地瓜麵包

韓國麵包粉應用變化 Q彈雙色地瓜球

自己製作又酥又Q的包餡QQ球囉😍 夜市美食自己來！ 搭配天然素材每口爆出來都是天然的滋味 跟著配方可以做32顆(紫薯/地瓜各16顆)

食材：樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、烤地瓜粉、砂糖、冷開水、奶油、芋香紫薯粉、冰水、細砂糖、蛋

寶寶點心：一口地瓜麵包

食材：地瓜、中筋麵粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶油、牛奶

地瓜麻糬麵包。拌拌就好的麻糬口感麵包

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46596891 以地瓜入麵糰，拌拌就好的麻...

食材：糯米粉、樹薯粉、地瓜、蛋、細砂糖、水

小紅攪拌機系列~地瓜核桃麵包捲

香甜的地瓜，除了拿來做菜之外 也可以是烘焙的材料之一 更多烘焙食譜可洽我的部落格 https://reurl.cc/eD99M

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、奶粉、地瓜、鹽、核桃碎粒、糖、蜂蜜、鮮奶、酵母

番薯甜甜圈 Kuih Keria

材料可做10-12粒 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e7%95%aa%e8%96%...

食材：番薯、鹽、椰糖、白糖、麵粉、清水、發粉

荔枝雞球

荔枝上市，把雞里肌做成帶殼荔枝的外型，做成這道真真假假的荔枝料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：雞里肌、剝殼荔枝、甜椒、青蔥、鹽、胡椒、七味粉、醬油、米酒、糖、紅糟、麵包粉、蕃茄醬、白酒醋、荔枝汁、地瓜粉、麵粉

避風塘炒魚片 (麵包粉簡易做法)

正統的避風塘料理用的是豆酥和蒜酥，豆酥在美國較難取得，自己做又麻煩，原來把麵包粉乾炒到酥香，也可以有類似的口感! 家裡有小小朋友，...

食材：圓鱈、麵包粉、粗粒地瓜粉 (麵粉)、蔥、蒜頭、薑、米酒、鹽、白胡椒粉、辣椒

芋棗

香酥的炸芋棗，內心Q彈有嚼勁，還包入了肉鬆，大人小孩一定都會喜歡~

食材：芋頭、糖、鹽、植物油、地瓜粉、肉鬆、中筋麵粉、蛋液、麵包粉

田園交響曲

無油炸並且使用在地食材烹調，呈現出雲林在地農產品之美

食材：地瓜、洋蔥、小麥蛋白、蒜頭、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、娃娃菜、竹筍、白蘿蔔、水蓮、玉米筍、鮮香菇、聖女小番茄、花椰菜、竹碳粉、紅鞠粉、鮮奶油、奶油、太白粉、豆腐乳、豆瓣醬、麵包粉、巴沙米醋、橄欖油、素蠔油

地瓜蘋果烤布丁麵包

甜甜的蘋果和地瓜，搭配帶有蜂蜜香氣的布丁及些許鬆軟些許酥脆的吐司丁，好吃又飽足，喜歡甜點的朋友不要錯過喲！ 如果1-2人要吃，請...

食材：地瓜、蘋果、雞蛋、吐司、牛奶、白糖或黑糖、蜂蜜

地瓜麵包鬆餅

不同於一般的鬆餅，這次的鬆餅利用酵母粉發酵，口感就像麵包一樣，剛烤好的鬆餅外酥內軟，散發著淡淡的地瓜香味，放涼後也不會頂摳摳，反而...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、熟地瓜泥、蛋、鮮奶、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽

地瓜小花麵包

I love flower and flour. 用flour做小flower麵包雖然不是最美麗 黃地瓜內餡很健康帶著溫和的甜蜜感...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黃色地瓜泥、黃砂糖、橄欖油、海鹽、涼開水、蛋液(抹麵團表面)、黑芝麻州裝飾)

蜜地瓜（麵包機製做）

食材：地瓜、麥芽、冰糖、水

黑糖地瓜絲牛奶麵包

地瓜滿滿的麵包和內餡都要有……烤好熱熱吃尤其美味，蜂蜜和地瓜絕對是完美的搭配。

食材：內餡:地瓜泥、內餡：蜂蜜、內餡：無鹽奶油

豬排肉醬義大利麵*附影片*

影片教學 https://youtu.be/ZT73cW2K7-U

食材：豬排、鹽、花椰菜、玉米筍、肉醬、番茄、洋蔥、蛋、地瓜粉或麵包粉、豬絞肉、義大利麵

新未來肉炸丸子🧀奶素

未來肉又稱植物基肉，可提供優質蛋白質、豐富膳食纖維、抗發炎及氧化的植化素。未來肉是植物性來源，不必擔心攝取到近期熱議的瘦肉精或其他...

食材：未來肉、麵包粉、大白菜、牛奶、西洋芹、酥炸粉、地瓜粉、義式香草、黑胡椒粒、鹽、香椿醬、糖、水、油

雙色地瓜麵包

前陣子去一趟南投紫南宮，看到四周的攤位販賣地瓜，所以一口氣買了一袋紫色和紅色的新鮮地瓜，原本是要做蒙布郎蛋糕的（下次有做再分享吧）...

食材：紫色‵紅色地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、蛋黃、牛奶、無鹽奶油