大蒜粉

鮮嫩辣魚片

魚片鮮嫩滑口，醬汁拌飯拌麵都好吃。也很適合當下酒菜。XD 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.fa...

食材：魚片（鯛魚腹片）、老薑、辣椒、蔥、蒜頭、地瓜粉、醬油、醬油膏、鹽巴、糖

螞蟻上樹(二)

簡單快手家常小炒。 相關食譜：「螞蟻上樹」、「椒香麻婆豆腐」、「川味麻婆豆腐」、「麻婆豆腐(不辣版)」、「酸豆角炒肉末」、「肉末...

食材：豬絞肉、冬粉、辣豆瓣醬、薑、米酒、蔥、醬油、蒜頭、香油、紅辣椒、(鹽)、青辣椒、砂糖、雞粉、白胡椒粉、熱水

蘿蔔芹菜水餃

群英薈萃、蘿蔔開會🥕 從外皮到內餡都充滿嚼感的芹菜水餃，一吃就停不了!! 🥟相關食譜：「蘿蔔豬肉水餃」、「手工胡蘿蔔水餃」、「黃...

食材：水餃皮、豬絞肉、蒜泥、白蘿蔔、醬油、胡蘿蔔、烏醋、芹菜梗、香油、蒜頭、粗辣椒片、蜜漬生薑、雞粉、白胡椒粉

蔥爆豬肉 - 熱炒版

仿熱炒店的鹹香滋味。

食材：五花肉片、青蔥、食用油、洋蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、黑醋、米酒、水、白胡椒粉、玉米粉

隨意滷

簡單的辛香料加上隨意幾樣魚漿製品，就能變身一鍋涮嘴的滷味拼盤。

食材：米血糕、丸類、壺底油、豆干、醬油、甜不辣、素蠔油、蒜頭、米酒、薑片、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粉、月桂葉、肉桂粉、三溫糖、丁香粉、肉荳蔻粉、五香粉

松露菇菇義式麵疙瘩Gnocchi

Gnocchi如果不好買到了話也可以嘗試自己做看看喔！只要家裡有馬鈴薯、麵粉和蛋就可以簡單變出gnocchi了有夠神奇✨

食材：義式麵疙瘩Gnocchi、蘑菇、番茄、蔥、奶油乳酪、帕瑪森乳酪絲、帕瑪森起司粉、麵包粉、大蒜粉、松露粉、松露油、奶油、高湯、鹽、黑胡椒

炒泡麵---我來

泡麵除了泡起來很香之外，是否可以發揮一些不一樣的小創意呢??我這次用的是花雕雞麵當成原料來製作炒泡麵，加入大量青菜，再將泡麵附贈的...

食材：豬肉、青菜、花雕雞麵、糖、胡蘿蔔、蒜頭、薑、洋蔥、蓮藕粉、筊白筍

肉末豆腐

一道很下飯的料理由麻婆豆腐簡化而來

食材：豬絞肉、豆腐、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、薑、糖、蔥、白胡椒、水、玉米粉水

西芹炒腐竹(五辛素)

西芹就要像我這麼做，清香可口、營養滿分！ ☘️相關食譜：「芹菜炒豆包(五辛素)」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「醬香芹菜豆干絲(五辛...

食材：西洋芹(淨重)、胡蘿蔔、鹽、腐竹、砂糖、蒜頭、香菇粉、辣椒、白胡椒粉、香油

瓜仔肉水餃

蔭瓜獨特的酸甜滋味，完美襯托出豬肉的鮮香，大人小孩都愛吃！本食譜共可做22顆。 🥟相關食譜：「黃瓜豬肉水餃」、「韭菜水餃」、「高...

食材：水餃皮、豬絞肉、醬脆瓜(蔭瓜)、蒜頭、蔥、米酒、醃瓜汁、香油、雞粉、白胡椒粉、冷水

青醬製作

食材：九層塔葉子、大蒜、腰果、起司粉、橄欖油、鹽巴、胡椒粉

蘋果櫛瓜蝦鬆

買菜的時候、煮的時候心裡想著蝦鬆，應該就能做出蝦鬆了吧？( • ̀ω•́ )✧ 懷著這樣的心情，做出這道菜帶去愛筵，意外受到小朋友...

食材：蝦仁、櫛瓜、玉米筍、蘋果、米酒、胡椒鹽、地瓜粉、鰹魚露、味醂、蒜頭、鹽

十分鐘上菜-乾煎十三香雞翅

十三香是近來很有名的調味料，透過十三種基本香料的組合，變成百搭的調味料，ching就很喜歡用它來搭配乾煎的雞肉，乾煎到焦香酥脆的雞...

食材：雞翅、小磨坊勁辣13香、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、樹薯粉、蒜頭、食用油

蔬菜豆腐豬肉羹

這道我覺得很適合當早餐，尤其是在下雨的早晨或冬天的時候，喝上一碗非常暖胃。😌 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ http...

食材：油菜（適合煮湯的蔬菜類皆可）、板豆腐、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、豬肉片或肉絲、醬油膏、五香粉、鹽巴、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、地瓜粉、過濾水、蔥、柴魚片

菠菜鷹嘴豆

每年四月左右是天主教年度重要節日復活節(Semana Santa)的到來，西班牙有許多虔誠信徒會選擇在大齋期(curesma)期間...

食材：嫩葉菠菜、鷹嘴豆、麵包、大蒜、紅椒粉、孜然粉、白胡椒粉、番茄糊、香菜、鹽、頂級初搾橄欖油

椒麻魚片

簡單快手的川味辣炒魚片，美味可以很簡單！ 🐟相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「椒麻茭白筍」、「麻辣鍋底醬(五...

食材：蔥、蒜頭、鯛魚腹、乾辣椒、鹽、花椒、白胡椒粉、老薑、醬油、太白粉、青蔥、砂糖、冷水、雞粉

台式涼拌毛豆(五辛素)

超簡單涼拌小菜、下酒菜，一上桌就秒殺！您也趕緊做起來吧！ 🥗相關食譜：「涼拌四季豆」、「涼拌皇帝豆(五辛素)」、「古早味涼拌豆干...

食材：毛豆莢、八角、蒜頭、鹽、辣椒、清水、砂糖、味精、(八角粉)、黑胡椒粉、香油