大蒜油

好吃清爽的瓠瓜麵/蒲瓜麵

一鍋料理又來啦！夏天煮飯真的超級熱！沒胃口吃不下飯嗎？煮一鍋「正對時」的瓠瓜麵吧！這個時候的瓠瓜超級甜又嫩，蔬菜來源：白布帆花姐農場

食材：瓠瓜（蒲瓜）、雞蛋、紅蘿蔔、木耳、肉片、蒜頭或蒜油、油蔥酥、白胡椒、營養麵條

小松菜炒白精靈菇

小松菜爽脆的口感有點像油菜，與炒香的白精靈菇拌在一起顏色好看又好吃～ 白精靈菇口感鮮脆，沒什麼菇腥味，很適合跟綠色蔬菜拌炒，例如...

食材：小松菜、白精靈菇、蒜頭、薑絲、辣椒、鹽、油、米酒

我的手作～蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子

我的手作～蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子。

食材：麵糰～耆盛中筋麵粉、泰山玄米油、屏東牛奶洋蔥（切小丁）、熱水、善美的非基改水豆腐（切小丁）、黑龍黑豆白蔭油、冷水、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、台鹽精製鹽、泰山玄米油（炒餡料）、小磨坊五香粉

療芋咖哩燉雞

那天收到同事給的當季芋頭，決定做一點不一樣的～把腦中想像的畫面煮成功，是一件令人感動的事！第一次吃就愛上，芋頭與咖哩雞肉融合的很好...

食材：芋頭、雞腿肉、S&B 金牌咖哩塊 （中辣）、鴻喜菇雪白菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、油

臘味黃金炒飯

年關將近,市場上都在販賣著各式臘味,是準備過年的氣氛呢!過年雖然是大日子,但是也可以吃得簡單和清淡一些!臘腸加在蛋炒飯,把米飯染黃...

食材：乾臘腸、雞蛋、白胡椒粉、白飯、鹽巴、四季豆(或是醜豆)、糖、大蒜、得意的一天-頂級高油酸葵花油

煎里肌肉片+冷凍分裝

去市場買肉片的話，半斤大概會有5-6片左右， 我都會買好，然後簡單醃過放冷凍，可以放個幾個月，不過通常不到一個月就嗑光了😅 拿來當...

食材：豬里肌肉片、蒜頭、醬油、油

有機薑黃粉肉片蝦膏通菜米線

鮮香蝦膏搭有機薑黃粉炒肉片惹味配上通菜味道很配😘😋再加上米線滑溜好食 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、肉片、通菜、乾米線、蒜頭、生薑、蝦膏、糖、生粉、醬油、油、味林

香辣肉炒肉

因為是清冰箱食譜，所以份量都是隨喜，參考用。

食材：絞肉、肉絲、辣豆瓣醬、洋蔥、蠔油、朝天椒（嗜辣者服用）、香油or花椒油、大蒜、辣椒醬（嗜辣者服用）、青蔥、紹興黃酒、醬油、米酒、豆豉

塔香雞肉

跟三杯雞不同的是 沒有麻油😅 大把大把的九層塔真的是畫龍點睛啊！👏👏👏

食材：雞肉、九層塔、蒜頭、薑、油、醬油、米酒、糖

油飯

食材：長糯米、乾香菇、三層肉、蝦米、油蔥酥、豬油、蒜頭

我的家常菜～蒜蓉辣椒菠菜

我的家常菜～蒜蓉辣椒菠菜。

食材：蒜頭（去膜切碎）、大辣椒（去蒂切斜段）、台鹽精製鹽、菠菜（切段）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油

今日菜單-鴻禧菇嫩雞

烤雞胸肉或是舒肥雞胸，除了加熱吃，也能快速入菜一鍋到底喔！ https://youtu.be/LuSZ_VXP8h0 搭配菇菇...

食材：烤雞胸肉（舒肥雞胸）、鴻禧菇、蔥、蒜頭、醬油膏、熟水、油

豆芽菜炒肉

又是一道超下飯的料理， 輕輕鬆鬆就能完成的一道菜 最適合新手的一道料理，一定要來學看看喔！ 參考影片：https://youtu....

食材：豬肉(梅花)、豆芽菜、醬油、蒜頭、烏醋、油、米酒、白開水、砂糖、白胡椒粉

五分鐘下酒菜蔥炒辣味雞丁

從開火到肉熟大概4-5分鐘 很快😍

食材：雞胸肉、蔥、醬油、辣椒、蠔油、蒜頭、辣椒罐頭（朝天椒）、油

古早味炒米粉

又來到巧巧咘咘學料理，說到經典料理當然不能錯過「古早味炒米粉」，去夜市必吃美食，令人回味無窮！巧巧咘咘今天來教大家如何炒出入味的炒...

食材：米粉、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、沙拉油、蒜頭、醬油、蔥、胡椒粉、油蔥酥、雞蛋

青龍炒油豆腐

很下飯的一道菜

食材：青龍辣椒、油豆腐、豬絞肉、蒜頭切末、薄鹽醬油、油膏、糖

蔥爆牛肉

夏天熱，廚房更熱，這道不計醃牛肉的時間，大約5分鐘就可快速上菜，減少待在廚房的時間。

食材：牛小排火鍋肉片、蒜頭、醬油、青蔥切段、味醂、油、米酒、白糖、味噌