大蒜湯

薑味橙汁香料雞

食材：橄欖油、切塊雞腿肉、去皮生薑、大蒜、米酒、高湯、蜂蜜、八角、醬油、柳橙、香菜、海鹽

欖角蔬菜湯

欖角不只是用蒸烏魚. 很像西式橄欖,把它拿來做蔬菜湯,橄欖鮮香濃郁,當地味道出現啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：高麗菜、蕃茄、欖角、紅蔥頭、蒜頭、鹽、月桂葉、昆布柴魚高湯、胡椒粉

沙茶透抽炒芹菜

食材：芹菜、透抽、紅蘿蔔、蒜頭、薑、辣椒、沙茶醬、鹽、高湯（水）

🇫🇷法式白酒燉雞🐓

🇫🇷Poulet au vin blanc 法式白酒燉雞🐓 經典傳統的料理總是經得起時間淬鍊，進而變得更加美好～

食材：鷄大腿、培根、洋蔥、洋菇、蒜頭、紅蔥頭、迷迭香、百里香、奶油、塩、黑胡椒、白酒（dry)、雞高湯、第戎芥末醬、鮮奶油

雞蛋豆腐炒肉片

最近肉片真的太多了 都拿來炒來吃 今天來點不一樣的

食材：雞蛋豆腐、豬肉片、蔥、醬油、米酒、湯、味霖、蒜頭

沙茶白菜粉絲煲

第一次用沙茶醬和白菜一起煮，沒想到兩者非常搭呢！ 用蝦米和香菇的香味讓燜煮後的白菜湯汁變得鮮甜，加入沙茶讓整道菜多一層香氣，利用香...

食材：冬粉、白菜、豬肉片、乾香菇、干貝、紅蘿蔔、沙茶醬、醬油、蔥、蒜頭、薑、蝦米、沙茶醬、蠔油、白胡椒粉、香菇水和水或高湯

蟹腳肉莧菜蛋花羹

這是一道既簡單又美味的湯羹！

食材：蟹腳肉、莧菜、玉米粉、雞蛋、水、蒜頭、康寶海鮮湯塊

焗烤奶油白菜

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

咖哩醬炒鮮蝦麵

食材炒一炒，加少許咖哩醬、麵條拌炒，簡單宵夜完成~ 蝦，含牛磺酸，能降低膽固醇，保護肝臟，可保護心血管系統，防止動脈硬化。

食材：白蝦、豬絞肉、醬油、韭菜花、牛頭牌咖哩炒醬、豆芽菜、紅蘿蔔、洋蔥、麵條、高湯、蒜頭

【西式燉飯】白醬鮮蝦菇菇燉飯

隔夜飯除了炒飯以外的另一種選擇!

食材：洋蔥、鮮蝦/冷凍蝦/去殼蝦、鴻禧菇(白/咖)、蒜頭粒、隔夜飯、高湯、牛奶

#羅倫斯雞胸附青豆飯

食材：A雞胸肉、鹽/白胡椒粉、奶油、紅蔥頭、白葡萄酒、菠菜、麵粉、雞高湯、鮮奶油、蒜頭碎、巴美乳酪粉、葛利亞乳酪、米、雞胸肉烤汁、青豆仁

海鮮粥

所有食材丟下去煮一煮，既省時又節電，一道美味料理就完成嘍！

食材：蛤蜊、蝦仁、高湯（三碗公）、小卷（切圈）、鹽、白飯、白胡椒粉、魚肚（片）、蒜頭酥、芹菜

筊白筍炒肉絲

這道菜很下飯, 鮮甜筊白筍搭配肉絲、香菇實在绝配！就照阿基師教的果然好吃!再微調自已的醎度．烹調出自己的喜好!

食材：筊白筍、豬肉絲、乾香菇、青葱、薑、蒜頭、魚露、香油、高湯

茄汁雜菜燉雞腿

一隻燉到柔軟又多汁的雞腿，加上滿滿的蔬菜，美味可口又有飽足感，一鍋到底的簡單料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：大雞腿、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、蕃茄糊、小蕃茄、義式香料、長根菇或蘑菇、醬油、馬鈴薯、紅椒粉（可有可無）、小紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、紅酒、小玉米筍、橄欖油、高湯塊、巴西里葉、水

虱目魚肚粥

煎魚肚前一定要擦乾，不然會油爆😆

食材：無刺虱目魚肚、白飯、雞高湯、洋蔥切絲、白胡椒粉、紅蔥頭切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽、筍子切絲、芹菜末、香菜

星級主廚食譜改良的"家庭版"紅酒燉牛肉

法國名菜之一的"紅酒燉牛肉"其實食材取得跟做法都不甚困難 然而;食譜版本卻可簡可繁. 假如不是為了宴客擺盤視覺需求,我通常會把自...

食材：牛肩肉、培根、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜、蘑菇、月桂葉、百里香 ( 新鮮/乾燥)、鹽、胡椒、牛高湯 /牛湯塊、紅酒、牛油

西班牙海鮮燉飯

食材：甜椒、草蝦、透抽、淡菜、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花