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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全民瘋咖啡~ 在吐司中加入咖啡粉、核桃真的別有一番風味 另外利用中種手法,麵包體也很Q軟 很值得一做的吐司!
食材:高筋麵粉、水、新鮮酵母、煉乳、核桃、細砂糖、葡萄乾、全蛋液、即溶咖啡粉、奶粉、鹽、發酵奶油
繼續努力戰勝蛋糕捲,這次做了咖啡口味,因為潘寶送了一大包咖啡粉,要善加利用呀! 安安自己隨意玩的配方,配方及作法無藏私呈現,我是這...
食材:奶粉、熱開水(泡奶粉用)、蛋白、玄米油、特細白砂糖、鮮奶油、鹽、白醋、雀巢三合一咖啡粉、低筋麵粉、蘭姆酒葡萄乾、蛋黃、咖啡粉、熱開水(融咖啡粉用)
不用即溶咖啡粉,用expresso做的咖啡蛋糕。
食材:7吋蛋糕模、核桃粒、蛋白、細砂糖、Expresso、鹽、蛋黃、香草籽、鮮奶油、低筋麵粉、植物油
隨著天氣逐漸轉熱,讓我想到冰盒蛋糕. "Tiramisu" 大概就是我心中的代表
食材:手指餅乾、新鮮雞蛋、Mascarpone、海藻糖、heavy cream、低筋麵粉、萊姆酒(白蘭地or咖啡酒)、手沖咖啡
在咖啡飲品種類中,我們偏愛拿鐵或卡布奇諾的飲用口感,或許是因為本身就愛喝牛奶,只要有奶就歡,也因此這次便嚐試將黑咖啡搭配香草口味的...
食材:黑咖啡、黑木耳米布丁、鮮奶
利用優格來代替鮮奶油,健康又好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cate...
食材:奶油乳酪、自製優格、可可粉、白砂糖、奧利奧餅乾、小七玻罐、三合一原味咖啡
不想要吃有生蛋又沒酒味的提拉米蘇! 就自己做比較快,又可以吃個過癮!
食材:手指餅乾、馬斯卡彭起司、鮮奶油、illy咖啡酒、可可粉、糖
好久沒做餅乾了 好友說最近烘焙社團大家都在做 那~Judy也來趕一下流行 詳細圖文請參考 https://www.facebo...
食材:發酵奶油、糖粉、蛋白、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、高筋麵粉
我不常喝咖啡, 因為不太習慣它的酸味和苦澀感, 很矛盾的是,我很喜歡聞咖啡的香氣, 有一天吃著巧克力蛋糕時, 突然想著,如果在裡面...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、無糖可可粉、砂糖、即溶咖啡粉、檸檬汁或白醋(可省略、牛奶
免採買輕鬆DIY: https://www.uchef.tw/products/tiramisucake 示範影片: https:...
食材:馬斯卡朋乳酪、手指餅乾、鮮奶油、雞蛋、砂糖、可可粉、咖啡粉、無鹽奶油、消化餅乾、六吋蛋糕模
簡單方便又快速好吃😋😋
食材:馬茲卡彭、消化餅乾、蛋黃、咖啡粉或超商的美式咖啡、糖、蛋白
在麵團裡添加咖啡液,烘烤成圓扁型小巧形狀,讓午茶甜點多一點大人的成熟風味。
食材:水、無鹽奶油、高筋麵粉、巧克力豆、鹽、熱水、杏仁片、砂糖、即溶咖啡粉、酵母粉
試過鮮奶油和沒有鮮奶油的版本 有鮮奶油對我來說太膩 而且買一盒只用一點 試了三次提拉米蘇後 完成這次甜中帶咖啡香+苦味的食譜 過程...
食材:雞蛋、砂糖、馬斯卡邦起司、手指餅乾、瑪莎拉酒/香草精(可略、卡嚕哇咖啡酒(可略、Espresso、可可粉
想不到金曲歌后也愛做料理吧!被稱為騷靈歌后,歌聲狂野藍調又性感的艾怡良,這次把這種會讓人醉的風格也放進甜點裡,為大家帶來一份「高酒...
食材:白蘭地、濃縮咖啡、蛋白、手指餅乾、糖、鮮奶油、鹽、Mascarpone 起司
香濃奶油起士搭配上咖啡凍,酸甜草莓,柔軟的鬆餅,這不就是幸福的滋味嗎?這個食譜在草莓盛產中非常的適合,簡易,輕鬆,享受這幸福的滋味
食材:鬆餅、奶油起士、中筋麵粉、咖啡凍、泡打粉、鬆餅預拌粉、打發鮮奶油、白細砂、全蛋、濃縮咖啡、草莓、優格、吉利丁
酥炸豬排咬在口裡,酥脆的外皮和滿溢的肉汁,讓人心滿意足。但是想要吃厚厚的炸豬肉,要炸到內裡熟透卻不免肉柴汁損。利用低溫水煮,先將厚...
食材:豬小里肌、大蒜、咖啡粉、砂糖、蛋、辣味匈牙利紅椒粉、水、鹽、中、低筋麵粉、小茴香籽(磨碎)、細麵包粉、黑胡椒、炸油
巧克力加咖啡然後它又是麵包!根本就是為我而設計的麵包。只要看圖片中外皮的模樣,就知道這個麵包裹著一層脆脆的皮,內部看照片的氣孔就知...
食材:小麥蛋白、全麥麵粉、中筋麵粉、可可粉、乾酵母、鹽、手指下去摸起來不會燙不可以高於泡溫泉的溫度,酵母會死掉的水、手指下去摸起來不會燙不可以高於泡溫泉的溫度,酵母會死掉的、蛋、蜂蜜、橄欖油或葵花油、巧克力、砂糖
送給愛咖啡又愛酒的姊姊❤️❤️❤️ 她喜歡鬆鬆的像酥餅, 所以我的蛋液只有20g~~~~ 喜歡更硬的可以再多些~~ 簡簡單單唷
食材:全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、貝禮詩奶酒、黑咖啡液、無鹽奶油