塔塔醬

一口牛佐彩椒、松阪豬佐九層塔醬（水波爐）

我家的肉男無法一天無肉，為了攝取足夠的蔬菜，一口牛加入了彩椒、杏包菇均衡一下。今天的三道菜在水波爐及瓦斯爐的合作下，還是可以30分...

食材：牛排、松阪豬、彩椒、杏包菇、龍鬚菜、薑片、鹽糀、義式香料粉、烏斯特醬、九層塔、醬油

卡士達醬（含水果塔示範）

卡士達醬是很多甜點的靈魂，派類點心、麵包，甚至直接沾水果食用，都是很棒的搭配。這次我試著把步驟與圖片表達的更詳盡，其實難度不高、準...

食材：蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、草莓、細砂糖、全蛋、藍莓、開心果碎或檸檬皮屑、香草精（可有可無）、糖、鮮奶油、鹽

新鮮雪白草莓塔佐卡士達醬

♥下班後 午夜前，新手人妻的甜點時光♥ 草莓控絕對不能錯過喔！ 新鮮草莓的酸甜誘惑~

食材：新鮮草莓、糖粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油、全蛋（刷蛋液用）、全蛋、細砂糖、鹽、玉米粉、香草精

藍象 綠咖哩 雞 2人份

食材：好市多 雞腿肉、蝦子、藍象綠咖哩醬、九層塔、椰奶罐頭、玉米筍、魚露、鮮香菇、味琳、油

酥炸蘑菇佐塔塔醬by戀戀家

酥酥的麵衣將蘑菇遇熱後會出水的水份都保留起來，不需其他工序，就有了外酥內多汁的好口感。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https...

食材：蘑菇、木薯粉(地瓜粉)、麵包粉、蛋、美奶滋、黃芥末醬、酸豆、酸黃瓜、洋蔥碎、黑胡椒、鹽

T fal 烘烤柚子豬排肉及甜椒芹菜

食材：豬排、柚子醬、彩椒、西洋芹菜、九層塔、蒜頭

六角星星披薩

做成星星造型的披薩，在派對上絕對是最吸睛的一道料理。

食材：普格三種起司義大利麵醬、乳酪絲、高筋麵粉、培根、酵母、蒜頭、德式香腸、鹽、巴西里、起司、糖、橄欖油、九層塔、植物油、水

鮮蝦塔吉特-餐前小點心

食材：水煮蝦、法國麵包、水煮蛋、香菜、番茄丁、塔塔醬、洋蔥丁

水果卡士達塔 【卡士達醬製作】

春天到，心情好，就做些漂亮甜點囉！這個卡士達塔加上色彩繽紛的水果，就像西餅店的甜點般，吸晴又美味！ 可以自己做或買現成的塔皮，而卡...

食材：現成塔皮、水果、蛋黃、杏桃醬、糖、熱水、玉米粉或太白粉、牛奶、動物性鮮奶油、香草精

炸魚柳佐塔塔醬

這次的炸魚跟上次的炸魚塊不同的是這次是沾麵粉版本 這道料理曾陪伴過我許多低潮的時候,希望這道料理也可以帶給你們不同的感受,陪你們度...

食材：鯛魚、黑胡椒、鹽、地瓜粉、市售塔塔醬

【小磨坊】泰式打拋豬

滑嫩的豬絞肉與打拋醬微辣口感，微酸香味與九層塔獨有香氣結合，是一道非常下飯且適合夏天的泰式料理。

食材：豬絞肉、白開水、小磨坊泰式打拋醬、小番茄、九層塔、沙拉油

\\飽足早餐-泰式打拋豬蛋餅//

週末跟朋友閒聊時，聽說某家蛋餅店的打拋蛋餅很好吃，剛好家裡有材料，激起我的好奇心來試做看看，也分享第一次使用小磨坊打拋醬，不得不佩...

食材：豬絞肉、九層塔、甜椒、小磨坊泰式打拋醬、蛋餅皮、雞蛋

泰式打拋雞肉飯

想吃好吃、美味、又下飯的打拋料理嗎？不用擔心需準備過多的瓶瓶罐罐調味料，作法可以省時又簡單喔！只要備妥一包「小磨坊 泰式打拋醬」就...

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、小磨坊泰式打拋醬、水、小蕃茄、白米、米酒

沙茶魷魚羹

漸漸變涼爽的秋天, 來一碗熱呼呼的沙茶魷魚羹湯, 有說不出的滿足感!

食材：水發魷魚、筍絲、醬油、香菇、鰹魚粉、洋蔥、沙茶醬、柴魚片、烏醋、雞高湯、地瓜粉、水、蒜頭酥、九層塔

專治挑食 | 發汗綠咖哩雞

容易沒有食慾的夏天，晚上就吃些會發汗的東南亞料理搭配冰涼的飲料，反而會很舒服喔！

食材：雞腿肉、馬鈴薯、秀珍菇、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔、綠咖哩醬、椰奶

《快速健康低GI》塔香醬燒鮮蝦

對糖尿患者來說，除了「斤斤計較」的肉品外，海鮮內含豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸，也是另一種營養來源的選擇，而本篇米酒只用來去腥及提味...

食材：蝦子、米酒、蒜頭、蔥段、蒜苗、老薑、九層塔、醬油

▍低GI排毒 ▍涼拌竹筍佐塔香莎莎醬

涼拌竹筍新吃法

食材：竹筍、黃椒、鹽、大蕃茄、檸檬、九層塔