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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從前人們生活貧困,在60-70年代,只要有一碗飯再拌上醬油和豬油,不用配菜就能溫飽繼續打拼,是大部分長輩們共同的回憶,但隨著時代進...
食材:金針菇、柳松菇、鴻喜菇、美白菇、乾香菇、柴魚片、大吟釀薄鹽醬油、海鹽、味霖、白胡椒粉、冰糖、檸檬葉、白醋、水
用大唅釀薄監醬油來蒸魚簡單又好吃,準備一片鱈魚,切點葱絲薑絲辣椒絲,蒸好後嗆點熱油就完成。
食材:大吟釀薄鹽醬油、水、米酒、葱絲、薑絲、辣椒絲、熱油
自己滷的不像外面滷的那麼的油膩,去買豬絞肉時可選7:3的絞肉,吃起來也比較不會那麼油膩,但又可吃到那些許肥肉Q彈滑口的嚼勁喔! ...
食材:豬絞肉、豆干、蒜末、辣椒片、蔥花、大吟釀醬油、水、米酒、胡椒粉、烏醋、砂糖
一瓶好醬油,是成就美味絕佳關鍵,很榮幸能獲得萬家香大吟釀醬油試用。還沒收到產品,就迫不及待在腦海中思考。最後決定以創意米漢堡為題材...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、米、高麗菜、香菇、秀珍菇、紅蘿蔔、百葉豆腐、蔥、雞蛋、里肌肉片、透抽、青蘆筍、玉米筍、韓式泡菜、洋蔥、蝦米、吻仔魚、鹽、辣椒、甜豆夾、薑絲、以下為盤飾、蕃茄、蕃茄醬、蔥花絲、蘿蔓葉、小黃瓜
每次回到鄉下,我都會和奶奶一起下廚,陪陪我最愛的奶奶cook廚房的料理!! 這次的靈機一動,選擇了甜椒和章魚~~ 意外發現甜椒搭...
食材:食鹽、萬家香大吟釀薄鹽醬油、新鮮章魚tako、彩色甜椒、蒜頭、青蔥、水、味素
萬家香大吟釀採用減鹽方式釀造純天然醬油,這樣的好心意再搭上低油方式料理獅子頭,能讓菜餚多一份清爽感,能夠滿足大口吃肉的慾望,又能顧...
食材:50%肥瘦比絞肉、蔥、蒜泥、薑泥、萬家香大吟釀薄鹽醬油、白胡椒、米酒、水、五香粉、花椒粉、省產大白菜、薑絲
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:綠花椰、蝦仁、紅蘿蔔片、鯛魚片、蒜末、雞高湯、玉米粉水勾芡用、鹽、萬家鄉香菇素蠔油、萬家香大吟釀薄鹽醬油、米酒、糖、麻油、胡椒粉、玉米粉
八幡卷是以日本京都八幡山所產的牛蒡做出來的料理,也是一道傳統的日本年菜;鮮嫩多汁的牛肉,搭配上爽脆的蔬菜,這次使用萬家香大吟釀薄鹽...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、酒、味醂、火鍋厚牛肉片、紅蘿蔔、四季豆、牛蒡
自從用過[萬家鄉大吟釀薄鹽醬油]後就覺得好的醬油就該此~不僅風味自然甘醇馥香 , 更沒有一般傳統醬油的"過鹽" , 非常適合用於各...
食材:雞胸肉、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、花椰菜、料理米酒、鹽、太白粉、白胡椒粉、大吟釀薄鹽醬油、糖、味霖、水、雞粉
義大利麵醬汁主要可分成蕃茄、奶油、青醬,但現在還多了一個選擇就是「和風」,主要是用醬油來調味,反而更能吃出杜蘭小麥的風味,比起普通...
食材:義大利麵、雞肉、茄子、香菇、甜豆莢、蔥段、橄欖油、海苔絲、萬家香大吟釀薄鹽醬油、酒、胡椒、鹽、味醂、鰹魚風味調味料
天冷了,是蓮藕愈發美味的季節,配上新鮮的蝦泥…兩項都有著自然清甜的食材,此時就更需要天然不加化學成份的調味料,來加倍它們的美味 ...
食材:蓮藕、蝦仁、蒜末、萬家香大吟釀薄鹽醬油、鹽、酒、白胡椒、香油、麵粉、冰水、小蘇打粉、蛋、油、白蘿蔔、白醋、糖
這碗醬油拉麵的內容, 雞骨、豬肉、昆布、蔬菜…… 長時間精心熬製而成的獨家琥珀色湯頭, 上桌前淋上大吟釀薄鹽醬油成為鹹味的來...
食材:雞骨、蘋果、紅蘿蔔、昆布、小魚干、洋蔥、蔥、米酒、梅花肉、大吟釀薄鹽醬油、棉線、熟筍乾、熟叉燒肉、水煮蛋、煮好的高湯、白芝麻、米霖、日本海帶芽、拉麵、熟玉米粒
一般燉雞肉都是蔥薑蒜醬油糖,今天ㄚ曼達來個新吃法,加入了甘蔗來燉雞,清甜又好吃! 我會用"萬家香大吟釀"也是因為媽媽的推薦,媽媽對...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、土雞、糖、甘蔗
傳統的家鄉味到有著一道料理--滷肉飯 很簡單的作法 卻有著滿滿的美味
食材:萬家香薄鹽醬油、糖、蔥、辣椒、油蔥酥、滷包、八角、雞粉
阿爸做了煎餃,教我用新鍋子煎煎餃 說是煎餃,其實比較像蒸熟後煎出鍋巴 !! 莫怪以前我以前煎到熟都很醜 ><
食材:油、煎餃、麵粉、水、糖、萬家香大吟釀薄鹽醬油、黑胡椒粉、香油、蒜末
蘿瑞娜在料理上唯一的堅持就是要把萬家香醬油給飄洋過海帶來瑞典。這也是為什麼我在瑞典一樣能變出美味的家鄉味。以前蘿瑞娜愛用的是萬家香...
食材:豬腳、八角、肉桂、薑片、辣椒、蔥、洋蔥、大吟釀薄鹽醬油、紹興酒、水、冰糖、茶葉、米酒、水煮蛋、香菜
醬油是每個家中必備的調味料,不管是滷肉、燒魚,通通用得上,甚至於一碗白上淋上甘淳的醬油,也是人間美味。 我會用"萬家香大吟釀"也是...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬肉片、蒟蒻絲、萬家香大吟釀薄鹽醬油、水、糖、米酒
造型可愛的香菇,是大朵鮮香菇及大黃瓜拼裝而成! 大黃瓜內則是鑲著使用甘醇的大吟釀醬油醃漬絞肉與鮮甜的洋蔥與玉米粒的內餡,放入電鍋清...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、大黃瓜、豬絞肉、玉米粉水、洋蔥、大香菇、玉米粉、麻油、糖水、香油、胡椒鹽