Bolognese 波隆那肉醬麵 莉安 源自於義大利波隆那,不是茄醬裡含少許肉碎,而是以絞肉為主的醬汁,材料簡單但需花點時間燉煮,搭配寬麵吸飽醬汁特別美味!也可變化為千層... 食材:紅蘿蔔、洋蔥、牛絞肉、西洋芹、豬絞肉、月桂葉、蒜(可省略)、義式培根、奧勒岡葉、去皮蕃茄(罐頭)、蕃茄膏、牛奶、紅酒、雞湯/牛肉湯、胡椒、海鹽、橄欖油、奶油、起司 53 讚 180 分
法式土司披薩 小樹懶廚房 法式土司使用清爽的田園蔬果風味與培根搭配義式抹醬融合香濃拉絲的起司成為一場華麗的披薩協奏曲 是宴客、野餐都受歡迎的餐點。 FB粉絲... 食材:全家土司、牛奶、生雞蛋、牛番茄、青椒、培根、乳酪絲、切片橄欖、熟雞蛋、鹽、藝大利抹醬 1 一起做 275 讚 30 分
法式紅酒燉牛肉 貪吃鬼Chloe Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉是經典法式菜餚之一,雖然製作時間長但美味、層次是絕對值得的! 食材:洋蔥(切絲)、紅洋蔥(切絲)、巴西里、蒜頭(切末)、迷迭香、牛肋條、西洋芹(切成小丁)、月桂葉、牛腩、培根、紅蘿蔔(切成大丁)、義大利香料葉、蘑菇、高湯、紅酒、黑胡椒、烏斯特辣醬油 174 讚 180 分
火烤漢堡肉排與馬鈴薯 Le Creuset 賣場連結:https://market.icook.tw/products/lecreuset02 食材:馬鈴薯 去皮切塊、奶油、牛絞肉、培根、帕瑪生火腿 剁碎、蕃茄、甜椒粉、沙拉葉、帕瑪森起司、特級橄欖油 1 一起做 139 讚
VIP 專屬 波隆那肉醬義大利麵 小潔的廚房記事 波隆那肉醬因起源地命名, 以番茄、絞肉為基礎,就是我們說的義大利肉醬!番茄久煮由酸轉甜, 煮好一鍋, 色澤紅艷誘發人食慾! 肉醬拌... 食材:牛絞肉、豬絞肉、紅蘿蔔、培根、西洋芹、義大利麵、高湯、牛番茄、奶油、番茄泥、清水、四季豆、鹽 黑胡椒粉、帕馬森乳酪粉、月桂葉 151 讚 15 分
波隆那肉醬義大利麵 愛旅遊的煮婦 說到『波隆那肉醬』,大家可能覺得很陌生,但其實波隆那肉醬就是我們常聽到,也吃過的蕃茄肉醬。 波隆那肉醬源自義大利的波隆... 食材:義大利寬麵、牛絞肉、橄欖油、豬絞肉、黑胡椒、培根、鹽巴、洋蔥、牛蕃茄泥(去皮去籽後)、蕃茄糊tomato paste、無鹽奶油、牛奶、起司粉 641 讚 180 分