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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芋頭產季到了!芋頭控怎能錯過芋粿巧?而且是加了XO干貝醬的芋粿巧~
食材:芋頭、乾香菇、香蔥鵝油、蝦米、XO干貝醬、蔥油、米穀粉(蓬萊米粉)、醬油、糯米粉、糖、水、白胡椒粉、粽葉 或烤盤紙、五香粉、泡香菇的水
黑蒜頭雞湯有特殊的味道,淡淡的,又能增強免疫力
食材:雞肉、黑蒜頭、蒜頭、薑片、雪白菇、乾香菇、米酒
簡單的美味不一定要總舖師才能做到,只要善用大同電鍋的蒸煮動作,將豬絞肉搭配玉米粒清蒸,乾淨俐落的上菜是你的本事,看著家人滿足的笑容...
食材:豬絞肉、蒜頭、鹽巴、淬釀醬油露、玉米粒、黑胡椒粒、青葱
用電鍋就可以一次輕鬆搞定,將白肉放在蒸盤上,滴下的肉汁讓蘆筍增添好味道,利用美味的醬汁,就能做出簡單又濃郁的料理,紅糟潤腸溫胃,色...
食材:五花肉、蘆筍、紅醩醬、鹽麴
以鹽麴及黑胡椒醃豬肉,靜置一晚以電鍋蒸煮熟成的豬肉鹹香甘甜,沒有多餘的油脂,輕爽少負擔,享受食材天然的美味 毛媽卡洛琳。拾記 h...
食材:肩胛肉、鹽麴、黑胡椒、蔥、七味粉
秋日甜點小食補【桂圓香甜米糕】…甜甜的桂圓米糕…做法簡單…大人小孩都喜歡啦!
食材:糯米、紅標純米料理米酒、桂圓、黑糖或砂糖、油
這個季節是吃粟子的好時節,粟子可以養胃健脾,補腎強筋。排骨,補血健脾胃,有益骨骼健康。黑木耳含膳食纖維、多醣體、抗凝血物。這些食材...
食材:白米、排骨、紅標純米料理米酒、鮮栗子、鹽、鮮黑木耳、白胡椒粉、康寶濃湯-海鮮濃湯、水、蔥花
以往都是用刨刀輕輕將絲瓜外皮刨下, 有時力道使用不正確,會把皮刨掉太多..><" 這次嚐試新方法~絲瓜經過蒸煮,色澤依...
食材:絲瓜、珠貝、玉米粉、枸杞、水、葵花油、蒜末、海塩
醉雞料理,準備起來其實不難,只是要耐心等待入味的時間,醃製之後的雞腿肉,QQ的,還有紹興酒的香氣!真的很好吃!一次多做一點,多做的...
食材:去骨雞腿肉、紹興酒、水、鹽、蔥、薑、花椒粒、八角、蒜頭
QQ的Q彈黑糖涼糕. 當下午茶泡茶的茶伴點心.或是給家人.小孩的甜點 材料簡單 安全.衛生又好吃.
食材:黑糖、木薯粉(地瓜粉)、水、黃豆粉、沙拉油
印象中去大陸旅遊曾吃過當地東坡肉,於是利用四方肉切成6塊,綁上蒲阿乾後川烫,用電鍋料理加入醬油露,成為美味酒香東坡肉.此肉要夠軟皮...
食材:四方肉切塊狀、蒲阿乾(取代綿繩)、醬油露、洛神花蜜餞、蔥段1支、八角、紅冰糖、甘草、薑絲、紹興酒、蘋果西打、精釀紅槽
這鍋豬腳,可以準備來招待超級貴客享用的...還聽了廚房社團好友分享的小撇步,加了一快黑巧克力更添加上色,看看這顏色,是不是美極了
食材:豬腿(後腳)、豬大腸、大蒜、蔥段、洋蔥、辣椒、米酒、水、薑片、花椒粒、土雞蛋、紹興酒、素蠔油膏、松露醬油、黑巧克力、鹽焗雞香料或醃料粉'、咖啡冰糖
超簡單的「皮蛋瘦肉粥」,不用在瓦斯旁顧火,不用準備高湯,輕輕鬆鬆便可在家享用。鮮美好滋味,你也快來嚐看看^^ ‧歡迎你來我的粉...
食材:白米、肉末、鹽、皮蛋、胡椒粉、蔥花、油條、康寶濃湯-銀魚海帶芽、水
不需開爐火,兩三個步驟便能作出養生茶飲,把薑當成日常食材,為健康加分。萬能的大同電鍋把料理變簡單了。
食材:薑、龍眼乾、水
當香菇麻油雞碰到糯米,激發出美味的火花,再加上當歸的香氣,引導出來的味道更是迷人~更令人懷念的是家鄉的味道~
食材:去骨雞腿肉、乾香菇、米酒、老薑、麻油、當歸、塩巴、長糯米
香醇可口,且熱呼呼的"人參枸杞虱目魚湯"來囉!
食材:虱目魚(魚頭、魚尾)、老薑(去皮切片)、台鹽高級精鹽、廟口人參雞、味全高鮮味精、泰山純芥花油、美農米酒、水
馬告搭配佛手瓜來燉湯增添獨特風味,因為佛手瓜本身無味,與馬告燉煮不衝突,反而能釋出瓜甜味並增加香氣,非常搭配喔! 馬告哪裡買的到呢...
食材:佛手瓜、乾香菇、鹽水雞翅、馬告、鹽
超人氣慵懶又無力的蛋黃哥,可愛的小臉蛋,討喜又療癒,做成簡單的飯糰配上2道便當菜,用電鍋輕鬆搞定。 當然還要再搭配最新最夯的大同蛋...
食材:白飯、雞蛋、鹽、海苔、蠔油、美白菇、太白粉、鴻喜菇、香油、花椰菜、橄欖油、紅蘿蔔、豬絞肉、罐頭脆瓜、蒜頭、蔥