大蒜油

四季豆炒食蔬

四季豆炒食蔬簡單清爽好吃，少油少鹽少負擔 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https://www.you...

食材：四季豆、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、蒜頭、鹽、油、水、醬油

破布籽炒水蓮

客家話叫做“ㄆㄚ˙ ㄆㄛ ㄐㄧˋ “ 去超市買時才知道叫做樹子😅 對了！它 很 鹹！！

食材：水蓮、樹子、油、薑、蒜頭

【鵝油黃金蛋炒飯】迷人香氣，營養又美味

清冰箱料理！#鵝油黃金蛋炒飯 鵝油只要一點點～馬上變身頂級蛋炒飯 香氣十足！比鼎Ｘ豐的蛋炒飯還好吃阿😆 #吃的保養品 鵝油有豐富的...

食材：真果食純鵝油、肉末、洋蔥、雞蛋、蒜頭、白飯、蔥、醬油、白胡椒

蒜香長豆炒肉

一如往常，簡單家常菜！

食材：長豆、豬絞肉、蒜頭、油、香油、醬油

蔥鹽菇菇鮭魚

鮭魚是我家很喜歡的魚類,輪切後非常好烹調,紅肉又很有喜氣!不拘小節的我也很喜歡在年節時刻烹飪,雖然乾煎就美味,但是要稍微變化一下,...

食材：鮭魚、鴻喜菇、鹽巴、蔥、糖、薑、得意的一天-頂級高油酸葵花油、大蒜

客家焢肉

豬肉，客家飲食文化的重要食材；焢肉，家家戶戶都會煮的客家味。 「影音食譜」看得更詳細 ▶ https://youtu.be/d_...

食材：三層肉（切塊）、八角、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、胡椒鹽、糖、水、烹飪油

【紙包燒】零油煙美食

將充滿鮮味的海鮮，包在紙包內，以醬油、胡椒粉調味，加上米酒提香，再利用奶油將所有的味道融合一起，經過高溫的烘烤，一道零油煙的美食就...

食材：鯛魚片、蛤蠣、醬油、蝦子、無鹽奶油、鴻喜菇、米酒、蒜頭、白胡椒粉、蔥花、鹽(醃漬鯛魚片用)、油(塗抹烘焙紙或鋁箔紙用)

【養生食療菜譜】山藥豆腐

山藥又稱淮山、山芋、山薯，是一種生長在土壤中的根莖類植物，主要分布在熱帶與亞熱帶地區，有多達 600多類的品種，其中最常見的為日本...

食材：山藥、雞蛋豆腐(或豆腐)、醬油、豬絞肉、糖、青蔥、鹽、大蒜、香油、油、太白粉水、水

我的家常菜～蒜蓉炒山茼蒿

我的家常菜～蒜蓉炒山茼蒿。

食材：蒜頭（去膜切碎）、山茼蒿（切段）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手

菇菇肉燥拌麵

小朋友的最愛-菇菇肉燥拌麵 https://youtube.com/shorts/Rap--048P_Q?feature=sha...

食材：絞肉、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭、油、醬油膏、熟水

素麵腸炒黑木耳

「黑木耳」有植物性燕窩美名，也能清腸排毒補鈣跟鐵質，搭配煎香的麵腸簡單醬燒，好吃。

食材：麵腸、黑木耳、蒜頭、鹽巴、醬油、油

今日菜單-醋溜洋芋牛肉絲

夏天就是要酸酸鹹鹹菜吃得下飯，這道醋溜洋芋牛肉絲真的很開胃，一不小心一大盤就沒了。 https://youtu.be/3sREz...

食材：牛肉絲、馬鈴薯、蒜頭、洋蔥、油、白醋、熟水、胡椒、鹽

蒜酥(雞油)

料理蒸、煮、炒、拌，加一點蒜酥可增加香氣，達到畫龍點睛之效果，自製蒜酥很簡單，掌握幾個小竅門，就可以做出香氣逼人又衛生的蒜酥。

食材：葵花油、蒜頭、雞油塊

絲瓜蝦仁

食材：絲瓜片、蝦仁、雞蛋、雪白菇、水、蒜頭酥、鹽、白胡椒粉、油

炒龍鬚菜 / 家常菜

龍鬚菜熱量低含有豐富膳食纖維，簡單蒜清炒口脆清脆好吃，加雪白菇低脂低卡，防疫在家吃多動少很適合。

食材：龍鬚菜、雪白菇、蒜頭、油、鹽巴

蒜頭雞湯

滿滿蒜頭精華、Ｑ彈鮮美的雞肉，加上湯用胡椒粉增香提味，濃郁的蒜頭雞湯又香又鮮，暖意瞬間走遍全身！

食材：半雞切塊、蒜頭、青蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊湯用胡椒粉、海鹽、清水

麻油烏魚膘/中式年菜料理

烏魚膘也是年節菜餚的特品之一。

食材：烏魚膘、得意的一天 頂級高油酸葵花油、大蒜、薑、米酒、麻油、鹽巴、麵粉