
【早安麵包機の練習曲】野餐養生地瓜三明治
吳双前幾年蠻流行吃養生地瓜南瓜泥做成的大大夾心三明治,這次有朋友送我自己種的子地瓜,數量不多就想著來做早餐吧^^ 滿滿厚厚的地瓜泥,吃...
食材:生菜、蘋果片、紫地瓜、麵包機鮮奶吐司、杏仁片、鮮奶油、無鹽奶油、蔗糖
前幾年蠻流行吃養生地瓜南瓜泥做成的大大夾心三明治,這次有朋友送我自己種的子地瓜,數量不多就想著來做早餐吧^^ 滿滿厚厚的地瓜泥,吃...
食材:生菜、蘋果片、紫地瓜、麵包機鮮奶吐司、杏仁片、鮮奶油、無鹽奶油、蔗糖
食材:地瓜、中筋麵粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶油、牛奶
切成條狀好簡單,低油低糖,添加地瓜泥,製成香甜鬆軟的麵包棒!
食材:速發酵母粉、無鹽奶油、高筋麵粉、鮮奶、地瓜泥、蛋黃、糖粉、鹽
地瓜的甜味真的好好吃 根本不需加糖
食材:法國麵包粉or高筋麵粉、牛奶、地瓜、紅燕子酵母、奶油、鹽巴、糖
其實饅頭一點也不難~~本來以為地瓜會染色~結果幾乎一點顏色也沒有~濃濃的地瓜香味~好吃
食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、泡打粉、水、地瓜、油
簡單又營養又容易上手~ 小小一個好可愛❤️ 一個接一個很唰嘴~ 麻麻們也可以跟寶貝一起做喔🙌🏻
食材:中筋或高筋麵粉、奶油乳酪(室溫軟化)、地瓜泥、全蛋液(留一點刷麵包表面)、酵母粉、砂糖(自行調整)
地瓜是天然的保濕材料,加入了歐式麵包內與葡萄乾搭配,表皮酥脆越吃越香~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、橄欖油、地瓜泥、鹽、酵母、牛奶、葡萄乾
食材:地瓜、麥芽、冰糖、水
喜歡吃地瓜,無論水煮、蒸烤或是油炸都好吃, 之前大都拿來做餡料,很少直接加在麵團裡, 麵包一口咬下沒有南瓜麵包般鬆軟,反倒較Q軟有...
食材:地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、全蛋液、高筋麵粉、黑糖、鹽、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油…、地瓜泥(熟)、黑芝麻粒
每天忙碌工作的另一半,營養不均衡,為了愛吃甜食的他,將早餐加入地瓜泥,除了有豐富的食物纖維,加上桂冠沙拉口感更加滑順,而且再加上堅...
食材:麵包捲、地瓜泥、蘋果、堅果、桂冠沙拉、生菜
十八榖+紫薯,健康、高纖的完美結合!早餐美味之選~
食材:紫薯、椰子油、糖、高筋麵粉、十八榖、水、牛油或椰子油、鹽、奶粉、酵母
前陣子去一趟南投紫南宮,看到四周的攤位販賣地瓜,所以一口氣買了一袋紫色和紅色的新鮮地瓜,原本是要做蒙布郎蛋糕的(下次有做再分享吧)...
食材:紫色‵紅色地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、蛋黃、牛奶、無鹽奶油
不同於一般的鬆餅,這次的鬆餅利用酵母粉發酵,口感就像麵包一樣,剛烤好的鬆餅外酥內軟,散發著淡淡的地瓜香味,放涼後也不會頂摳摳,反而...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、熟地瓜泥、蛋、鮮奶、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽
將地瓜泥揉進麵糰中顏色好漂亮,給家人吃了也很放心。
食材:地瓜泥、高筋麵粉、速發酵母、蛋、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、老麵
新手做麵包,第一次就上手。天然色素調製的吐司,美味健康又美麗:) 份量:12兩吐司模x2條
食材:a.高筋麵粉、a.低筋麵粉、a.酵母、a.鹽巴、a.二砂、b.老麵糰、b.紅龍果、b.冰水、b1.奶油、c.葡萄乾、c.蔓越莓、c.杏桃乾、d.地瓜泥
麵包粉加上優格,做好比較柔軟保濕,放在室溫兩天也不會乾硬!內餡用地瓜泥加上水滴巧克力,口味意外的搭!自己手做,總是可以碰出意外的火花~
食材:高筋粉、速發酵母、全蛋、水、原味優格、地瓜泥、水滴巧克力、白砂糖、鹽、冰水、無水奶油、蛋白、杏仁角
由於Bagel的配方基本上是不添加雞蛋及油脂,也因此較一般的歐式甜麵包來得少負擔。在健康概念盛行的這些年,Bagel在台灣也越來越...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、糖、鹽、水、地瓜泥
先生的弟弟到台灣來看看我們,並且帶來了好吃的伊朗椰棗,昨天有個朋友告訴我,用椰棗做麵包非常好吃,所以今天特地來試試,家裡就有現成的...
食材:A. 高筋麵粉、A. 低筋麵粉、A 酵母粉、A 砂糖、A 鹽、A 全蛋、A 植物油、A 鮮奶、B (內餡)去皮紫色地瓜、B (內餡)白砂糖、B (內餡)植物油、C (表面裝飾)全蛋液