培根牛

🍅紅醬培根義大利麵🍅

傳統pasta作法是用pancetta，可以用bacon替代，麵也可以用通心粉penne

食材：培根丁、蒜頭、辣椒、牛蕃茄、Parsley、黑胡椒、義大利麵條、Barilla 蕃茄糊、橄欖油、帕瑪森乳酪

紅酒燉蔬菜牛肉

滿滿的蔬菜加上濃郁的紅酒牛肉，營養又好吃。

食材：西洋芹、紅蘿蔔（小）、牛肉、白蘿蔔（中）、紅酒、牛蕃茄、月桂葉、洋蔥、迷迭香葉、蘑菇、義大利香料、黑胡椒粉、鹽、蕃茄醬、培根、中筋麵粉

神秘敦肉

冷冷的天，燉鍋肉來溫暖家人的心！

食材：牛健、牛肚、蕃茄、培根、紅蘿蔔、珍珠洋蔥、洋菇、洋蔥、肉桂葉、紅酒、蒜頭、蕃茄沙司、黑，白胡椒粒

波菜蕃茄辣肉醬（龍息辣肉醬）

常見的義大利蕃茄肉醬 石神的私房絕招就是加入菠菜 菠菜先用熱水燙過擠乾 就不會有澀澀的苦味 再利用培根逼出來的油去炒香洋蔥 會讓整...

食材：豬or牛絞肉（肥瘦各半）、牛蕃茄、高湯（或水）、洋蔥丁、黑胡椒、菠菜葉、白酒（去腥用）、培根（可略）、蕃茄糊（或義大利麵紅醬）、紅蘿蔔、鹽、辣椒

影音食譜: 爆漿培根壽司捲

夏天要到了, 家家戶戶都會烤肉, 朋友間相邀烤肉也是很稀鬆平常的. 可是要帶什麼去朋友家才會省錢, 有面子呢? 你可以參考我的 『...

食材：牛絞肉、莫札里拉起司、蘆筍、洋蔥、青蔥、羅勒、巴西里、香菜粉、紅椒粉、醬油、醋、蒜粉, 鹽、辣粉、橄欖油、荸薺、黑胡椒粉, 白胡椒粉、培根

蕃茄培根豆芽牛肉

食材：培根牛肉、牛蕃茄、洋蔥、蕃茄泥、豆芽

焗烤爆漿蕃茄起士吐司

香脆吐司搭配誘人的培根起士，咬下去還有爆漿蕃茄香甜味道，送入烤箱先去刷牙洗臉，美味早餐輕鬆完成😉

食材：厚片或薄片吐司、小顆牛番茄、培根、起士、迷迭香

「一鍋到底料理」義式番茄蔬菜湯

一鍋到底的蔬菜湯，營養滿分💯！一次補齊多達6種蔬果呢！多種變化，拿來拌飯、拌麵，做成燉飯，或者像西餐廳拿麵包沾湯享用🤤

食材：洋蔥、牛番茄、鹽、蘋果、黑胡椒、培根、羅勒葉、紅蘿蔔、番茄醬、秀珍菇

義式蕃茄蔬菜湯

利用容易取得的牛蕃茄和蔬菜熬煮，再搭配少量的培根來提昇味道，起鍋前撒了黑胡椒和義式香料，簡直就像餐廳喝到的一樣美味呢!

食材：牛蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、紅蘿蔔、黑胡椒粒、高麗菜、義大利香料、培根、鹽、水(或高湯)

培根蘆筍餃皮披薩【免烤平底鍋版】

把餃子皮當做披薩麵皮，鋪上清甜的蘆筍、鹹香的培根等餡料，撒上滿滿的起司，以平底鍋煎恰恰，超簡單餃皮披薩免烤完美登場^^ 部落格相關...

食材：水餃皮、油、粗粒黑胡椒、水、義大利香料、洋蔥丁、鹽、蘆筍(小)、牛番茄(中小型)、培根、番茄醬、披薩用起司絲、帕馬森起司(或起司粉)、九層塔葉

鹹派[好菇道親子食光]

自己做白醬一點都不難，白醬可以應用的餐點很廣泛，可以做濃湯、義大利麵、焗烤、鹹塔，增添食物風味的層次。

食材：花椰菜、黃色甜椒、高筋麵粉、白蝦、奶粉、牛蕃茄、牛奶、無鹽奶油、好菇道鴻喜菇、糖、動物鮮奶油、洋蔥、全蛋、鮮奶、研磨黑胡椒、百里香、鹽、研磨胡椒、水、蒜末、培根、帕瑪森起司

正港法式紅酒牛腩煲

自己在工作中習得別人經驗的傳承與口味上的詮釋，回家後自己調整比例與配料，完成這道國內外大小餐廳都很受歡迎的ㄧ道暖胃佳餚，冬至回暖手...

食材：新鮮牛腩、紅蘿蔔、鹽、牛蕃茄、義式香料、玉米粉或麵包屑粉、奶油、黑胡椒粒、水、洋蔥、培根、乾麵包丁、紅酒、清水

お弁当-170509-義大利肉醬麵

義大利肉醬螺旋麵 油醋彩椒沙拉

食材：黃椒、紅椒、牛絞肉、蛋、培根、杏鮑菇、蒜、無花果、洋蔥、番茄糊、紅酒、水、番茄醬

義式蘑菇蕃茄肉醬（快速煮紅醬義麵的功臣）

想快速做紅醬義大利麵來當早餐的朋友，就一定要學會這道義式蕃茄肉醬，添加了新鮮迷迭香熬煮，不用再加香草粉末就能香氣十足，一次熬煮一大...

食材：豬絞肉、培根、洋葱、蒜頭、蘑菇、牛蕃茄、水、鹽巴、蕃茄醬、迷迭香、橄欖油

培根鮮蔬三明治

仔細看...這個造型的麵包其實還有一個有趣的名字--拖鞋麵包--- 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http:...

食材：拖鞋麵包、牛蕃茄、小黃瓜、培根片、罐頭玉米、起士、奶油

自製美味變異點心-肉醬杯子麵包

這款杯子麵包是Pizza的新吃法, 在派對上一人拿一個, 方便又好吃!! * 也可使用市售pizza麵團來製作, 更加快速方便!...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、甜洋蔥、速發酵母 (1包)、牛絞肉 (1/3盒),、溫開水、厚片培根、鹽、蒜鹽粉/調味鹽、楓糖、義大利麵蕃茄醬、蔬菜油、起司絲

【小磨坊】義式蔬菜湯

蔬菜湯呈上來時，濃濃的紅蔥香味飄香而來，喝到新鮮蔬菜的甜味，還有淡淡的培根味，紅蔥味在嘴中慢慢散發出來，是道非常順口的湯，會讓人一...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、小磨坊蔥風味油、高麗菜、小磨坊鮮磨白胡椒、馬鈴薯、小磨坊玫瑰鹽、牛番茄、小磨坊俄力岡葉、培根、小磨坊洋香菜葉、水