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素蒲燒茄
陳妙妙食材：茄子、醬油、味霖、刺蔥、酒
味醂
7,315 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「味醂」的零失敗食譜
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日式白蘿蔔燉雞肉
貓糧·貓娘還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎？有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容，真的很煩惱！想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒，不妨...
食材：白蘿蔔、甘筍、醬油、連皮雞腿肉、味醂、蒟蒻絲、料理酒、雞蛋、黑糖/砂糖、新鮮菇類、金針菇、乾香菇片、生薑、水(可用洗米水、浸泡香菇的水)
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薑香荷蘭豆
sumi荷蘭豆配日式味噌與薑好搭呢!多添加香味層次感. 回味無窮,冷熱些可,適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...
食材：荷蘭豆、薑絲、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽份10%)、昆布柴魚高湯
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佃煮秋刀魚
人妻廚房日誌-Mandy防疫冰箱菜備起來，媽咪安心上班💼去～ 一次使用快煮鍋(萬用鍋)煮起來，放冰箱冷藏保存，要吃隨時有 使用快煮鍋煮到化骨，「國家幼苗🌱...
食材：秋刀魚、薑、醬油、蔥段、味醂、熟白芝麻、烏醋、清酒、冰糖
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牛肉胡椒餅
sumi為了保持皮酥脆,肉餡加點澱粉讓吸收水分. 帶奶香皮酥酥肉餡細膩滑嫩. 易做無負擔適合當作早餐宵夜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：中筋麵粉1、水、中筋麵粉2、奶油、牛瘦肉、紅蔥頭末、味霖、太白粉、醬油、五香粉、胡椒粉
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豆瓣白蘿蔔
sumi自製豆瓣醬,用納豆當作麴菌,而帶納豆香. 熟了就沒有此風味,留著多鮮味. 我老公拒絕納豆,但吃起來沒感到納豆味呢! 豆瓣醬鮮多提白...
食材：白蘿蔔、蒜碎、辣椒、酒、味霖、自製豆瓣醬鹽分10%、昆布柴魚高湯
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照燒雞胸餅
ijustcookit原本準備的雞肉餅材料是沒有杏鮑菇這項食材的，但突然發現冰箱有杏鮑菇，一時興起拿了一根加進去，沒想到加了杏鮑菇做成的雞肉餅吃起來會特...
食材：里肌肉切塊、杏鮑菇切塊、海苔片、蔥切段、醬油、味醂、米酒、糖、食用油、鹽巴、白胡椒粉
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日式醬燒豆腐
Becky Chen簡單方便的料理。
食材：豆腐、醬油、味霖、芝麻
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【雞蛋料理】塔香豬肉烘蛋
R.L. 料理研究室這次的食譜構想有點像是大阪燒 用豬肉片鋪底 在倒入蛋液 等雞蛋凝固後翻面煎一下就完成了 唯一需要技巧的部分大概就是翻面了吧 R-Lin
食材：雞蛋、豬肉片、鹽、九層塔、鰹魚粉、黑胡椒粉、味醂
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日式味噌烤鯖魚
欣欣*甜蜜食光鯖魚富含油脂，直接烤就很香，加上味噌醃醬醃過，鹹鹹微甜的日式口味十分好吃喔！
食材：鯖魚、味噌、味霖、米酒、糖（可不加）
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簡單做豪華澎派鍋燒麵
熱血煮婦Amy的實驗廚房大家喜歡吃鍋燒意麵嗎？ 煮婦超愛，尤其是那個湯頭！沙茶醬的香氣跟食材融合一起的味道，真的是百吃不厭！在家自己煮鍋燒意麵，其實超簡單...
食材：湯頭 （這是2人份）、柴魚片、十味觀沙茶醬、淡醬油、味醂、食材、草蝦、火鍋肉片、火鍋料、雞蛋、小白菜、蔥末、辣椒末、意麵（或自己喜歡的麵）
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【麵食料理】日式蕎麥麵(10分鐘料理)
R.L. 料理研究室夏日炎炎 吃甚麼都沒有食慾 來弄點清淡又開胃的料理吧 R-Lin
食材：蕎麥麵、蔥花、味醂、冰水、醬油、海苔絲、烏醋、水、芥末、壓碎柴魚片
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蒲燒鯛魚片
小毓の饗樂廚房🍳說到蒲燒幾乎大部分的人都會想到鰻魚，但鰻魚不易採買，且現在疫情期間，也只能外帶。 其實除了鰻魚，還可以用鯛魚來代替，雖然口感上不...
食材：鯛魚片、白芝麻粒、鹽、白飯、米酒、醬油、白胡椒粉、醬油膏、味醂、砂糖、水
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【韓式辣味烤鯛魚】融合了經典與美妙！
🌿 跳Tone的廚房台灣鯛是優質化的🐟吳郭魚品種，因肉質細嫩，雕魚🍙壽司是日本經典壽司之，料理時只要用韓式泡菜汁和日式昆布醬油加味，就能突顯出其絕佳風...
食材：鯛魚、糯米椒、昆布醬油、碧玉筍、味醂、市售韓式泡菜、橄欖油、小番茄、泡菜汁、玉米筍、蒜末、紅辣椒、橄欖油(刷烤物用)
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鮪魚燕麥漢堡排
YUKI.ifoodie低卡低脂的漢堡排ψ(｀∇´)ψ減肥不怕吃太油！
食材：水煮鮪魚罐頭（好媽媽）、大燕麥片（桂格）、醬油、太白粉、味醂、米酒
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新肉絲鍋燒烏龍麵 五辛素
Green Monday食譜來源：Cloudy IG：下駅味來Bigboyrecipe Green Monday x OmniFoods 舉辦 「新 ...
食材：新肉絲（解凍）、細洋蔥（切條）、烏龍麵、油豆腐皮（切開3份）、豆苗（切段）、鴻禧菇、小番茄（切半）、醬油、味霖、麻油、水、油
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醬燒牛肋條
莎莉健康自煮日常看著燒肉店的防疫便當 幾乎都是飯比肉多覺得不行 於是自己做好吃又划算 還可以吃肉吃得超滿足～ 不過牛肋條熱量高, 適量食用噢😆 熱...
食材：牛肋條、米酒、醬油、中濃醬/醬油膏/蠔油、味醂、蒜末/蒜泥、鹽、水
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減脂增肌。。。微波爐蝦仁炒蛋🦐🥚
電電⚡⚡減脂增肌。。蝦仁及雞蛋都能補充蛋白質，預防肌肉流失。
食材：急凍蝦仁、梳打水、胡椒粉、鹽、味醂、雞蛋、洋蔥、紅甜椒、青蔥、鮮奶或水
