土雞翅

蒜頭蛤蜊香菇雞湯

食材：土雞翅、花菇、米酒、蛤蜊、鹽巴、蒜頭、薑片

滿滿蛋白質簡單料理｜古早味蔭瓜香菇雞湯

上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃，他們居然喜歡到想打包回家，其實做法很簡單喔，滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃，快跟著May姐做做看！

食材：土雞腿切塊、土雞翅切塊、蔭瓜、小朵乾香菇、薑片、葱、米酒、蛤蜊

香菇雞湯

夏天來了，在冷氣房裡喝好喝的生活雞湯是一種美味的享受！這道香菇雞湯使用了吳羽楓康保鮮膜浸泡仿土雞肉熬煮，配上乾香菇、蒜頭、薑片和適...

食材：乾香菇、楓康吳羽保鮮膜、仿土雞腿、仿土雞翅、鹽巴、蒜頭、薑片

菲律賓醋烹雞Chicken Adobo

今天做菲律賓家常菜 Adobong Manok，酸酸甜甜賊下飯，而且作法巨簡單!! 家人們趕緊收藏起來吧~ 🍗相關食譜：「泰式滷...

食材：仿土雞翅、洋蔥、蒜頭、鳳梨、月桂葉、黑胡椒粒、黑糖、醬油、白醋、清水

五香滷雞翅

醬香濃郁的滷雞翅，作法超簡單😊 🍖相關食譜：「麻辣滷雞翅(家常版)」、「家常紅燒雞翅」、「廣式豉油雞」、「家傳紅燒肉」、「啤酒紅...

食材：仿土雞翅、水煮蛋、醬油、油豆腐、蠔油、五香滷包、米酒、薑、老抽、蔥、香油、蒜頭、砂糖、雞粉、清水、啤酒

高麗菜蒜頭雞湯

湯色奶白、蒜香濃郁，還充滿蔬菜的鮮甜😋 吃完還想再吃！ 🍲相關食譜：「蒜頭雞湯」、「刈菜雞湯(簡單版)」、「韓式蔘雞湯(簡易版)...

食材：仿土雞翅、高麗菜、娃娃菜、茭白筍、去皮蒜仁、蒜蓉醬*、紅棗、枸杞、紹興酒/老酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

連假過後，大人小孩都需要來做收心操！地方媽媽總算獲得難得的寧靜，做起菜也要輕鬆版！今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞...

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、乾香菇、薑片、蒜頭、青蔥、八角、屏大醬油、米酒、冰糖、乾辣椒

家常紅燒雞翅

料理初心者一定要會的雞肉料理！肉質Q彈嫩滑、簡單又美味。 🍖相關食譜：「麻辣滷雞翅(家常版)」、「十三香蒸雞翅」、「三杯雞翅」、...

食材：仿土雞翅、蔥、乾辣椒、老薑、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、香油、老抽、砂糖、熱水

什錦花雕雞

食材：花雕酒、無骨雞腿排、土雞翅、醬油、米血糕、蠔油、美濃板條、豆瓣醬、蔥、糖、薑片、蒜頭、高湯、洋蔥、杏鮑菇、雪白菇、蒜苗、芹菜、青紅黃椒

洋芋麻油雞

今天用迷你馬鈴薯煮麻油雞，清甜綿密的口感十分特別噢！ 🍗相關食譜：「玉米麻油雞麵線」、「麻油雞米血糕」、「清爽麻油雞」、「雙薑麻...

食材：仿土雞翅、仿土雞腿、迷你馬鈴薯、高麗菜、白麵線、老薑、黑麻油、紅棗、純米米酒、清水、鹽、砂糖、雞粉

家庭式佛跳牆

方便免容器，免油炸，就可以吃到好吃的佛跳牆

食材：豬腳、水、仿土雞翅、鳥蛋、蔥、排骨、扁魚、腐竹、大白菜、瑤柱干貝、栗子、筍乾、芋頭、紅棗、蒜頭、蠔油、冰糖、花雕酒、天然鮮味粉、油、鹽、白胡椒

檸檬椒鹽雞翅

簡單美味的家常雞翅，一起動手做看看吧！ 食材 全聯土雞三節翅NT$74 Carbonell 康寶娜 西班牙 噴霧式特級初榨橄欖油...

食材：三節土雞翅

鹽焗 烤翅小腿&骨腿(烤箱)~簡單隨手做

自製鹽焗雞粉~ 沙姜(山奈)~32克 山梔子或薑黃~10克 八角~3粒 甘草~3片 月桂葉~3片 粗海塩~100克 細冰糖~1T ...

食材：翅小腿、土雞骨腿、鹽焗雞粉、薑黃粉、料酒、橄欖油、薑片、蔥段

黑棗蜜汁雞—台菜王子黃景龍師傅獨門料理

軟嫩有嚼勁的土雞肉，再淋上香甜可口的蜜汁醬料，搭配營養豐富的甘甜黑棗，整道料理味道口感恰到好處，是土雞料理中的經典滋味 ! 〈料...

食材：土雞腿、土雞翅、黑棗、小番茄、白芝麻、香菜、白醋、白糖、辣油、醬油 2 T、水

人蔘雞湯

重陽深秋，燉一鍋蔘雞湯進補。我買的藥燉包以桂皮、桂枝、酒川芎為主，再搭配當歸、黃耆、蔘鬚、枸杞等。 🍂相關食譜：「鮮筍香菇雞湯」...

食材：仿土雞翅、純米米酒、紅棗、薑、枸杞、清水、蔘鬚、鹽、桂皮、川芎、桂枝、當歸、黃耆

薑黃藥燉雞湯

❄️小雪剛過，今天用南投買的新鮮薑黃燉湯，搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜：「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」

食材：仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒

藥膳滷肉

帶有淡淡藥膳香氣的中式滷肉，滷牛腱、豬五花或雞腿都適宜。 🍲相關食譜：「藥膳肉骨茶」、「十三香滷肉」、「家常滷肉(清爽版)」、「...

食材：仿土雞翅、雞蛋、八角、豆干、丁香、紅棗、蔥、肉桂、當歸、薑、乾辣椒、白芍、蒜頭、花椒、川芎、米酒、小茴香、甘草、醬油、白胡椒粒、桂枝、辣豆瓣醬、山柰粉、棕櫚糖/黑糖、熟地、清水、陳皮

無水料理～馬鈴薯時蔬燉雞

利用鑄鐵鍋來做這道料理，藉由洋蔥、高麗菜、菇類釋放水份來做無水烹調，只加入少許鹽巴調味帶出來食材鮮美且料理方式簡單又健康。食用時也...

食材：土雞翅腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、雪白菇、金針菇、玉米筍、月桂葉、薑、鹽巴