大蒜橄欖油

◆披薩DIY◆厚薄都可以唷

自製披薩比想像中的容易，也可以自己控制起司的用量，愛吃披薩又怕胖的人可以自己做，而且也是很好的清冰箱料理唷！

食材：牛番茄、大蒜、橄欖油、番茄醬、高筋麵粉、義大利香料、奶粉（沒有就用高粉）、培根、鹽、蘑菇、糖、雞胸肉、速發酵母、鳳梨、水、披薩乳酪絲

鹹蛋絲瓜麵線

天氣熱疫情期間泳池沒開放,絲瓜清爽無負擔很適合 做飯邏輯公式：清淡（主食）+鹹香（調味）=美味 很多菜第一次煮,掌握這邏輯公式,...

食材：絲瓜、鹹蛋、醬油、豬中里肌肉、白胡椒粉、麵線、蒜頭、橄欖油

義式水煮魚

屬於假日的歡樂料理。一鍋到底超方便。 把魚煎一煎，再倒入配料拌炒，最後倒入白酒及蛤蜊悶煮。 就。完。成。了! 還可以一邊煮，一邊...

食材：澎湖手釣青嘴龍占、洋蔥、紅蕃茄、橄欖、酸豆、蒜頭、白酒、蛤蠣、香菜、橄欖油、鹽

韓式辣牛湯

牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾，是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振，燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...

食材：蕨菜乾、熱水、美國牛肋條；切塊、白蘿蔔；切塊、洋蔥；切絲、青蔥； 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑；切片、大蒜；拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花

泰式生菜包

泰式香料🧄層次豐富😋 酸辣開胃🌶清新惹味🎋

食材：免治豬肉、檸檬葉、胡椒粉、香茅、魚露、南薑、生粉、指天椒、橄欖油、紅蔥頭、蒜頭、青檸、生菜

西班牙生火腿三明治

地中海著名的Bruschetta de Jamón Serrano，搭配我自製的優格醬🥪 🥖相關食譜：「義式拖鞋麵包Ciabat...

食材：拖鞋麵包/法式長棍、生火腿Jamón、優格、乾酪片、美乃滋、芝麻葉、蒜頭、初榨橄欖油、茴香、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、義式綜合香料

醬燒茄子敏豆

有時利用不同食材的搭配，也能烹調出一盤滋味加乘的好菜色。 最近市場可見茄子與敏豆，就利用它們來炒一盤美味素菜。 圈媽烹飪筆記 h...

食材：茄子、敏豆、醬油、乾燥冬菇、胡椒、蒜頭、辣椒、橄欖油、飲用水

辣味茄汁義大利麵(五辛素)

今天分享一道素食茄汁意粉，搭配烘蛋或素食炸物更美味。 🍝相關食譜：「拿坡里肉醬千層麵」、「蕃茄肉醬義大利麵」、「簡易焗烤義大利麵...

食材：螺旋麵、清水、胡蘿蔔、鹽、青椒、歐芹/芹菜、洋蔥、櫛瓜、蒜頭、乾辣椒、橄欖油、義大利麵醬、鹽、黑胡椒粉、砂糖、義式綜合香料、奶油、綜合芝士

「世界第二好吃的」紅糟拌秋葵

我媽是豆腐乳的愛好者。 記得小時候，尤其是天氣熱的時候，我們經常用冷泡的紅茶水泡白米飯，放上一塊豆腐乳，就覺得有滋有味非常滿意。 ...

食材：秋葵、紅辣腐乳、大蒜、橄欖油、蠔油、醬油、水、細砂糖

1855無骨牛小排

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️

食材：無骨牛小排、蒜頭、黑胡椒粒、玫瑰鹽/鹽、橄欖油

番茄紅醬義大利麵

清理過多的外帶番茄醬包以及吃不完的肉品與番茄們 快煮鍋也可以煮出好吃的料理喔❤ （我就是用快煮鍋煮的！

食材：義大利麵、鹽巴、小磨坊 香蒜粉（可用新鮮大蒜）、小磨坊 義大利香草（可不用）、橄欖油、豬肉片、番茄、番茄醬包（麥當勞肯德基那種

超美味萬用莎莎醬

簡單就很美味的懶人料理 可以搭配麵包或魚排等，做一些放冰箱隨時取用非常方便喲！

食材：牛番茄、洋蔥、鹽巴、大蒜、橄欖油、九層塔、黑胡椒、胡椒粉、義大利香料

♡蒜香四季豆♡

四季豆 先用流動的水沖洗農藥殘留， 洗乾淨後 在去頭尾的粗絲、依個人喜好切 倒少許油 爆香蒜頭跟辣椒，下四季豆炒勻，再加少許水炒...

食材：四季豆、蒜頭、朝天椒、鹽巴、RO水、橄欖油

姬松茸派對

姬松茸、百靈菇、香菇三種香氣口感各具特色，美好的交織出一道前菜，配上法棍麵包片變身派對小點，姬松茸讓料理高貴不貴，聖誕跨年part...

食材：姬松茸、百靈菇、橄欖油、香菇、塩、酸豆、黒胡椒、奧勒岡(切碎)、蒜頭、法棍🥖麵包

超級下飯的蒜味炒中卷

帶有檸檬味香氣的炒中卷，是很棒的家常配菜喔！

食材：中卷、蒜頭、黑胡椒粒、大辣椒、檸檬葉、橄欖油、蠔油、醬油、糖、米酒

簡易版窮人義大利麵

香蒜橄欖油義大利麵 (Spaghetti Agilo e Olio)最簡單的義大利麵， 什麼材料都沒有的時候就來煮它吧！ 是義大利...

食材：天使細麵、蒜頭、橄欖油、芹菜葉、黑胡椒粒、安食小品醬鹽

番茄雞里肌

食材：牛番茄、洋蔥、醬油、雞里肌、米酒、蒜頭、蔬菜、橄欖油、黑胡椒、鹽