大蒜乳酪

蕃茄起司烤布樂Cobbler

🇺🇸簡單健康美式家常🇺🇸 台灣不常見Cobbler是一種美國媽媽常做的簡單點心，由散麵團舖在餡料上烘烤而成，因外觀似鵝軟石（cob...

食材：牛蕃茄、大蒜片、麵粉、百里香、起司粉或碎起司、義式綜合香料、橄欖油或食用油、泡打粉、蜂蜜、鹽、鹽和黑胡椒、雞蛋、融化的奶油

低脂青醬蛤蠣義大利麵

食材：蛤蠣、義大利麵、九層塔市場$10、蘑菇、鮮奶、低脂起司片、洋蔥、蒜鹽、蒜頭、雞粉、玉米筍、鹽巴、煮義大利麵的煮麵水

法式洋蔥湯

非常好喝的洋蔥湯，用簡單的食材就可以喝到洋蔥的美味

食材：黃洋蔥、水或高湯、法國麵包、大蒜片、起司、麵粉、白葡萄酒（可不加）、奶油、鹽、黑胡椒、百里香

義大利肉醬麵

假日雨天在家的午餐，食材準備方便，小孩接受度高，最後加入起司片，味道更豐富喔！

食材：豬絞肉(細)、小顆牛番茄、番茄醬、小顆洋蔥、黑胡椒(粗粒）、大蒜、鹽、起司片、糖、牛奶、義大利麵

一個步驟完成的大蒜醬

我狂愛大蒜的XDDD 但我又是個懶惰人，所以都把大蒜一次切成末，用油封起來。可以延長蒜末保存期限，蒜油又很香（現在我都用酪梨油）。...

食材：大蒜末、綠山農場綠花山無鹽發酵奶油、起司粉、喜馬拉雅岩鹽、洋香菜葉（巴西利）

自製青醬

每次出去吃義大利麵，女兒總喜歡點青醬口味的， 最近出門吃飯的機會變少了， 乾脆自已拔自已種的九層塔， 做成青醬備用吧!

食材：九層塔葉 (去梗後重量)、松子、蒜頭、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

西班牙烘蛋-清冰箱料理 免烤箱

1.有蛋、蔬菜、平底鍋就能下廚。 2.清冰箱料理+一點點耐心，就能完成。

食材：蛋、各種蔬菜、牛奶、鮭魚、起士絲、橄欖油、黑胡椒粉、蒜頭

大蒜奶油乳酪抹醬

喜歡大蒜香味的朋友不能錯過這個非常簡易的抹醬

食材：大蒜、奶油乳酪、鹽、無鹽奶油、小磨坊義式香料、牛奶、小磨坊粗粒黑胡椒

肉醬千層麵

食材：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、番茄醬、蒜頭、月桂葉、紅蘿蔔、百里香、高湯、義大利綜合香料、麵片、鹽、起司絲、糖、胡椒

迷迭香黑胡椒烤羊排佐香酥蒜片

迷迭香黑胡椒烤羊排佐香酥蒜片 起司培根烤手風琴馬鈴薯佐 龍蝦沙拉黃瓜捲 所有食材在全聯通通可以買得到 做得出請客的菜色

食材：小羔羊排、小馬鈴薯、粗黑胡椒粉、小黃瓜、迷迭香粉、青花菜、鹽、大顆蒜頭、起司絲、龍蝦沙拉、培根碎末、融化的奶油

漢堡排洋芋泥焗烤

先生超愛洋芋（馬鈴薯）泥，兒子的最愛則是漢堡排，試著把兩者結合在一起，就變成了這道「漢堡排洋芋泥焗烤」，還滿受歡迎的，一大份很快就...

食材：澳洲牛嫩腿心炒肉絲、豬瘦絞肉、國產馬鈴薯、大蒜、奶油、牛頭牌原味高湯、牛奶、焗烤起司絲、鹽、胡椒

焗烤金線瓜

來美國這麼久還是第一次吃金線瓜呢！ 很神奇的是雖然是瓜類但是刮一刮就跑出跟義大利麵一樣的麵條出來！

食材：金線瓜、蒜頭、鹽、黑胡椒、辣椒粉、帕瑪森起司

家常義大利肉醬（快速版）

之前有朋友問說好吃的義大利肉醬哪裡買？我還真的回答不出來，因為我總是用自創食譜丶快速做義大利肉醬，配上簡單的義大利麵🍝，水煮一些青...

食材：牛絞肉、豬絞肉、紅酒（醃肉）、無塩番茄醬、紅椒粉、高湯（或干貝粉＋水）、蒜頭、洋蔥切碎、Mozzarella起司、巴西里葉（可有可無）

千層麵

今天的千層麵我選擇做比較經典傳統的肉醬口味，從燉煮一鍋番茄肉醬、到自製白醬、一層層有順序的反覆堆疊麵皮、最後烤出來，實在很有成就感...

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、去皮罐裝番茄丁、中筋麵粉、千層義大利麵、番茄羅勒糊、鮮奶、乳酪絲、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒、橄欖油、百里香葉、迷迭香葉、九層塔、紅酒

#76 泡菜豆腐 起司雙拼

泡菜料理新選擇，配上百搭豆腐的軟嫩口感，喜歡的話可以再加個兩片起司，或是將起司片擺滿擺好~邪惡料理讓你白飯配不完！！ 　 🙏新手發...

食材：豆腐、泡菜、味噌、青蔥、韓式辣椒醬、洋蔥、醬油 (可調整)、蒜頭、砂糖 (可調整)、配菜 (非必要)、清水 (230cc)、起司片

嫩煎干貝南瓜燉飯佐烤蔬菜🎄

聖誕節晚餐菜單 主菜：嫩煎干貝南瓜燉飯 甜點：法式舒芙蕾佐現煮莓果醬👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 一樣是第一次做即可上手的簡易食譜 也是一吃...

食材：新鮮大干貝、燉飯米、南瓜、洋蔥、鮮奶/鮮奶油、嫩莖花椰菜、蒜頭、蒜末、黑胡椒、鹽巴、歐芹、橄欖油、奶油起司、百里香、蔬菜/雞高湯、豆蔻粉、檸檬汁、肉桂粉、無鹽奶油、丁香粉、蔬菜高湯/雞高湯

肉醬千層麵

喜焗烤的人都來看看吧

食材：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、鹽、蒜頭、糖、紅蘿蔔、胡椒、高湯、番茄糊、麵片、百里香、起司、月桂葉、義大利綜合香料