和風料理

日式薑汁洋蔥燒肉

薑汁洋蔥燒肉甜甜鹹鹹的好下飯，不管大人或小孩都喜歡，這道日式薑汁洋蔥燒肉在台灣很受歡迎，在韓國也是人氣異國美食之一。 FB粉絲專頁...

食材：豬肉火鍋肉片

日式親子丼

【大古美味食堂】Friday Night來囉！ 11月冬了，怎麼還是暖烘烘？這樣的初冬裡該吃什麼才能讓人既下飯又營養滿分呢？本週來...

食材：去骨雞腿、洋蔥、蔥、蛋、柴魚湯、醬油、味霖、清酒、七味粉、海苔絲、白飯

和風味噌小肉丸 {露營OK}

這款肉丸子不需要油炸，也不用煎，捏好之後在少少的高湯中煮五分鐘到熟，之後將和風汁芶芡淋上去，就完成健康、美味、省時都百分百的和風豬...

食材：片栗粉或太白粉、絞肉、洋蔥(切丁)、高湯+水、鹽、米霖、蛋(小顆)、醬油、味噌、砂糖

蔬菜菇菇雞肉日式焼きそば (日式炒麵)

我家小姐一直吵著要吃日式炒麵 幸好 現在大型超市都有賣付醬料的日式炒麵 立刻買了一包 做給小姐吃 她好高興呢~ 詳盡內容請clic...

食材：日式炒麵、金針菇、鹽、鴻喜菇、米酒、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、高麗菜、小松菜、雞柳、蒜米

日式肉燥

這是我小時候很愛吃的日式肉燥 加拉麵 包飯團裏面 一起炒蛋也很好吃。

食材：豚絞肉、醬油、砂糖、酒、味淋、姜泥

日本冷麵 (1-2人份～附『實作影片』～

此款日本細烏龍麵非常適合烹調成冷麵來食用，口感QQ 紮實，水煮時間不宜太久，即能吃出微微的咬勁 ; 搭配自製沾醬汁，口味清淡，吃起...

食材：日本細烏龍麵、蔥末、自製冷凍豬高湯、黑白芝麻、清水、七味粉、有機薄塩醬油

辣筍迷你漢堡肉（便當菜）

便當宅急便阿母～ 家裡偶爾會有吃不不完的罐頭辣筍，剩下的辣筍再做不同的運用，也成為小孩喜歡的便當菜啦！

食材：絞肉、罐頭辣筍、淡醬油、洋蔥、白胡椒、毛豆、太白粉、日式炒麵醬

日式虎蝦鐵板炒麵

食材：麵、白菜、蘿蔔、洋蔥、肉絲、虎蝦、紅蔥酥、日式炒麵醬

干貝舞菇炊飯【好菇道親子食光】

前陣子從沖繩帶回一大包的干貝糖(可當零食吃的調味乾干貝)，一個接一個吃得很涮嘴。因為真的很好吃也很愛吃，所以想說應該可以拿來料理。...

食材：白米、好菇道舞菇、蠔油、日本干貝糖(或是普通乾干貝)、紅蘿蔔、毛豆

可愛版墨魚飯

炎炎夏日 用最簡單快速的方式料理

食材：無印良品墨魚醬、全聯冷凍日式烤雞翅、花揶菜、鮮蝦花枝、熱狗、起司片

香噴噴~日式昆布白米飯♬ ♪

簡單的昆布白飯是在很多日本食譜裡看到的， 做法其實很簡單~但卻很美味喔~ 網誌版: http://micoberry.blogs...

食材：白米、醬油、清酒、油、昆布

美味的薑燒豬肉

食材：豬肉片(這次用168g)、洋蔥（小)、日式(鰹魚）醬油（酌量）、玉米筍(20支)、米酒、水、味醂、塩或雞粉、味噌、黑胡椒、蒜頭泥(視個人喜好)、薑泥(視個人喜好)

紅茶鴨胸

整作簡單，佐酒菜之一，熱或冷吃也可

食材：急凍鴨胸、紅茶包、日本味醂、日本醬油、日本米醋、砂糖

日式蘿蔔燉牛肉食譜：只要五步驟

第一次做給公婆吃，婆婆一直說這蘿蔔好好吃喔 結果我們女生都在搶蘿蔔，男生吃牛肉哈哈 今天的食譜實在是超級簡單，每個人都可以在家開日...

食材：牛肉、白蘿蔔削皮切大塊、洋蔥剝皮切大塊、大蒜剝皮不用切、嫩薑片、[醬汁]日本香菇王醬油、[醬汁]日本清酒、[醬汁]味霖、[醬汁]清水、[醬汁]昆布柴魚高湯粉

馬鈴薯泥

基礎薯泥

食材：馬鈴薯、小黃瓜、鮮奶、日式美奶滋、黑胡椒、鹽

日式沙拉醬（マヨネーズ）

在家裡也可以自己做日式沙拉醬喔..味道香純不甜..生菜沙拉或是吐司塗醬.做菜.等等..都超適合的喔. 自己手工制作..吃的也安心...

食材：新鮮雞蛋、新鮮蛋黃、鹽、沙拉油或橄欖油、白醋、黃色芥末醬

古早味！蜂蜜小饅頭🍯

偶爾嘴饞時想買一包來細細品嚐的小饅頭 現在在家就能自己做！更能與小孩一起「搓搓樂」！ 若喜歡我的分享 可以到我的粉絲專頁按讚、追...

食材：糖、沙拉油、雞蛋（中型）、日本太白粉、蜂蜜、奶粉