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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個年又快要過完了. 轉眼來到12月了.距年的腳步越來越近 這個是杯子蛋糕大小的~杯子發糕. 既可愛又吃巧.用電鍋蒸就能自已作的喜...
食材:再來米粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、水
最近很夯用邵興酒入菜.這次用紹興酒滷了肉.完全去除腥味.不用瓦斯燉煮.用大同電鍋滷一樣入味.軟嫩喔!!
食材:豬三層肉、乾香菇、紹興酒、青蔥、薑片、大辣椒、香菜、香菇水、淬釀醬油露、二紗糖、滷味中藥包
退火的蓮藕,換換鹹口味
食材:蓮藕、肉骨、金針菇
大人、小孩都愛的點心 坊間賣的都比較偏甜, 因為我很怕太甜,吃起來會很膩, 所以我的黑糖放比較少,可以依照個人喜好再做調配~
食材:糯米、桂圓、鹽、黑糖、紹興酒
時令蔬菜搭配綜合海鮮,用酒蒸的方式料理,不只營養豐富,風味更上層樓,孩子們超愛拿美味的湯頭佐烏龍麵或拌飯吃呢 !
食材:蛤蠣、蝦子、花枝、高麗菜、青江菜、舞菇、青蔥、辣椒、薑、清酒、醬油、水、胡椒鹽、香油
簡單4種食材 + 大同電鍋,輕鬆蒸出低卡無油的南瓜杯蛋糕!
食材:南瓜泥、雞蛋(蛋白蛋黃分開)、低筋麵粉、白糖
天冷了,來碗香噴噴且滋補的"麻油雞糯米飯"吧!
食材:土雞切塊、老薑、北斗胡麻油、新社農會乾香菇絲、台鹽高級精鹽、廟口人參雞(枸杞)、泰山純葵花油、長糯米、美農米酒、水
麵包吐司布丁是大人小孩都適合的營養點心…簡單的用電鍋來製作…吃不完的麵包吐司稍微做個變化…即成美味可口的一道甜點哦!做法簡單…無論...
食材:吐司、雞蛋、牛奶、細砂糖、果乾
這道電鍋料理結合了馬鈴薯燉肉與泡菜燉豬的美味,加上它誘人的色澤與濃郁香氣,讓人忍不住想要再來一碗白飯呢! 饕食廚房~開心料理:ht...
食材:五花肉、韓國泡菜、醬油、馬鈴薯、鹽、洋蔥、柴魚粉、薑、米酒
羅宋湯是一道簡單煮又營養的湯,用上大量的蔬菜和肉類,燉煮出天然的好滋味。湯裡有著蕃茄的酸,蔬菜的甜,牛肋條的香嫩。調味簡單,步驟容...
食材:牛肋條、洋蔥、蕃茄醬—、馬鈴薯(大)、粗黑胡椒粉、紅蘿蔔(小)—、鹽巴(起鍋前)、牛番茄(小)、高麗菜、月桂葉、清水
麻油系列料理,是秋冬最合適的美味~ 來個麻油雞炊飯,電鍋燉煮簡單不費功,又能享受熱騰騰麻油雞香氣米飯。
食材:頂好超市-大地有機白米、水、去骨雞腿、高麗菜、嫩薑片、鹽、黑麻油、米酒
去大賣場買了一大盒的豬皮,回家要切時才發現,豬皮怎麼那麼難切阿,索性乾脆把豬皮捲一捲,用綿線綁起來丟到鍋子裡,交給我的好幫手大同電...
食材:豬皮、綁食材綿線、醬油膏、蒜泥、老薑、辣椒醬(可不加)、蒜頭(拍碎)、香油、醬油、冰糖
家裡原本就有吃糙米飯的習慣,最近老公喜歡上小米有啵啵的口感,希望我加入糙米飯裡,所以我就突發奇想,把三杯雞料理加入飯中一起煮,糙米...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、老薑、冰糖、九層塔、黑麻油、糙米、小米
難得放假,把捨不的拆封的智慧型大同電鍋來做無油煙烤蛋糕,還看一下說明書.我是第一次用電鍋來烤,發覺同時一起來烤蛋糕,這款電鍋會先預...
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、蛋黃、白糖、鮮奶、高筋麵粉、(澳洲)燕麥粉
蓮藕和雞腿肉加上一些補氣的枸杞和紅棗一起燉煮.再加上適量的純米米酒.湯頭變得更佳鮮甜喔!用電鍋簡單的燉煮.蓮藕稍切大塊裡面會含更多...
食材:雞腿、蓮藕、紅棗、枸杞、紅標純米料理米酒、鹽巴
苦瓜穩喻「苦盡甘來」因此加了大地海鮮味的苦瓜封,塑形落落大方就成了台式家常的宴客菜之一。可惜隨著國人口味西化,當年的一些「阿婆菜」...
食材:苦瓜、絞肉、魚漿、韭菜或蔥(切碎)、米酒、胡椒
つゆ代替醬油,滷肉不再那麼死鹹。麵味露或湯頭露,由醬油、味醂、昆布、鰹魚等材料製成的濃縮汁液,是日本廚娘的必備ㄧ品。只要一瓶つゆ,...
食材:五花肉、蒜末、八角、つゆ、紅辣椒、米酒、紅糖、黑胡椒
酸辣麻味道帶勁的椒麻雞一直是點餐率極高的佳餚。大廚總是豪氣的將雞肉放進鍋中大火油炸,但也讓不喜油炸食物的人皺眉頭。 現在只要利用「...
食材:無骨雞腿、麵粉、醬油、米酒、蘋果、白胡椒粉、奇異果、香菜、辣椒、檸檬汁、蒜頭、青蔥、辣油、花椒油、香油