腩、泰式茄子、胡椒粉、秋葵、鷹粟粉、豆腐卜 (剪開一半)、油、番茄(去皮切6份)、清雞湯、椰漿Coconut Cream、黃咖喱醬、蒜頭、乾蔥頭、薑片、指天椒(切圈)、咖喱葉(切碎)、椰糖或砂糖、羅望子醬、魚露
非常簡單的家常料理。一般小酥肉是切成柳條再裹粉炸,因為趕時間所以直接炸熟再切條。 ※調味咖哩粉已含鹽、糖,醃料就不再重複放。 ...
食材:豬里肌薄片、蒜頭、調味咖哩粉、米酒、醬油、黑胡椒粉、酥漿粉+開水
簡單又開胃的下飯料理,醬汁先調好,再把醃過的去骨雞腿兩面煎香、煎熟,煎雞腿時順便把玩一下小黃瓜片,雞腿切好淋上醬汁,擺上黃瓜捲,就...
食材:去骨雞腿(約2把)、小黃瓜、鹽、香菜、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、朝天椒、蔥、大辣椒、薑、芝麻、玉米粉或太白粉、優質橄欖油、香油、辣油、醬油、白醋、醬油膏或蔭油膏或蠔油、棕櫚糖或二砂
鹽酥雞必點美食,在家也能輕鬆料理,選用活體超低溫急速冷凍,保留透抽本身的鮮甜海味,鮮Q彈牙滑嫩,肉質鮮甜軟脆,味道鮮美口感十足,透...
食材:透抽(中卷可用魷魚、花枝替代)、九層塔、醬油、蛋黃、料理米酒、樹薯粒粉、白胡椒粉、胡椒粉、糖、洋蔥、蒜頭
清粥小菜你最想點的是哪一道菜,涼拌粉肝鮮嫩好吃 新鮮豬肝先醃再悶,簡單就能完成鮮嫩飽口的家常下酒菜。
食材:粉肝、蒜頭、薑片、太白粉、青蔥、米酒、辣椒、素蠔油、麻油、熱水、白胡椒粉
掌握幾個關鍵步驟加上食材新鮮,自己在家做衛生好吃過癮的夜市小吃,士林夜市-生炒花枝。
食材:花枝、竹山麻竹筍、太白粉或玉米粉、紅蘿蔔、水、蒜頭、蔥白、辣椒(不吃辣可省略)、油、油蔥酥、白胡椒粉、素蠔油、烏醋
這是一道家的味道 這道菜是我的媽媽教的 確實在外面我從未吃過這樣的搭配 是大魚大肉後很適合的一道涼拌菜
食材:洋菜、火腿片、香菜、椒麻粉、白醋、香油、鹽巴、小黃瓜、蒜頭末、糖