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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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快速的料理又可吃的飽,絲瓜盛產時,除了,絲瓜蛤蜊外,也試試這道吧!
食材:絲瓜、蛋、鹽、鯖魚罐頭、味素或干貝粉、麵條、白胡椒粉
加入些許的牛奶做調和 會使雞蛋捲吃起來的口感較為軟嫩 有點像烘蛋的感覺
食材:雞蛋、牛奶、蔥花、水、烹大師(代替鹽跟味素)
天氣愈來愈熱了,吃飯時當然要先來盤冰涼的開胃小菜囉!此配方比例可説是黃金比例,加上作者這回買的高麗菜品質非常地好,所以做出來的小菜...
食材:高山高麗菜、鹽(醃軟用)、細白砂糖(醃軟用)、蒜頭、大辣椒、細白砂糖、白醋、鹽、味素、芝麻香油、辣椒油
台灣農民種植青花菜的品質愈來愈讚,目前是盛產季節,就讓我們多吃些青花菜來支持一下台灣農民吧,此篇我將介紹青花菜心如何處理和變化出一...
食材:青花菜心(去皮後)、白細砂糖(醃軟用)、鹽(醃軟用)、大辣椒、芝麻香油、鹽、味素(提味)、白細砂糖
是道方便快速料理的一道菜,可熱熱吃也可以冰過在吃
食材:四季豆、蒜頭、香油、味素、鹽巴
食材:豆乾、蔥絲、熱水、蒜末、鹽、香菜、紅蘿蔔絲、辣椒、味素、醬油膏、油
簡單有菜有肉有湯一鍋到底的方便料理。
食材:雞胸肉、蛤蜊、韓式泡菜、水、高麗菜、雞蛋、火鍋料、塩、味素
喜歡牛肉的人怎能錯過大口大口的吃無骨牛小排呢?搭配上帶著奶油焦香味的球芽甘藍和有機紅蘿蔔的鮮甜,營養百分百~多麼絕配的一道料理Y!
食材:無骨牛小排、球芽甘藍、有機紅蘿蔔、無鹽奶油、蒜酥、黑胡椒粉(粗)、鹽、味素(亦可不加)
杏鮑菇是很好吃又很營養的食材,多多益善。是道簡單的料理。
食材:杏鮑菇(小型)、肉絲、樹薯粉、米酒、塩、味素
香醇濃郁的椰漿,與咖哩粉結合出滑順湯頭的小火鍋,天涼了,你也試試看~
食材:椰漿、水、咖哩粉、梅花肉片、雪香菇、火鍋料、百頁豆腐、味素、塩
幼咪咪的筍乾加上肉燥的油香,搭配蒜末的香氣,讓人忍不住一口接一口⋯⋯此道料理是我的拿手菜之一 ps:今天作者使用的筍乾是客家人製作...
食材:筍乾(或熟貴竹筍)、肉燥(滷肉飯專用)、大辣椒、蒜頭、炒菜油、鹽、味素(亦可不加)
食材:蝦子、蔥、薑、米酒、味素
很簡單的家庭料理,有時候想偷懶一下,就煮個乾麵渡一餐。
食材:陽春麵(細)、油蔥酥、醬油、烏醋、糖、味素
肉絲炒A菜心,看似一道平凡的料理,卻是我喜歡的家常菜之一,如何把A菜心料理的更有脆感?只要多一道簡單步驟即可。 ps:作者將分享如...
食材:A菜心(窩筍)、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽(醃漬用)、糖(醃漬用)、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥,栽培生育期甚少蟲害,無需使用農藥,符合自然農法,香Q細緻口感,又含豐富營養。秋天進入採收期,讓我們...
食材:山藥、豬腩排、紅棗、枸杞、米酒、鹽、味素(亦可不加)、水
記得阿嬤的年代每每過年過節拜拜或宴客時常常會出現這道菜,因為他們覺得這樣就算ㄘㄟ超了,所以往往在過年前造成搶購和價格飆漲,因為供不...
食材:松板豬肉、洋菇、甜豆、蒜苗、蒜頭、大辣椒、鹽、味素(亦可不加)
夏天到了,餐桌上怎能沒有任何涼拌菜呢。 綠竹筍的鮮嫩甜,木耳的軟Q,配上肥肥大支的蟹管肉,加上配料類的香氣,拌入初榨橄欖油,既好吃...
食材:綠竹筍(3支)、新鮮木耳、蟹管肉、嫩薑、紅葱頭、香菜、蔥、鹽、味素(亦可不加)、黑胡椒粉(粗)、初榨橄欖油、大辣椒
食材:苦瓜、鹹蛋、蒜頭 辣椒、糖、鹽、味素或烹大師、胡椒粉