味素

枸杞絲瓜燴炒蛋

下飯的好朋友

食材：絲瓜、蛋、鹽巴、薑絲、味素、蒜碎、枸杞

蒜油拌四季豆（冷熱皆美味）

食材：四季豆、木耳、蒜末、辣椒、油、鹽、味素

葱爆塔香小卷～

盛產季節的小卷，新鮮又美味，搭配上宜蘭葱、嫩薑、九層塔等的配料⋯⋯多麼完美的一道料理Y～

食材：小卷、宜蘭葱、嫩薑、大辣椒、九層塔、蒜頭、黑胡椒粉（粗）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油、米酒頭

五丁蒸包🤗福壽滿滿👍蒸蒸日上*萍姊

「五丁蒸包」回味悠長、美味可口！等待麵糰發酵的光陰，處理內餡中的五丁，此五丁可替換成任何個人喜歡的食材（最好選擇各自差異脆度的內容...

食材：發粉、水、紅蘿蔔、中筋麵粉、高麗菜、鹽、豆包、糖、薑、油、香菇、素火腿、素蠔油、味素、胡椒粉、五香粉、香油

月光寶盒🥟菜盒子*萍姊

可以包好放冰凍櫃，想吃的時間煎一下就可以吃了。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、木耳、滾水、豆包、冷水、香菇、鹽、胡椒、味素

牛肉乾拌麵🌻

拌麵正夯，走到賣場各式各樣，琳瑯滿目，牛肉乾拌麵，有料涮嘴。

食材：陽春麵（細）、洋蔥（中型）、牛肉絲、醬油、糖、蔥油、太白粉、黑胡椒粒、烏醋、香油、味素

鹹蛋茭白筍/杏鮑菇（免炸免煎版）

茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋，一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。

食材：茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒

全聯食材💕脆皮章魚燒

參考網友食譜 加入酥炸粉/鰹魚粉 口感跟味道都很棒 沒想到我最愛的夜市點心居然這麼簡單💕

食材：低筋麵粉、起司酥炸粉、香菇素蠔油、鮮奶或水、糖、玉米粒、水、高麗菜碎、海苔粉、鰹魚粉提味、章魚/魷魚/透抽、全蛋、烤過的柴魚片、海苔（粉）

豆皮煎蛋🍳

酥酥的豆皮遇上軟嫩的雞蛋，豆香加蛋香，混搭料理再一道。

食材：生豆皮、雞蛋、味素、水、胡椒鹽

肉絲蛋炒飯

小筆記: 1.一開始的油要多，不多無法粒粒分明，飯會黏住。 2.飯不要壓太碎太扁，也會黏住。用鍋鏟切碎再稍壓即可。 3.一定要...

食材：肉絲、白飯、雞蛋、蔥末、鹽、鮮味炒手/味素、白胡椒、醬油、辣椒

菱角排骨湯～簡單又好吃

每年9月～10月是台灣菱角的盛產期，我們怎能錯過呢⋯⋯香、鬆、Q

食材：腩排、菱角仁、香菜、鹽、味素（亦可不加）

櫻花蝦絲瓜

誰說絲瓜只能煮蛤蜊，加入櫻花蝦米一樣鮮甜得不行，烹飪方法又簡單

食材：絲瓜、櫻花蝦米、薑絲、鹽、干貝粉或味素

冬菜蝦丸湯～自製蝦丸

炎炎夏日來一道清爽不油膩的冬菜蝦丸湯⋯⋯我只能説當我吃這道湯時，感覺是非常地幸福、享受的。 ps：自製的蝦丸不需加入硼砂或任何化學...

食材：冬菜、韭黃頭、草蝦仁、嫩薑、蛋白、蔥、白胡椒粉、米酒頭、鹽、太白粉、味素（亦可不加）

簡易蒜香豬排

食材：豬里肌、香油、蒜頭、素蠔油、味霖

豆皮炒大白菜

食材：大白菜、大豆皮、黑木耳、紅蘿蔔、蝦皮、豬皮、鹽、醬油、油、味素、蒜末、蔥段、胡椒粉

絲絲入扣燴德你心💖*萍姊

象徵長壽的吉祥菜，小麥蛋白可替換成豆皮，柔軟的食材，讓高齡者也可以輕易入口，不擔心牙口問題！

食材：冬粉、小麥蛋白片、辣椒醬、鹽、香菇、味素、胡蘿蔔、糖、大白菜、胡椒粉、薑絲、玉米粉、水

菱角排骨湯

這是有秋天味道的湯品，鬆軟的菱角，鮮甜的湯，趁秋天好好喝個湯吧！

食材：菱角、排骨、香菜、鹽、干貝粉或味素、白胡椒粉