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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一次買多的竹篙筍要分很多次才能吃完,透過不同的料理手法,就能快速將新鮮食材上桌,只要簡單汆燙,拌勻辛香料以及美味的xo干貝海鮮醬,...
食材:竹篙筍、XO醬、鹽巴、小磨坊黑胡椒粒、蒜頭、紅辣椒、芫荽、花椒麻油
夏天餐桌上一定要有的小菜,豐富的膳食纖維,美味的組合,就是要這樣吃,才能吃得健康又營養,不怕素人上不了小菜,就怕懶人不動手。
食材:海帶結、小磨坊-照燒雞腿醬、小磨坊-蔥風味油、薑、青葱、紅辣椒
天氣熱,餐桌上總要來點小菜,爽口的脆、帶點微酸的好滋味,善用小黃瓜脆口多汁的特性,簡單處理就能快速上菜。
食材:小黃瓜、鹽巴、紅辣椒、蒜頭、味醂、麻油(或香油)、白醋
青木瓜的脆口搭配百香果果醬酸甜好滋味,冰涼的口感,咀嚼中每一口都帶著初戀的感受,你會愛上的酷熱天氣的小菜。
食材:青木瓜、鹽巴、百香果果醬
炎炎夏日來一碟涼拌小黃瓜真的很開胃,冷藏後隔天再吃就更入味嘍
食材:小黃瓜、檸檬、大蒜、辣椒、鹽、糖、香油
當季最鮮甜的滋味就是品嘗剛收成的食材,利用簡單的烹調方式,讓人原汁原味嘗到食物的新鮮與美味,支持台灣當地小農栽種的毛豆,雖然外觀不...
食材:毛豆、紅辣椒、蒜頭、小磨坊精選八角粒、小磨坊粗黑胡椒粒、鹽巴、麻油
給我十分鍾,我給家人一道簡單又美味的涼拌菜,使用鮮嫩的龍鬚菜汆燙,用冰塊和冷開水快速降低溫度,再搭配沙拉醬和葡萄乾一起入口,那冰涼...
食材:龍鬚菜、鹽巴、葡萄乾、沙拉醬、白芝麻、冰塊、冷開水
使用不同的素材搭配,讓風味單純的香水銀耳有了不同的新風味,紅黃甜椒加上青葱,配上雪白的香水銀耳,這道菜就是要在餐桌上搶盡風頭,讓眾...
食材:香水銀耳、紅甜椒、黃甜椒、青葱、蒜頭、紅辣椒、砂糖、白醋、麻油
夏天餐桌上就需要來碟小菜,讓胃口不佳的食慾來個振奮的點火線吧,善用小磨坊的泰式打拋醬的香辣口味,簡單漬進白蘿蔔裡,咬一口,白蘿蔔的...
食材:白蘿蔔、小磨坊泰式打拋醬、鹽巴、芫荽、砂糖、白醋
蒲瓜料理又出現了! 蒲瓜去水後簡單調味,口感清脆,完全吃不出是蒲瓜,跟青木瓜與大頭菜倒有幾分像。 *生拌也可以。 *稍微加熱炒...
食材:蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋(紅酒醋也可以)、蒲瓜脫水用的鹽、香油(可不加)
誰說青芒東只有甜的,上一道用醬油、黑醋和麻油調味醃漬的青芒果小菜,那脆口的咀嚼口感,一入口就能聞到醬香味,夏天來上這一道菜,保證美...
食材:青芒果、鹽巴、醬油、砂糖、麻油、黑醋、紅辣椒、蒜頭
天氣越來越熱,這時候最適時吃點涼拌的開胃菜了!順便清冰箱,一舉二得!
食材:雞胸肉、小黃瓜、塩、紅蘿蔔、糖、蒜頭、糥米醋、白芝麻、香油
黑木耳富含膠原蛋白和多醣體,簡單汆燙後涼拌,吃飯時餐桌上多一道美味小菜,能讓今天的菜色變得更多元可口,那脆脆的黑木耳吸飽湯汁,鹹香...
食材:新鮮小朵黑木耳、薑、紅辣椒、白芝麻、麻油、砂糖、白醬油、黑醋
最近真的是太熱啦~ 只能吃吃涼拌菜來消消暑~ 簡單涼拌了胡蘿蔔和金針菇 很開胃又健康! 網誌版: http://micoberr...
食材:胡蘿蔔、金針菇、青蔥、柴魚片、芝麻、醬油、糖、香油
家常版的涼拌豆芽菜用的是些廚房裡隨手可得的醬料~大家可以隨意試試! 網誌版: http://micoberry.blogspot...
食材:豆芽菜、香油、青蔥、糖、鹽、醬油、芝麻、辣椒粉(可換成生辣椒.辣椒醬)
青江菜在韓國也可以做成涼拌小菜~ 做法不難而且蠻清涼開胃的! 喜歡韓式口味的人可以試試看! 網誌版: http://micobe...
食材:青江菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、蒜頭、芝麻油、芝麻
夏天好熱真的很想吃些清涼的涼拌開胃菜, 做一盒香香辣辣的涼拌海帶芽放在冰箱裡, 吃飯的時候拿一些出來當開胃小菜~很不錯唷! 網誌...
食材:乾燥海帶芽、洋蔥、辣椒 (依個人喜歡的辣度添加)、蒜頭、醬油、糖、香油、醋、芝麻 (可不加)
涼拌菜一直是夏日主婦們的首選,不用開爐火,輕鬆完成!
食材:白蘿蔔(長型)、紅蘿蔔(小型)、小黃瓜、塩、檸檬汁、香油、白芝麻、黑胡椒(可加可不加)