啤酒麵包

無酒精啤酒麵包（免發酵）

慕寶

想吃啤酒麵包嗎？但是因為種種原因不能喝酒，所以我寫出了啤酒麵包但是無酒精版，這款啤酒麵包用黑麥汁做，黑麥汁跟啤酒很像但是完全沒有酒...

食材：黑麥汁、低筋麵粉、杏仁粉、中筋麵粉、鹽、奶油、紅糖(或砂糖)、奶粉(可省略)、泡打粉、肉桂粉(可省略)、黑胡椒粉(可省略)

生力巧克力風味啤酒苦甜巧克力啤酒麵包

荒野

內裡有點像是蛋糕，外層略為焦糖化的口感，好吃。 切了約1／5當早餐吃，吃了一半左右就飽到吃不下了，所以份量寫6人份左右。 製作速...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、可可貝瑞防潮可可粉、生力巧克力風味啤酒、泡打粉、台灣三溫糖、海鹽

啤酒鹹麵包 / 剝皮辣椒起司麵包

Cinya

家裡還有上次買的 #台灣啤酒，就來做個 #啤酒麵包 吧！冬天就是要來個鹹口味的！加 #剝皮辣椒、#起司片，超好吃！大家一定要試試~...

食材：高筋麵粉、速酵、九層塔/其它青菜、奶粉、剝皮辣椒切碎、全蛋、細砂糖、起司片、帕瑪斯起司粉、台灣啤酒、鹽、無鹽奶油、義式香料

「扎實厚道」雄性風十足的啤酒麵包

蜜斯Ann的美食日記

只要人類決定留在一個地方生活，麵包和啤酒，這兩種東西就會存在。 幾千年前，有人在他們的泥濘的洞穴裡做麵包，而我卻在這裡， 擁有著自...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、蛋液、燕麥片、速溶濃縮咖啡粉、雞蛋、全脂牛奶、海鹽、室溫黑啤、水、糖、鹽、乾酵母、椰子油

威爾斯乾酪烤麵包WelshRarebit

KOKO好食光

🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿超越起司瀑布的極致療癒🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 Welsh Rarebit或Welsh rabbit，其實跟兔子一點關係也沒有...

食材：酸種麵包、奶油、麵粉、常溫啤酒、英式黃芥末粉、伍斯特醬、切達起司

超驚喜的麥香啤酒麵包🍺（免揉版！）

小CK吃飯啦🥣

不是開玩笑！一瓶啤酒就能變成香噴噴的烤麵包。 而且最神奇的地方是這款麵包怎麼吃都好吃，早餐配牛奶豆漿，或者晚餐配牛排濃湯 都別有風...

食材：啤酒（要原味不要水果味的）、中筋面粉、砂糖、泡打粉、牛油🧈、鹽

免揉,免酵母的啤酒麵包

La Vie De Fiona

簡單快速製做,免揉,免酵母, 也不需要發酵的麵包. 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...

食材：長型烤模、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、塩、啤酒(室溫) 1 罐、無鹽奶油 (融化)

比利時黑啤酒燉牛肉

微微安的法國餐桌日常

住北法時，因為緊鄰比利時， 所以北法飲食也常可吃到比利時的道地傳統菜 當中"黑啤酒燉牛肉"(Carbonades flamande...

食材：牛腩、煙燻培根、洋蔥( 大)、迷迭香、百里香、月桂葉、鹽、糖、黑啤酒 ( 較重口味的啤酒)、義大利巴撒米克黑醋、香料麵包/ 烤過的麵包、面粉、黃芥末、奶油( 黃油) /橄欖油

早餐吃這個 ♪ 黑啤葡萄吐司片🍇🍺

鳥鳥 (ToriTori)

裡面有一顆顆的蘭姆酒葡萄乾🍇 出爐香味四溢，麵包鬆軟可口~ 食譜&療癒教學影片: https://www.youtube...

食材：麵包粉、黃糖、打散的雞蛋、奶油、酵母、水、黑啤酒、蘭姆葡萄乾

打拋豬Sloppy Joe美式三明治

顏廷軒

Sloppy Joe是經典美式料理，一般用漢堡麵包夾番茄肉醬。我改用泰式打拋豬來做肉醬，創造出新的口味。

食材：豬絞肉、大蒜、朝天椒、醬油、蠔油、老抽、魚露、糖、檸檬汁、九層塔、啤酒、漢堡麵包、起司片、莫茲瑞拉起司

大成功！黑啤酒蘇打麵包+燻鮭魚抹醬

薇薇媽咪

活了19年，直到生完小孩才發現自己對做菜、烘焙原來很有興趣，做過派、餅乾、各種異國料理後，某天看到保羅教你做麵包節目裡教學這種麵包...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、燻鮭魚、鹽、法式鮮奶油、小蘇打、奶油乳酪、紅糖、新鮮蒔蘿、黑啤酒、檸檬皮、白脫牛奶or酸奶、檸檬汁、橄欖油、辣根醬、洋蔥

*5分鐘*奶油啤酒麵包

MiA 料理小廚房

只要 5 分鐘，教你學會怎麼做—奶油啤酒麵包，外酥內軟、啤酒餘香，一次就上手，絕對是停不下來的好滋味😊😊

食材：啤酒、高筋麵粉、糖、鹽、奶油

啤酒麵包

Abby Feng

利用啤酒裡的酒精和糖的作用，一小時內就可以吃到熱熱的快速麵包。 吃起來外脆硬內濕軟，還有麵包甜味；雖然酒精已完全揮發吃不出酒味，聞...

食材：高筋麵粉或中筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、啤酒一罐、義大利香料、黑胡椒、融化的無鹽奶油

糖醋黃金丸

呷健康

食材：杏鮑菇、素漿、酒、芹菜、砂糖、豆薯、蕃茄醬、薑末、醋、麵包粉、料理酒、啤酒酵母、胡椒鹽、醬油

免揉免發酵啤酒麵包

花椰菜愛料理

啤酒除了做啤酒蝦等料理，也可以做麵包喔！免揉免發酵，拌一拌，一小時即可上桌，外酥內軟，好像台式大餅，好吃！

食材：高筋麵粉、玉米粉、糖、泡打粉、啤酒、奶油

免揉免等啤酒麵包

Alan

免揉啤酒麵包讓臨時想吃麵包又不想等待的人 用自己喜歡的啤酒做出來的風味

食材：全麥麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、義大利香料、黑胡椒、喜歡的啤酒、奶油

啤酒法國麵包【飛利浦麵包機】

肉桂打噴嚏

不喜歡喝啤酒？那就來「吃」啤酒麵包吧！這款烘烤出來的麵包不但沒有酒精味，還保有小麥香的柔軟麵包，沒有多餘花俏食材裝飾，只有樸質簡單...

食材：材料、法國麵包粉、即溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、小麥啤酒(250g)、飛利浦麵包機HD-9016