堅果料理

養生堅果沾醬

堅果的好處，眾所皆知，但是吃法總是一成不變，有的人更是不太喜歡堅果的味道。 其實想要快樂地享受堅果，就是要做出好吃的堅果料理，讓...

食材：綜合堅果粉、常溫白開水、黑糖、橄欖油、麻油、醬油、芥末醬(可省略）

布朗尼

相較傳統的做法，減少了奶油的用量，小小一塊吃起來更沒有負擔。 夏天到了，將布朗尼冷藏後再享用更好吃喔！

食材：雞蛋、巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鮮奶、堅果、細砂糖、鹽

青江菜精力湯

炎炎夏日~來杯酸甜解暑又高纖的精力湯~健康美味滿分

食材：青江菜、奇異果、蘋果、香蕉、鳳梨、堅果、水

《應景聖誕》聖誕節生巧克力塔

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油、鹽、動物性鮮奶油、糖粉、75%黑巧克力、防潮可可粉、室溫全蛋、防潮糖粉、低筋麵粉、堅果（可省略）

堅果巧克力可麗餅

天氣轉涼，開始想吃較濃郁的東西～ 做了巧克力口味的可麗餅！ 搭配金棕色的堅果、 和柔滑的鮮奶油… 有秋天味道的點心^^

食材：杏仁、核桃,、糖粉、肉桂粉、低筋麵粉、無糖可可粉、黑糖(粉)、鹽、鮮奶、蛋、無鹽奶油、鮮奶油(a)、鮮奶油(b)、巧克力磚、威士忌

手作健康麵包

家裡剛好有堅果，所以決定做做看麵包，這個當早餐也很有飽足感，一次就上手。

食材：高筋麵粉、鹽巴、白糖、橄欖油、速發酵母、水、堅果

【雪Q餅~營養蛋白粉配方】

兒子一直說太好吃了 明天要帶去學校請同學吃 所以，我又做一次了 這次多加堅果葡萄乾跟蔓越莓 一樣用巧克力營養粉取代奶粉 比例也重新...

食材：棉花糖、奶油、堅果葡萄乾蔓越莓乾、營養巧克力粉、飛機餅乾

美好早餐提案-清爽水果穀片盅(免開伙)

國外最近好流行這樣的清爽早餐~一直想動手最近大人氣的Acai Bowl，但台灣一直買不到材料(哭~ 不過自己也能做出類似的清爽風早...

食材：穀片、水煮蛋、草莓(或喜歡的水果)、堅果、牛奶(或優格)

美式爆米香

前陣子很火紅的雪Q餅， 對我們家來說有點太甜了， 所以改用米香粒做成美式爆米香， 結果意外的受孩子喜愛。 ------------...

食材：純白棉花糖、米香粒、綜合果乾+堅果、無鹽奶油

弟弟點的餐《堅果烤大餅》

烤大餅，堅果的香氣十足 這是咱們家弟弟點得餐 源自於在八德一家早餐店吃過後 很對弟弟的口味兒 可是那家早餐店的大餅 卻不是每次都買...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、沙拉油、鮮奶、酵母粉、雞蛋、綜合堅果、蔓越莓乾

喇一喇~零失敗~黃金雪Q餅☕🍵🍹

食材：奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓、綜合堅果、飛機or數字餅乾

希臘雪球餅乾

這個雪球，大概是近期來最常做來當小禮物送人的餅乾 在口中如雪一樣鬆化，帶著堅果與肉桂的香氣，裹上一層糖粉看似甜膩，但其實是茶與咖啡的良伴

食材：無鹽奶油（室溫軟化）、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、喜愛的堅果、鹽、肉桂粉（隨個人喜好添加）

高蛋白「優格沙拉遇見孜然雞」465卡

是的！ㄧ樣是孜然雞肉 只是胡麻沙拉醬改為希臘優格加蜂蜜 ⚠️（雖然胡麻醬好吃，但脂肪將熱量太高惹） 蛋白質含量再升級，脂肪量也醬低...

食材：去皮雞胸肉、希臘優格醬、羅美心生菜、義美馬芬堡、堅果、孜然粉、蜂蜜、香料、檸檬

堅果豆渣麵包（咖啡黑糖口味）

豆渣中豐富的膳食纖維，蛋白質和卵磷脂，是優質的好食材。 利用咖啡和黑糖的味道增添風味，同時保留了豆渣的口感，用冰箱低溫長時間發酵的...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母粉、豆渣、綜合堅果（搗碎）、細黑糖、即溶咖啡粉、豆漿、橄欖油、塩

養生堅果炒飯

現在的人越來越注重養生了,連炒飯都能吃的健康又養生,吃起來有香氣又有層次口感的堅果炒飯是不二選擇

食材：白飯、三色豆、芥花油、綜合堅果、海鹽、甜豆丁、蔬果粉、咖哩粉

綿密-苦甜-堅果布朗尼蛋糕--影片教學

堅果和布朗尼蛋糕的經典搭配，再使用優葛代替水分，使得蛋糕體成為綿密的口感。減糖的配方，能讓可可粉和堅果的味道更加出色。 請參考實際...

食材：奶油、白糖、雞蛋、原味優葛(無糖)、天然香草精華、可可粉(無糖)、麵粉、鹽、泡打粉、核桃、1/2 胡桃

就醬吃～紅酒蜂蜜X抹茶乳酪抹醬

完整小撇步請參閱： http://enjoylife1323.pixnet.net/blog/post/25912877 更多健康...

食材：奶油乳酪、蜂蜜、抹茶粉、紅酒、堅果