地瓜馬鈴薯

川味麻辣水煮牛

在四川待了5年愛上椒麻味的食物，這些年吃不到道地的川味麻辣食物，自己來動手做！ 我喜歡在麻辣的湯汁裏下很多蔬菜(有點像冒菜)，豆...

食材：牛肉片(霜降)、馬鈴薯、蓮藕、乾辣椒、黃豆芽、花椒、雞蛋、芹菜、鮮辣椒、醬油、木耳、蒜頭、地瓜粉、冰糖(取代味精)、香菜、老薑、米酒、鹽、寬冬粉、沙拉油、青蔥

寶寶版芝麻雞蛋馬鈴薯地瓜煎餅

最近小孩又開始不吃飯，只好開始煎餅路線…… #不愛吃的孩子之媽媽出招

食材：雞蛋、芝麻、馬鈴薯地瓜泥、中筋麵粉

臺灣小吃超酥脆甘梅地瓜薯條

甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃，特別是在夜市，其實西方也有地瓜薯條，但梅粉是台灣特有的，在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉，融合著地...

食材：地瓜、甘梅粉、馬鈴薯粉、麵粉、水、卡士達粉

馬鈴薯火腿/地瓜可樂餅

當沙拉或直接塗抹在吐司也很好吃喔！

食材：馬鈴薯、地瓜、蛋、火腿、麵粉、美乃滋適量、麵包粉

台式鹽酥雞

鹽酥雞家人都喜歡，自己做份量多，油質也乾淨，比較安心。

食材：去骨雞胸肉、蒜末、醬油、胡椒鹽、地瓜粉、馬鈴薯粉（太白粉）、五香粉、胡椒粉、蛋、糖、九層塔

寶寶鱈魚薯泥

適合8個月以上寶寶副食品，可以加上蔬菜當手指食物，營養滿滿！ 口感可依照寶寶喜好做調整

食材：鱈魚塊、地瓜、馬鈴薯、蔥（可省略）、牛奶、巧達起司、無鹽奶油

韓國國民美食 地方媽媽必煮安東燉雞

甜甜又辣辣的燉雞，綿密的馬鈴薯和地瓜，最後加上韓式粉絲，不管配飯還是直接吃都很讚👍

食材：雞腿肉、馬鈴薯、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、紅、綠辣椒、蒜末、薑末、韓式粉絲、醬油、辣椒粉、玉米糖漿、黑糖、麻油、鹽

奶油馬鈴薯+煎地瓜片

這道是我家烏魚子的最愛，香香甜甜帶點酥脆的地瓜片和內鬆外脆的馬鈴薯，會秒殺盤子的料理登場～ψ(｀∇´)ψ http://mlife...

食材：馬鈴薯、地瓜（小）、奶油

台式手扒雞 (低油版烤雞)

美式烤雞一般用奶油、香料、檸檬來醃肉，而台式烤雞則是用蔥、薑、蒜、五香粉、白胡椒，完全不一樣的風味。沾一點粗粒黑胡椒鹽，超台超好吃...

食材：全雞、蔥、薑、蒜頭、米酒、水、蠔油、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、蜂蜜、黑胡椒鹽、配菜(馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔)

寶寶版芝麻鮮奶起司馬鈴薯地瓜夾餅

最近小孩又開始不吃飯，只好開始煎餅路線…… #不愛吃的孩子之媽媽出招

食材：黑芝麻、義美全脂鮮奶、中筋麵粉、馬鈴薯、地瓜、Arla莫札瑞拉起司片

美式蛤蜊巧達湯

最近收到幾次外送活海鮮 因此手邊多了些蛤蜊之類的貝類 除了蒜香蛤蜊義大利麵還有先前發過的海陸煨麵 配合逐漸降低的氣溫 嘗試看經典的...

食材：蛤蜊、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、無鹽奶油、水、鮮奶、鮮奶油、月桂葉、百里香、黑胡椒、鹽、西芹(裝飾用)、培根條/地瓜絲/牛蒡絲

馬鈴薯捲餅

這款捲餅不用用到麵粉，只要將馬鈴薯切絲(或刨絲)，再煎至金黃，就可以包入喜歡的配料一起吃! 金黃酥脆又高纖營養~

食材：馬鈴薯 (切絲)、冷水、地瓜粉、鹽、黑胡椒、油

三色金薯*萍姊

鼠一鼠二鼠三，三色的金瓜、地瓜、馬鈴薯，鼠年迎新春！

食材：南瓜、地瓜、馬鈴薯、鹽、糖、油、義大利香料

咖哩飯*萍姊

居家的抗疫料理

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、杏鮑菇、鹽、糖、黑胡椒粒

蘿蔔泥、茭白筍泥、馬鈴薯泥、地瓜泥

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、茭白筍

日式漢堡排

日式漢堡排，作法很簡單，口味可以自行依照喜好調整，小朋友會很愛，除了漢堡排之外，連底下吸滿肉汁的蔬菜都會吃光光。

食材：豬絞肉(或牛絞肉、豬絞肉各半）、薑泥、鹽、糖、洋蔥、麵包粉、鮮奶、紅蘿蔔、馬鈴薯或地瓜

馬鈴薯地瓜煎餅 - 早餐

馬鈴薯、地瓜這兩個早餐餐桌的常客，混合在一起做成煎餅也很對味呢！

食材：馬鈴薯、地瓜、雞蛋、中筋麵粉、蒜瓣、豬絞肉、香草鹽、山椒粉（或胡椒粉）、七味粉（可省略）、蔥花