地瓜糖

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋排骨

中華料理經典菜餚, 糖醋排骨 不同於往常, 今天的排骨要用氣炸鍋來料理~ 將醃過的排骨裹上地瓜粉, 炸出來的口感外酥內軟, 從口腔...

食材：豬小排(排骨)、地瓜粉、米酒、蒜末、烏醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨片、醬油、糖、紅甜椒/青椒(或都加)、白胡椒、鹽、玉米筍、水

小V-一口地瓜球

小v版烤的地瓜球,使用格子烤盤

食材：熟地瓜、低筋麵粉、樹薯粉、牛奶、奶油、糖

夜市地瓜餅

夜市懷念的滋味... 買不到只好看網路教學自己做... 超好吃的 味道幾乎相同 如果有花生糖粉更讚了..

食材：地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、糖粉

素蚵仔*萍姊

仿真素蚵，讓您吃得咻咻叫！

食材：豆泥、老薑末、素蠔油、海苔、白胡椒粉、肉桂粉、糖、蔬果味素、鹽、地瓜粉

南瓜QQ球（地瓜球）

小小南瓜營養豐富！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需...

食材：南瓜、地瓜粉、糖

~檸檬雞片~

雞胸請攤販幫你切成一片一片

食材：雞胸、檸檬、鹽、雞蛋、糖、香油、酒、地瓜粉、白胡椒

青椒鑲肉

食材：豬絞肉、青椒、蒜頭、豆鼓、糖、醬油、米酒、地瓜粉

鹹酥雞

自己用的無骨鹽酥雞 料多實在又美味🤤🤤 也不怕會吃到回鍋油💪 每次用完馬上被完食😋 真的是滿滿的成就感

食材：雞胸肉、黑胡椒粉、地瓜粉（樹薯粉）、糖、洋蔥、米酒、蒜頭、醬油、胡椒鹽、薑

提拉憨吉so（R203,2019)

地瓜從以前到現在一直是臺灣人民生活中不可或缺的一樣食物 從以前賴以為生的功能到現在成為全民幾乎都愛吃的健康食物 利用地瓜本身甜份來...

食材：地瓜、糖、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、手指餅乾、海綿蛋糕、蛋黃、紫薯粉、咖啡液

糖醋魚片（無醋）

這道糖醋魚片特別之處，以鳳梨罐頭汁代替醋，有別於其他的糖醋味道，口感清爽 IG粉專： https://www.instagram...

食材：旗魚肚、鳳梨罐頭、番茄醬、洋蔥、醬油、玫瑰鹽、4色水果彩椒、三溫糖、白胡椒粉、荷蘭豆、全蛋液、地瓜粉

烤棉花糖地瓜泥

據說在美國新年時期總會有一道地瓜泥+棉花糖做成的甜點， 作法很簡單，滋味很甜蜜，只需要2個食材幾個步驟就能完成~ 烘烤後的棉花糖表...

食材：小型地瓜、棉花糖

（全素）蚵仔煎*萍姊

素食版台灣著名夜市小吃。

食材：素蚵仔、豆包、地瓜粉、豆芽菜、樹薯粉、水、小白菜、麵粉、糖、番茄醬、鹽、甜麵醬、胡椒粉、豆瓣醬

酥炸古早味紅糟肉(Video)

用紅麴豆腐乳醃炸松板豬的古早味紅糟肉 外酥肉嫩好好粗 再用醃剩下的醬料來自製的鹹甜沾醬 一點都不浪費 還好吃的不要不要呢 詳細影音...

食材：松板豬、紅麴豆腐乳、紅麴豆腐乳醬汁、五香粉、糖、酒、蒜末、木薯粗粉（地瓜粉）

【地瓜可樂餅】家樂福粿仔麵創意料理⊙ω⊙

家樂福自有品牌， 一項都是我購買的優先選擇， 不但嚴選，而且品質沒話說， 價格便宜又划算。 一包2000g的家樂福粿仔麵， 說真的...

食材：家樂福自有品牌粿仔麵、中筋麵粉、地瓜、番薯粉、奶粉、糖、腰果

海鮮煎餅

食材：韭菜切段、紅蘿蔔絲、低粉、高麗菜絲、地瓜粉、洋蔥絲、水、蝦仁、蛋、透抽、鮮味炒手、白胡椒粉、糖、泡打粉

糖醋排骨

大叔這次也是介紹一道家常料理，酥脆口感加上酸甜好滋味的醬汁，沒錯就是糖醋排骨，只要跟著大叔一起做拿捏好油炸時間，每個人都能夠烹調出...

食材：豬小排、蒜頭、鹽、青蔥、糖、雞蛋、醬油、白醋、米酒、水、胡椒粉、全蛋液、玉米粉、地瓜粉